Jefe/a de Partida Bordoy Hotels, reconocida cadena hotelera que se encuentra en pleno crecimiento, busca para su hotel 5* un/a Jefe/a de Partida, con experiencia y pasión por la gastronomía, contribuyendo a ofrecer una experiencia culinaria a nuestros huéspedes. Responsabilidades • Organizar, coordinar y supervisar el trabajo de la partida asignada (caliente, fría, pastelería, etc.).. • Controlar el stock, realizar pedidos y asegurar el correcto almacenamiento de los productos. • Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC. • Asegurar el buen funcionamiento del servicio durante los diferentes turnos • Formar y apoyar al personal de cocina asignado a su partida. Requisitos • Formación en cocina o gastronomía. • Experiencia: De 2 a 3 años como Jefe de Partida en hoteles o restaurantes de similar categoría • Capacidad de organización y liderazgo • Actitud proactiva, responsable y orientada a la calidad • Conocimiento de técnicas culinarias actuales y tradicionales • Disponibilidad horaria y para trabajar en turnos rotativos

Requisitos

Titulación mínima

Bachillerato/COU

Experiencia

De 2 a 3 años

Permiso de empleo

Unión Europea

Idiomas

Inglés

Requisitos • Formación en cocina o gastronomía. • Experiencia: De 2 a 3 años como Jefe de Partida en hoteles o restaurantes de similar categoría • Capacidad de organización y liderazgo • Actitud proactiva, responsable y orientada a la calidad • Conocimiento de técnicas culinarias actuales y tradicionales • Disponibilidad horaria y para trabajar en turnos rotativos

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Sobre la empresa

Grupo Bordoy

Palma de Mallorca, España

Cadena hotelera

Grupo Bordoy tiene un modelo de negocio basado en 3 divisiones. Hoteles, bodegas de vino y gestión de solares y naves industriales

Preguntas frecuentes

¿Cuántas ofertas de empleo hay abiertas para Chef de Partie en Alcúdia?

Actualmente en Turijobs hay 1 vacantes abiertas para Chef de Partie en Alcúdia.

¿Es necesario hablar inglés para un trabajo de Chef de Partie en Alcúdia?

Hablar inglés es una ventaja para un trabajo de Chef de Partie en Alcúdia, pero su necesidad dependerá de la empresa. Es recomendable revisar cada oferta para confirmarlo.

¿Qué puestos similares a Chef de Partie puedo encontrar en Alcúdia?

En Turijobs encontrarás también otros empleos relacionados con el perfil de Chef de Partie en Alcúdia. Te recomendamos opciones como: .

¿Cuánto se cobra en un empleo de Chef de Partie en Alcúdia?

El salario medio para un Chef de Partie en Alcúdia suele rondar los 15,810€. Los salarios de Chef de Partie en Alcúdia oscilan entre 13,620€ y 18,000€ al año. Este puede variar en función de la experiencia, formación, conocimientos, así como otras habilidades valorables y necesarias para el puesto.

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