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2º Jefe/a de Cocina - Barceló Playa Blanca

Barceló Hotel Group

Playa Blanca, España

Indefinido

Jornada completa

Sin titulación

Cocinero/a - Secrets Lanzarote Resort & Spa

Hesperia World

Puerto Calero, España

Indefinido

Sin titulación

Auditor/a Nocturno - Axel Hotels Barcelona

Axel Hotels

Barcelona, España

Indefinido

Jornada completa

Exp: 1 año

Bachillerato/COU

Inglés

Cocinero/a

Hospes Hotels

España

Indefinido

Exp: De 2 a 3 años

Carrera Técnica

Secretario/a del CEO

Aequora Lanzarote Suites

Puerto del Carmen, España

Temporal

Jornada completa

Exp: De 1 a 2 años

Bachillerato/COU

Inglés

Recepcionista - NH Collection Marbella

Minor Hotels Europe & Americas

Marbella, España

Indefinido

Sin titulación

Reservierungsagent (Präsenzarbeit)

RIU Hotels & Resorts

Palma de Mallorca, España

Indefinido

Sin titulación

Becario/a selección

Royal Rooms

Sevilla, España

Becario/Prácticas

Sin experiencia

Licenciado

1...6667 68..271

Publicada el 16/09/26

2º Jefe/a de Cocina - Barceló Playa Blanca

Barceló Hotel Group

Playa Blanca, España

1 vacante

6 personas inscritas a este empleo

Descripción del empleo

Últimos 7 días

Indefinido

Jornada completa

Sous Chef

• Apoyar y sustituir al/a la Jefe/a de Cocina en la gestión y control de los procesos definidos para el desarrollo del servicio.
• Lograr el Plan de Ventas y generar ingresos del departamento, planificando acciones de dinamización y promoción.
• Organizar y coordinar los diferentes servicios de Cocina.
• Controlar costes: gestión de los recursos disponibles de manera eficiente.
• Gestionar plantilla: se encargará de formar, motivar y desarrollar las h habilidades y aptitudes de su equipo en colaboración.
• Controlar la calidad del servicio prestado, ajustándolo a las necesidades y expectativas del cliente.

Requisitos

Titulación mínima

Sin titulación

Experiencia

No requerida

Formación: Ciclo Formativo de Grado Superior en Dirección de Cocina y/o Hostelería, Grado de Turismo, formación en APPCC.
• Experiencia: mínima de 1 año en puesto similar.
• Idiomas: deseable inglés alto.
• Se valorarán conocimientos en: ofimática, hostelería y cocina (producto, maquinaria y utensilios).

• Buena memoria gustativa y olfativa. Creatividad. Destreza manual.
• Relaciones interpersonales (amabilidad, cordialidad, empatía).
• Con buenas habilidades de comunicación.
• Orientación al cliente y a su satisfacción.
• Capacidad para trabajar en equipo.
• Capacidad de resolución de posibles imprevistos y de toma de decisiones.
• Capacidad de análisis y meticulosidad en la realización de tareas.
• Capacidad para la gestión y desarrollo de equipos de trabajo: planificar y organizar.

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Sobre la empresa

Barceló Hotel Group

Palma de Mallorca, España

Cadena hotelera

Website

Barceló Hotels & Resorts es la marca de una de las 30 mayores compañías hoteleras a nivel mundial. Una marca internacional tanto para hoteles vacacionales como de negocios con un posicionamiento medio y medio-alto dentro de las diferentes localizaciones donde se ubica. Sus hoteles son diferentes, adaptándose a las peculiaridades de cada país o zona y siempre manteniendo buenos estándares de calidad y servicio. Hoteles donde siempre hay algo que produce nuevas sensaciones. Puede ser la comida, la animación, la variedad de instalaciones y servicios, el trato personal o la autenticidad y el conocimiento del lugar.

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Trabajo Cadena hotelera (Ávila)