Latitude 1943 nace del encuentro inesperado de cuatro viajeros incansables: Rodrigo Garza, Sergio Lozano, Hernán Junco e Iván González. Unidos por la pasión y guiados por el azar, decidieron transformar su forma de ver el mundo en un proyecto de vida. Habiendo explorado 190 países, y con solo seis por conocer, este proyecto busca compartir ese cúmulo de conocimiento y transformarlo en experiencias. Distintos en carácter, pero alineados en propósito, comparten una misión clara: ofrecer viajes que realmente signifiquen algo. Que transformen. Que queden ahí para siempre.

Con cuatro décadas de experiencia, hemos caminado por desiertos, dormido en los mejores lodges del mundo, navegado por los mares más profundos, escalado las más altas montañas y compartido conversaciones con personas que nos han enseñado más que cualquier libro. Sabemos de arte y organizamos visitas privadas a museos emblemáticos, pero también buscamos experiencias que conecten con la esencia de un lugar. Porque viajar, en el fondo, es un acto de conexión.

Como Asistente Operativo, tendrás la oportunidad de ser parte de un equipo dinámico y colaborativo, con mucha experiencia, brindando soporte administrativo y contribuyendo al funcionamiento eficiente de la empresa. Serás responsable de coordinar viajes, gestionar la entrega de itinerarios, así como organizar documentos y archivos. Buscamos a alguien con al menos 1 a 2 años de experiencia en puestos similares, licenciatura completa, y habilidades de comunicación en inglés intermedio y preferencia uso de SABRE. Ofrecemos un contrato indefinido de tiempo completo, brindando estabilidad laboral y oportunidades de crecimiento profesional.

Asistente Operativo/a de Agencia de Viajes

Foundever™ is a global leader in the customer experience (CX) industry. With 170,000 associates across the globe, we’re the team behind the best experiences for +750 of the world’s leading and digital-first brands. Our innovative CX solutions, technology and expertise are designed to support operational needs for our clients and deliver a seamless experience to customers in the moments that matter. 

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German Customer Advisor for Airline Company - Lisbon, Portugal

A RCS - Empresa de Trabalho Temporário, Lda. é uma empresa especializada em Gestão de Recursos Humanos, cujo core business é a prestação de serviços na área da Hotelaria.

O Grupo RCS está a recrutar Cozinheiro(a) de 1ª para integrar na equipa de renomados hotéis em Lisboa.

Perfil:
•	Experiência comprovada em funções similares
•	Boa apresentação e postura profissional
•	Conhecimentos sólidos de técnicas de cozinha
•	Capacidade de organização, responsabilidade e dinamismo

Funções:
•	Preparação e confeção de pratos de acordo com os standards definidos
•	Garantir a qualidade, apresentação e higiene dos alimentos
•	Apoiar na gestão de stocks e controlo de desperdício
•	Colaborar com a equipa de cozinha para assegurar eficiência do serviço

Envie o seu currículo atualizado para: recrutamento@rcs-pt.pt
Ou contacte-nos:  934 086 029 | 211 379 417

Siga as nossas ofertas de emprego em:
Instagram: @rcs_grupo
LinkedIn: grupo-rcs
Facebook: rcsgruposervicosempresariais

Cozinheiro(a) de 1ª - Hotel Lisboa

O Grupo RCS está a recrutar Empregado(a) de Mesa de 2ª para integrar a equipa de renomados hotéis em Lisboa.

Perfil:
• Experiência anterior na área da restauração (valorizada, mas não obrigatória)
• Boa apresentação e postura profissional
• Espírito de equipa e vontade de aprender
• Conhecimentos básicos de inglês (outras línguas são valorizadas)
• Sentido de responsabilidade, organização e dinamismo

Funções:
• Apoio no atendimento e serviço de mesa
• Montagem, arrumação e limpeza do espaço de refeição
• Colaboração com a equipa de sala para garantir a qualidade do serviço
• Transporte de pratos, bebidas e utensílios
• Apoio na preparação do serviço, seguindo orientações do responsável de sala

Envie o seu currículo atualizado para: recrutamento@rcs-pt.pt
Ou contacte-nos: 934 086 029 | 211 379 417

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Empregado(a) de Mesa de 2ª - Hotel Lisboa

O Grupo RCS está a recrutar Empregado(a) de Mesa de 1ª para integrar a equipa de renomados hotéis em Lisboa.

Perfil:
•	Experiência comprovada em funções similares
•	Boa apresentação e postura profissional
•	Excelente capacidade de comunicação e simpatia no atendimento
•	Inglês obrigatório (outras línguas são valorizadas)
•	Sentido de responsabilidade, organização e dinamismo

Funções:
•	Atendimento e acompanhamento de clientes
•	Serviço de mesa de acordo com os standards definidos
•	Apresentação e aconselhamento sobre a carta de comidas e bebidas
•	Preparação, arrumação e limpeza do espaço de refeição

Envie o seu currículo atualizado para: recrutamento@rcs-pt.pt
Ou contacte-nos:  934 086 029 | 211 379 417

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Empregado(a) de Mesa de 1ª - Hotel Lisboa

O Grupo RCS – Empresa de Trabalho Temporário está a recrutar Pasteleiro(a) para integrar a equipa de renomados hotéis em Braga.

Perfil:
•	Experiência em pastelaria e funções similares
•	Boa apresentação e postura profissional
•	Conhecimentos de técnicas de pastelaria e normas de higiene e segurança alimentar
•	Capacidade de organização, responsabilidade e dinamismo

Funções:
•	Produção e confeção de sobremesas e produtos de pastelaria
•	Garantir a qualidade, apresentação e frescura dos produtos
•	Apoiar na gestão de stocks e controlo de desperdício
•	Colaborar com a equipa de cozinha para assegurar eficiência do serviço

Envie o seu currículo atualizado para: recrutamento.porto@rcs-pt.pt
Ou contacte-nos: 934 691 177 | 912 553 334 | 220 932 859

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Pasteleiro/a - Braga Hotel

O AlmaLusa Baixa/Chiado nasce numa das mais emblemáticas praças de Lisboa – a Praça do Município, imbuído do espírito da cidade e da cultura portuguesa.

Mais que um hotel, o AlmaLusa Baixa/Chiado é um local de valorização da cultura Lusa através da traça local e de marcas nacionais de referência, que proporcionam um encanto especial à sua estadia.

Com pouco mais de dois anos de operação o reconhecimento dos clientes e do mercado tem contribuido para um posicionamento de sucesso e exigencia.

Venha fazer parte da nossa equipa e crescer conosco.

O AlmaLusa Hotels - Comporta procura um elemento para integrar a sua equipa e fazer o turno rotativos. Ambiente informal mas exigente, onde a equipa é o mais importante. Com procedimentos e standards bem definidos. Procuramos um profissional de excelência, ambicioso e apaixonado pela hospitalidade.

Posição Hierárquica - Reporta ao chefe de recepção e é posição central em toda a operação da unidade. Esta posição tem como principais objetivos a gestão das reservas e de toda a sua operação, com enfoque no atendimento ao cliente.

Responsabilidades | Ser responsável e gerir toda a interação com clientes, nomeadamente:

Operacionais | Maximizar a rentabilidade da unidade, com as reservas ou venda de atividades; atender chamadas e efetuar reservas de forma cortês, profissional e eficiente; rever todas as reservas de clientes e identificar eventuais problemas e executar a sua resolução; potenciar a venda de atividades e produtos de forma a maximizar a receita da unidade;
Conhecimentos | profundamente e em todo o momento a disponibilidade para poder gerir reservas e reservas de última hora; conhecer e operar os sistemas informáticos implementados;
Clientes | Agir em conformidade com os pedidos dos hóspedes e garantir uma comunicação escrita clara; gerir as reservas dos clientes e/ou grupos de forma eficiente e lógica; saber ouvir as preocupações e pedidos especiais dos clientes e resolvê-las de forma profissional, eficiente e empática;
Parceiros | Forte ligação e empatia com os parceiros
Estratégia | Alertar a direção de eventuais problemas de operação, sistemas ou reservas,


Agente de Reserva | AlmaLusa Comporta 

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Being part of a team specialized in offering support through written and phone communication 
Adapt easily to different scenarios and constant updates like aviation demands nowadays
Meet and exceed our service quality goals, compliance regulations and productivity targets
Create amazing experience that people value and we are proud of
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Benefits.
 

Relocation package
Competitive wages
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Employee discounts
Private healthcare & dental insurance (after six months of employment)
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Fun and engaging company-wide initiatives, including our EverBetter wellness program
Job stability
Life-long skills and experience
Excellent work culture
 

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Italian Customer Advisor for Airline Company - Lisbon, Portugal

Venha fazer parte da nossa equipa e crescer conosco.

O AlmaLusa Hotels - Comporta procura um elemento para integrar a sua equipa e fazer o turno rotativos. Ambiente informal mas exigente, onde a equipa é o mais importante. Com procedimentos e standards bem definidos. Procuramos um profissional de excelência, ambicioso e apaixonado pela hospitalidade.

Reporta ao chefe de recepção e é posição central em toda a operação da unidade. Esta posição tem como principais objetivos a gestão da recepção e de toda a sua operação, com enfoque no atendimento ao cliente;


Responsabilidades - Ser responsável por toda a gestão do turno, nomeadamente:

Operacional - controlar, verificar e auditar toda a operação diária do hotel, assegurando que os fechos de turnos e os procedimentos obrigatórios por lei estão efetuados. Adicionalmente, assegurar e rever as chegadas e saídas de hóspedes, maximizar a rentabilidade da Unidade, com as reservas ou venda de atividades ou produtos; atender chamadas e efetuar reservas de forma cortês, profissional e eficiente; rever todas as contas de clientes e identificar eventuais problemas e executar a sua resolução; 
Conhecimentos - profundamente e em todo o momento dos procedimentos bem como da disponibilidade para poder gerir reservas de última hora e reservas; conhecer e operar os sistemas informáticos implementados; Conhecer os planos de segurança e incêndio bem como os respectivos procedimentos, de forma a garantir a segurança dos hóspedes e agir quando necessário;
Clientes - Agir em conformidade com os pedidos dos hóspedes e garantir que, mesmo na sua ausência, eles são executados, deixando sempre clara comunicação escrita; Gerir os pedidos dos clientes de forma eficiente e lógica tais como visitas ao hotel, recomendações de experiências na cidade e marcações necessárias, Saber ouvir as queixas dos clientes bem como as suas preocupações e resolvê-las de forma profissional, eficiente e empática;
Parceiros - Forte ligação e empatia com todos os departamento para que as chegadas e partidas sejam efetuadas de forma eficiente e profissional;
Estratégia - Alertar a direção de eventuais problemas de operação, sistemas ou reservas bem como divergências;
Financeiro - Conferir o caixa bem como o próprio fecho; controlar o stock e acesso aos produtos expostos;
Concierge - Gerir toda a ligação com os parceiros, dinamizar as atividades, aumentar as vendas, manter a informação atualizada e controlar as faturas.


Rececionista de Hotel | Comporta

Venha fazer parte da nossa equipa e crescer conosco.

O AlmaLusa Hotels procura um elemento para integrar a sua equipa de manutenção.

A posição de Técnico é uma posição fundamental em toda a operação da unidade. Esta posição é responsável por toda a manutenção do edifício, bom estado de conservação, identificação de problemas e melhor forma de os resolver. 

Responsabilidades:
Ser responsável e gerir toda a organização da área de manutenção, nomeadamente:
•	Operacional | Verificar o correto funcionamento de todos os equipamentos; Gerir os stocks de materiais; Certificar-se que o departamento dispõe de todos os materiais e equipamentos necessários à correta execução das funções; 
•	Capacidades | Desempenhar as suas funções a um ritmo eficiente de forma a que todos os problemas estejam resolvidos rapidamente;
•	Estratégia | Comunicar à pessoa responsável as informações importantes como conclusão das tarefas, resolução dos problemas ou necessidade de intervenção da direção; Fazer plano de manutenção preventiva de forma a minimizar os custos do departamento; Elaborar e dar plano de formação a toda a equipa de forma a minimizar os custos da manutenção e saberem ser autónomos na resolução de problemas simples; 
•	Parceiros | Gerir toda a relação com as empresas que prestam assistência aos equipamentos de forma profissional e eficiente de modo a que os nossos pedidos e necessidades sejam atendidos rapidamente; 
•	Clientes | Agir em conformidade com os pedidos dos hóspedes e garantir que, mesmo na sua ausência, eles são executados, deixando sempre clara comunicação escrita.

Perfil | Como perfil pessoal e profissional, deve entender o que significa serviço de excelência e como o fazer chegar aos hóspedes, perceber os hóspedes e surpreendê-los, sendo a todo o momento amigável, empático, educado e prestável, preocupando-se genuinamente com a experiência que o hóspede está ter bem como aumentar a rentabilidade da Unidade. 

Requisitos | boa aparência mas também:
•	Experiência com os equipamentos instalados;
•	Capacidade de comunicação, serviço ao cliente e gestão de tempo e tarefas; organizar, planear e gerir o fluxo de trabalho; Grande atenção ao detalhe; trabalho em equipa; 
•	Conhecimentos | equipamentos de AVAC, equipamentos de cozinha, elevadores, eletrodomésticos, pintura, canalização, entre outros; 
•	Personalidade agradável e confiante; Demonstrar uma paixão genuína pelo atendimento ao público; Preocupação em fazer as tarefas bem à primeira




Técnico de Manutenção - Lisboa

Nuevo restaurante en Barcelona. Tortillas, tapas y platillos. 

Se necesitan dos cocineros en una nueva cocina en el centro de Barcelona. Es un bar de tortillas y platillos de calidad. Mucho potencial para aprender y crecer con nosotros. 

Cocinero/a en nuevo restaurante en el centro de Barcelona

Formar parte de una de las cadenas hoteleras más dinámicas y con mayor perspectiva de futuro de nuestro país. Trabajar en un equipo joven y altamente cualificado. El inicio de una nueva trayectoria profesional donde los límites los pones tú. Por eso, buscamos los mejores profesionales del sector, para poder hacer frente a este ambicioso ritmo de crecimiento.

Cocinero/a Hotel 4* Barcelona 🍽️✨

Vincci Hoteles está en búsqueda de un/a Cocinero/a talentoso/a para unirse a nuestro equipo en uno de nuestros impresionantes hoteles de 4 estrellas en Barcelona. Si tienes pasión por la cocina y cuentas con al menos 2 años de experiencia en el sector, ¡queremos conocerte! 🥘

¿Cuáles serán tus funciones?

Como parte de nuestro equipo culinario, tendrás la oportunidad de:

- Colaborar en la realización de pedidos: Estarás a cargo de garantizar que todos los ingredientes necesarios estén disponibles y frescos.
- Conservar las materias primas y productos de uso en la cocina: La organización y el almacenaje son clave para un buen funcionamiento.
- Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario: Querrás hacer que cada plato no solo sea delicioso, sino también visualmente atractivo.
- Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes: Cada detalle cuenta en nuestra presentación para los clientes.
- Revisar y controlar el material de uso en la cocina: Estarás atento a cualquier incidencia y comunicarás problemas para que siempre tengamos todo lo que necesitamos.
- Colaborar en la planificación de menús y cartas: Tu creatividad podrá brillar en cada menú que diseñemos juntos.
- Colaborar en la planificación de costes e inventarios, así como en las compras: Queremos asegurarnos de que todo esté bajo control.
- Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos: Nos importa minimizar el desperdicio y maximizar el uso de cada ingrediente.
- Aplicar ciertas labores de limpieza y mantenimiento: La higiene es fundamental en nuestra cocina, y necesitas ser riguros@ con los estándares impuestos por la salud pública.

¿Qué buscamos en ti?

- Experiencia: Al menos 2 años de experiencia en la cocina, ¡esperamos que traigas tus mejores recetas e ideas!
- Conocimiento en cocina: Serás un parte fundamental de nuestro equipo, así que esperamos que tengas un buen manejo de las técnicas y herramientas de cocina.
- Puntualidad y profesionalidad: Nuestra propuesta es ofrecer un servicio excepcional, por lo que ser puntual y profesional es esencial.

Si cumples con estos requisitos y tienes muchas ganas de aprender y aportar, dale un toque especial a tu carrera con nosotros. En Vincci Hoteles, valoramos la creatividad, el compromiso y, por supuesto, el amor por la gastronomía. 🥗❤️

¿Qué ofrecemos?

- Un ambiente de trabajo dinámico en un hotel de categoría 4 estrellas en una de las ciudades más vibrantes del mundo.
- Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua.
- Un equipo apasionado y solidario que te acompañará en tu día a día.
- Un salario competitivo y beneficios adicionales.

¡Ven y sé parte de algo grande en Vincci Hoteles! Queremos que cada día en nuestra cocina sea una aventura, y tu podrías ser la persona que añada ese toque especial a nuestros platos. ¡Esperamos tu aplicación y que pronto seas parte de nuestra familia! 🏨🌟

¡Hasta pronto!

Cocinero/a hotel 4* Barcelona.

H10 Hotels fue fundada a principios de los 80, cuando empezó a operar en los principales destinos vacacionales de España. 
La empresa cuenta con más de 60 hoteles en 18 destinos, lo que constituye un total de más de 15.000 habitaciones, la mayoría de ellas en propiedad.

H10 Hotels es una de las 10 primeras compañías hoteleras de España y actualmente está en fase de expansión en el Caribe y Europa.

El equipo humano de H10 Hotels lo formamos alrededor de 5000 profesionales y nuestro compromiso es lograr una alta satisfacción de nuestros clientes. Basamos nuestros esfuerzos en ofrecer una cuidada gastronomía, una atención personalizada y unas instalaciones que se renuevan constantemente.

Todo ello hace que nuestra compañía sea un referente de calidad que, con estilo propio y espíritu creativo, transforma día a día las expectativas de nuestros clientes en inolvidables experiencias.

H10 Hotels precisa incorporar a un/a Cocinero/a para trabajar en nuestro hotel H10 Marina Barcelona.

Las funciones que llevará a cabo serán:

* Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos.
* Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la Cocina.
* Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
* Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
* Revisar y controlar el material de uso en la cocina comunicando cualquier incidencia al respecto.
* Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
* Preparar alimentos para el servicio de banquetes, según notificación recibida.
* Al final del servicio realizar la limpieza correspondiente de la cocina, utensilios y equipamiento.
* Cumplimentación de registros de APPCC y Calidad.
* Colaborar en la planificación de menús y cartas.
* Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
* Aplicar las técnicas de rotación de inventarios.

Cocinero/a en H10 Marina Barcelona

AQUA HOTEL GRUP es una empresa catalana con sede en Santa Susanna (Barcelona) dedicada al sector hotelero desde su fundación en 1986. Grupo turístico que actualmente cuenta con 10 hoteles y 2.000 habitaciones entre la división Ohla Boutique Hotels en la ciudad de Barcelona, AQUA Hotel en la Costa Brava y Costa de Barcelona y Atzavara Hotel & Spa en la Costa de Barcelona.

Buscamos jefe/a de cocina con experiencia en restaurante a la carta

Funciones:

- Gestiona i supervisa la dirección de operaciones diarias del equipo de cocina.

- Elabora nuevas recetas y escandallos.

- Innovar en las técnicas de preparación y en los platos.

- Asegurar un buen ambiente de trabajo.

- Control de costes y consumos de cocina.

- Gestiona el plan APPCC de seguridad alimentaria.

- Hacer cumplir todas las normas para garantizar estándares, seguridad de los empleados y la limpieza de la cocina.

- Asegurar la satisfacción del cliente

Ofrecemos:

- Contrato fijo discontinuo.

- Retribución según convenio de hostelería.

- Realizar formaciones y plan de carrera según motivaciones del/a candidato/a.

- Formar parte de un grupo hotelero consolidado.

JEFE/A DE COCINA HOTEL 4*

Grupo hostelero de Salamanca que cuenta con 2 restaurantes de cocina de mercado.
Son restaurantes muy innovadores en sus respectivos conceptos, en los que todos los detalles se cuidan al máximo.

Concepto gastronómico innovador de Salamanca, busca JEFE DE COCINA para desarrollar y afianzar el proyecto.

Es conveniente que el candidato o la candidata reúna o se acerque lo máximo a estos requisitos:

- Experiencia como jefe de cocina en gastronomía moderna y restaurantes de carta. 
- Iniciativa, innovación y pasión por la cocina
- Imprescindible capacidad de organización, planificación y liderazgo.
- Experiencia en cambios de carta, escandallos y fichas técnicas.
- Seguimiento de los estándares de calidad y de servicio de la empresa. 
- Gestión de pedidos, stock e inventarios.
- Capacidad de comunicación. 
- Creación y gestión de Equipos 
- Control de Horarios, vacaciones, absentismo. 
- Supervisión de la correcta ejecución de las recetas de la carta.
- Implicación y responsabilidad.

Ofrecemos un proyecto serio e innovador, con buenas condiciones laborales  (horario y remuneración) y con muchas posibilidades de evolución y desarrollo profesional.


Jefe de Cocina / Chef ejecutivo -Proyecto gastronómico innovador Salamanca

Minor Hotels es un grupo hotelero mundial que opera más de 550 hoteles, complejos turísticos y residencias en 56 países de Asia-Pacífico, Oriente Medio, África, el Océano Índico, Europa y América.
Como propietario, operador e inversor hotelero, Minor Hotels satisface las necesidades y deseos de los viajeros de todo el mundo a través de su variada cartera de ocho marcas hoteleras: Anantara, Avani, Elewana, NH, NH Collection, nhow, Oaks y Tivoli. 

Como parte de Minor Hotels, la región de Minor Hotels Europe & Americas es responsable de más de 350 propiedades en 30 países y tiene previsto crecer en todos los segmentos, centrándose en sus marcas de lujo y de gama alta.

<div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>¿Cuál será tu misión?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align:justify">&nbsp;</p><p style="text-align:justify">Como <b>Cocinero (a)</b>, serás responsable de la preparación preliminar, el proceso de cocción, el emplatado o la presentación de platos de alta calidad para ofrecer una excelente experiencia a los clientes.</p></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>¿Qué tendrás que hacer?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align:justify">&nbsp;</p><ul><li style="text-align: justify;">Elaboración, conservación y organización de la mise-en-place para cada uno de los servicios, minimizando las pérdidas de producto.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Garantizar la presentación, cantidad y calidad de cada plato del servicio, en base a los estándares establecidos.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Verificar y controlar el correcto almacenamiento de los productos, controlando el estado de todos los alimentos para rotar y mantener la máxima calidad (FIFO).&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Recepción, conservación y organización de los productos de su partida.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Informar de los problemas de mantenimiento, higiene y peligros.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Ser consciente de los objetivos del departamento y esforzarse por alcanzarlos como parte del equipo.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Seguir todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad y todas las directrices de servicio al cliente (APPCC).</li></ul></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>¿Qué buscamos?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align:justify">&nbsp;</p><ul><li>Al menos 1-2 años de experiencia como Ayudante de Cocina, preferiblemente en un hotel de similar tamaño y complejidad.&nbsp;</li><li>Formación profesional en hostelería/F&amp;B/cocina .</li><li>Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés.</li><li>Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo.</li><li>Capacidad de organización.</li><li>Capacidad para trabajar bajo presión.&nbsp;</li><li>Orientación al servicio al cliente.</li><li>Atención al detalle.</li></ul></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>¿Por qué elegirnos?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align:justify">&nbsp;</p><p style="text-align:justify">En <b>Minor Hotels Europe &amp; Americas</b> nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como:</p><ul><li style="text-align: justify;">Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes.</li><li style="text-align: justify;">Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles.</li><li style="text-align: justify;">Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”.</li><li style="text-align: justify;">Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado.</li><li style="text-align: justify;">Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.</li></ul></div></div></div>

Cocinero/a - NH Collection Palacio de Burgos

Grupo Ibersol es una cadena de hoteles y apartamentos española. Dispone de hoteles en la Costa Dorada, Costa Brava, Sitges, Costa del Sol, Valladolid y apartamentos en la Costa Dorada.

Importante empresa del sector turístico necesita incorporar a su equipo, en uno de sus hoteles situado en Sitges (Barcelona), personal para Cocina.


Gestión de la ACTIVIDAD:
•	Preparar, cocinar y presentar los alimentos asignados en su partida.
•	Controlar los tiempos de cocción y técnicas de elaboración según receta.
•	Supervisar la calidad y frescura de los productos recibidos y almacenados.
•	Asegurar la limpieza y orden en su área de trabajo, utensilios y equipos.
•	Aplicar correctamente las normas de seguridad alimentaria (APPCC).
•	Apoyar en el control de stock y realizar pedidos cuando sea necesario.
•	Cumplir con los estándares de calidad, presentación y raciones establecidos.
•	Colaborar con el resto del equipo de cocina en momentos de alto volumen.
•	Informar de incidencias o necesidades al jefe de cocina.
Gestión de la CALIDAD:
•	Cumplir rigurosamente con las normas de higiene alimentaria y APPCC.
•	Verificar calidad, temperatura y presentación de los platos antes del pase.
•	Mantener la limpieza y desinfección de su área y utensilios de trabajo.
•	Conservar correctamente los productos perecederos según normativa.
ACTIVIDADES DE SEGURIDAD
•	Aplicar las normas de PRL en cocina (uso de EPIs, prevención de cortes, quemaduras, etc.).
•	Mantener el área de trabajo limpia y segura durante y después del servicio.
•	Almacenar los productos correctamente según normativa de seguridad alimentaria.
•	Informar de riesgos o peligros detectados en su zona de trabajo.
EXIGENCIAS DEL PUESTO
•	Formación en Cocina (Ciclo Formativo de Grado Medio/Superior o similar).
•	Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a.
•	Conocimientos en seguridad e higiene alimentaria (APPCC).
•	Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
•	Persona organizada, limpia y con gusto por la cocina.
•	Valorable experiencia en cocina buffet, carta o eventos.
•	Disponibilidad horaria y para trabajar en turnos rotativos.



Cocinero/a hotel 

Sunset Hospitality Group (SHG) is a leading multinational lifestyle hospitality group, with a wide portfolio encompassing Hotels & Resorts, Restaurants, Beach Clubs, Nightclubs, Fitness Centers, and more. SHG operates over 79 venues in 22 countries with a commitment to deliver authentic and diverse hospitality experiences that bring people together, all around the world.

¿Te desenvuelves bien en un entorno dinámico y colaborativo?

Únete a nosotros en Hotel METT Barcelona (Carretera de Vallvidrera al Tibidabo 83-93) donde tu dedicación y pasión serán celebradas y recompensadas.

¡Si es así, queremos que te unas a nuestro equipo como Cocinero/a en METT Barcelona!

¿Por qué unirte a nosotros?

- Formar parte de un hotel emblemático en la ciudad: Trabaja en un hotel de renombre que se enorgullece de la excelencia y el lujo.
- Ser parte de un proyecto de apertura: Hotel reformado, con una reapertura este verano.
- Compensación Competitiva: Disfruta de un salario competitivo.
- Oportunidades de crecimiento profesional: Disfruta de las oportunidades de desarrollo y promoción profesional junto a una formación excepcional.
- Entorno de trabajo dinámico: Colabora con un equipo apasionado y contribuye a la creación de experiencias excepcionales para nuestros huéspedes.


Tu funciones: 

Tus funciones como Chef de Partie serán gestionar tu sección siguiendo los estándares de calidad, higiene y seguridad de Sunset Hospitality. Serás responsable de la mise en place, la correcta ejecución de recetas, el control de stock y el buen uso del equipo de cocina. Supervisarás a los Commis Chef, apoyando también en su formación y en la incorporación de nuevos miembros. Colaborarás con el Sous Chef y el Executive Chef en pedidos, controles de temperatura y rotación de productos, reportando cualquier incidencia en el libro de handover. Además, deberás conocer y aplicar los procedimientos de seguridad, salud laboral y políticas operativas, participando en formaciones o reuniones cuando se requiera.

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