Descripción del empleo
Bienvenid@ a Eurostars Hotel Company, La Industria de la Felicidad Eurostars Hotel Company es la cadena hotelera de Grupo Hotusa, que integra las marcas Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels y Tandem Suites. Actualmente, nuestro portafolio cuenta con más de 250 hoteles en más de 18 países. Nuestra actividad está respaldada por un sólido know how que se refleja en todos los ámbitos: la gestión hotelera, los valores de marca y, por supuesto, el cuidado exquisito en cada experiencia del huésped. Estamos convencidos de que el éxito de una empresa reside en el talento y la ilusión del equipo humano que la conforma. Por eso, buscamos personas apasionadas por su trabajo y que quieran crecer con nosotros. ¿Quieres unirte a la Industria de la Felicidad? Buscamos un/a: Jefe/a de Partida para el Eurostars Grand Cayacoa 5*, en proceso de preapertura en Samaná, República Dominicana. 👨🍳 Forma parte del primer servicio: prepárate para vivir una apertura única desde dentro. Sé parte del equipo de cocina que marcará el ritmo desde el primer plato. Aquí no solo cocinarás, construirás historia. ¿De qué serás responsable? Preparación y presentación de platos según el área asignada (caliente, fría, pastelería, etc.). Organización de la partida y supervisión del equipo auxiliar. Cumplimiento de las fichas técnicas y estándares de calidad. Coordinación con el resto de partidas para garantizar fluidez del servicio. Gestión de pedidos, control de stock y supervisión de conservación de materias primas. Asegurar el cumplimiento de los protocolos APPCC. ¿Qué buscamos? Formación en cocina profesional. Experiencia mínima de 2 años en hoteles o restaurantes de alto volumen. Dominio de técnicas culinarias y capacidad de organización. Espíritu de equipo, responsabilidad y ganas de crecer. Proactividad y actitud positiva frente al trabajo en equipo. Disponibilidad para integrarse en un proyecto de preapertura. ¿Qué ofrecemos? Participar en una apertura emblemática en el Caribe dominicano. Formación continua 100% gratuita con The Power Business School. Descuento del 50% en todos nuestros hoteles 4*/5*. Beneficios del Club del Empleado y programa de referenciados. Crecimiento real dentro de una cadena internacional en expansión. Si quieres desarrollar tu carrera en una cocina de alto nivel y formar parte del inicio de una gran historia, este es tu lugar.
Requisitos
Sobre la empresa
SOBRE GRUPO HOTUSA QUIENES SOMOS Grupo Hotusa es actualmente una dinámica organización en pleno desarrollo, con cerca de 40 años de experiencia e integrada por un pool de empresas de diversos ámbitos del sector turístico. El origen de la compañía es Hotusa Hotels, una cadena de representación hotelera nacida en Barcelona en 1977 y que hoy se posiciona como el primer consorcio de hoteles independientes a nivel mundial* con más de 2700 hoteles asociados en todo el mundo. En la actualidad , la organización alberga además, al representante hotelero Keytel, la central de reservas Restel, y Eurostars Hotel Company, un área hotelera que opera 153 hoteles en 15 países de Europa y América. Grupo Hotusa desarrolla actividades comerciales en más de 100 países. La sede central está en Barcelona y dispone de oficinas en diferentes ciudades españolas así como en París, Londres, Roma, Lisboa, Buenos Aires y Bangkok. En el año 2008, Grupo Hotusa recibió el Premio Príncipe Felipe a la Excelencia Turística, que otorga el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, en reconocimiento a su “significativa contribución al incremento de la competitividad de la industria turística española así como a la consolidación de su posición en el mercado turístico internacional”. El Consejo de Ministros del Gobierno Español ha concedido, por unanimidad, la Medalla al Mérito Turístico 2013 en el apartado de Internacionalización, a D. Amancio López Seijas por su labor en Pro del Crecimiento Exterior de Grupo Hotusa. *Según el Ranking anual de la revista estadounidense HOTELS.