Descripción del empleo
Qual será sua missão? Como Empregado de Room Service (M/F), ficará responsável por assegurar o serviço de mesa, desde a preparação da mise-en-place até ao atendimento dos clientes, prestar informações e promover os produtos do Room Service e dos restantes outlets do hotel de forma a maximizar o consumo e prestar um serviço de qualidade e excelência, excedendo as expectativas do cliente.Funções e Responsabilidades
• Prestar um excelente serviço ao cliente, promovendo a sua satisfação.
• Reconhecer os clientes frequentes, prestando atenção às suas preferências.
• Conhecer e promover todos os produtos e serviços disponíveis na carta de Room Service do hotel.
• Ver diáriamnte as sugestões do dia e alterações do menu com a equipa de Cozinha.
• Comunicar eficazmente com a equipa de cozinha para garantir que os pedidos sejam precisos e entregues atempadamente.
• Cumprir os procedimentos internos de forma a garantir a qualidade e serviço de acordo com as normas do hotel.
• Entregar recibos e cobrar pagamentos de faturas, utilizando o sistema de ponto de venda e processando transações em dinheiro, cartões de crédito e débito.
• Promover e por em práticas técnicas de upselling, identificando oportunidades para aumentar as receitas do Departamento de F&B.
• Assegurar que todos os pontos de venda/outlets estejam limpos.
• Conhecimento e cumprimento das normas de higiene e segurança HACCP.
Que perfil procuramos?
• Experiência profissional em funções semelhantes. Hotéis de 4 ou 5 estrelas ou restaurantes/bares de categoria superior (preferêncial).
• Formação Profissional em Hoteleira ou F&B (preferencial).
• Conhecimento do Idioma local e Inglês (Fluente ao nível da Oralidade).
• Paixão pelo serviço e forte orientação para o cliente.
• Postura Profissional, sorriso genuíno, apresentação cuidada e simpatia.
• Boa capacidade de organização e atenção aos detalhes.
• Capacidade de escuta ativa e comunicação eficaz.
• Capacidade para trabalhar de forma autónoma e em equipa.
• Aptidão pela área comercial/ Venda de Produtos e serviços do hotel.
• Capacidade de lidar e gerir situações de stress e reclamações.
• Flexibilidade de Horários.
• Conhecimento das normas de higiene e segurança HACCP.
• Conhecimentos Informáticos: plataformas na área de restauração/bar/ hotel, (Microsoft Office, POS, etc.), entre outros.
