Formar parte de una de las cadenas hoteleras más dinámicas y con mayor perspectiva de futuro de nuestro país. Trabajar en un equipo joven y altamente cualificado. El inicio de una nueva trayectoria profesional donde los límites los pones tú. Por eso, buscamos los mejores profesionales del sector, para poder hacer frente a este ambicioso ritmo de crecimiento.

Vincci Hoteles encontra-se à procura de um novo talento para integrar a nossa equipa no Hotel Vincci Bonjardim 4*. Procuramos profissionais apaixonados para o Departamento de Cozinha, onde valorizamos a criatividade e a qualidade em cada prato que preparamos.

Descrição do Cargo

Como Cozinheiro de 2ª, será uma peça chave na criação de experiências gastronómicas excecionais para os nossos hóspedes. Acreditamos firmemente em oferecer um turismo de qualidade que seja responsável e sustentável, e agora tem a oportunidade de fazer parte deste compromisso. 

Responsabilidades

-Organização do serviço, preparação de menus e confeção de pratos.
-Conhecer o nível de aceitação de cada um dos pratos através uma análise da ementa, juntamente com as chefias do Departamento;
-Receber os víveres e os outros produtos necessários à confecção das refeições, sendo responsável pela sua guarda e conservação;
-Preparar o peixe, os legumes e as carnes e proceder à execução das operações culinárias;
-Empratar e guarnecer os pratos cozinhados, assegurar -se da perfeição dos pratos e da sua concordância com o estabelecido;
-Confeccionar os doces destinados às refeições;
-Colaborar na limpeza da cozinha, dos utensílios e demais equipamentos.


O Que Oferecemos

-Ambiente de Trabalho Inclusivo: Na Vincci Hoteles, promovemos um ambiente de igualdade e companheirismo, onde cada membro da equipa é valorizado e respeitado.
-Desenvolvimento Profissional: Focamo-nos no crescimento e desenvolvimento dos nossos colaboradores, oferecendo oportunidades para avançar na sua carreira dentro da cadeia.
-Compromisso com a Sustentabilidade: Trabalhamos diariamente para implementar práticas sustentáveis em todas as nossas operações, desde a seleção de produtos até à redução de resíduos.
-Vantagens e Benefícios: Oferecemos um pacote de compensação competitivo, bem como benefícios adicionais, que demonstram o nosso compromisso com o seu bem-estar profissional.


Requisitos:
-Formação Profissional em Restauração;
-Experiência profissional nas áreas a que concorre desta oferta, nomeadamente em hóteis:
-Conhecimentos de pastelaria;
-Conhecimentos na gestão de resíduos e das normas HACCP (Higiene e Segurança Alimentar);
-Boa capacidade comunicativa;
-Orientação para o cliente;
-Trabalho em equipa;
-Boa Capacidade de Organização e Limpeza;








Cozinheiro de 2ª - Hotel Vincci Bonjardim 4*

Técnico de Manutenção - Hotel Vincci Ponte de Ferro 4* 

Vincci Hoteles 
A cadeia Internacional de Hotéis de 4 e 5 estrelas, a Vincci Hoteles, está à procura de um novo membro para a nossa equipa de Manutenção no Hotel Vincci Ponte de Ferro, no Porto! Se você é apaixonado por manutenção e adora trabalhar em um ambiente dinâmico, acolhedor e cheio de oportunidades, então pode ser você quem estamos à procura! 


O que oferecemos?
Trabalhar na Vincci Hoteles significa fazer parte de uma equipa que valoriza a igualdade, o companheirismo e o desenvolvimento profissional. Aqui, incentivamos a evolução das nossas equipas, proporcionando formação contínua e novas oportunidades à medida que expandimos para novos destinos turísticos. Se você está pronto para aprender, crescer e desfrutar do seu local de trabalho, junte-se a nós! 


Aqui estão algumas das suas responsabilidades:

Manutenção das Instalações: Realizar a manutenção preventiva e corretiva das várias áreas do hotel, assegurando a boa conservação das instalações.
Testes e Controlo de Consumos: Efetuar os testes necessários para garantir um funcionamento seguro e eficaz das instalações, além de apoiar o controlo de consumos de água, eletricidade e outros recursos.
Comunicação: Informar o Chefe de Departamento e a Direção do Hotel sobre o estado das instalações, identificando e reportando quaisquer problemas que possam surgir.
Colaboração: Trabalhar em conjunto com a equipa para a instalação e manutenção dos dispositivos específicos do hotel, garantindo a satisfação dos nossos hóspedes.

Por que escolher a Vincci Hoteles?
Na Vincci Hoteles, não estamos apenas a construir um negócio; estamos a construir uma comunidade! Valorizamos cada membro da nossa equipa e acreditamos que o sucesso é alcançado quando todos nós trabalhamos juntos. Além disso, oferecemos:

Ambiente de Trabalho Agradável: Um espaço onde se sente valorizado e motivado.
Oportunidades de Crescimento: Formações e possibilidades de avanço na carreira.
Experiências Únicas: Trabalhar num dos lugares mais incríveis de Lisboa, rodeado por uma equipa que se apoia mutuamente.

Requisitos:
-Formação em eletricidade e eletrónica (preferencial).
-Experiência pelo menos um ano em manutenção hoteleira, ou manutenção de edifícios de grandes superfícies.
-Nível médio de inglês.
-Conhecimentos de climatização, ACS.


Técnico de Manutenção - Hotel Vincci Ponte de Ferro 4* 

Sub-Chefe de Sala- Hotel Vincci Porto 4*
 Hotel Vincci Porto 4* — Porto
A Vincci Hoteles é uma cadeia internacional de hotéis de 4 e 5 estrelas, conhecida pela sua excelência em serviços e acolhimento de qualidade. Estamos à procura de um(a) Sub-chefe de Sala para integrar a equipa no Hotel Vincci Porto 4*. Se tens espírito de liderança, paixão pelo atendimento ao cliente e experiência na coordenação de serviços de restauração, esta é a oportunidade! 

  Departamento
	Sala
  Função
	Segundo Maitre
  Experiência
	Mínimo de 3 anos

 Principais Responsabilidades
• Planejamento e Organização: Planear e organizar o funcionamento do departamento de restauração, assegurando um serviço eficiente ;
• Coordenação de Equipa: Coordenar e orientar a equipa de sala, em colaboração com o Maître ;
• Supervisão do Serviço: Supervisionar o serviço ao cliente, garantindo qualidade em todos os processos ;
• Atendimento a Clientes VIP: Assegurar um atendimento personalizado a clientes VIP, proporcionando experiências memoráveis ;
• Normas HACCP: Garantir o cumprimento das normas HACCP e práticas de higiene ;
• Coordenação Interdepartamental: Articular com outros departamentos, assegurando uma operação fluida ;

 O que Oferecemos
• Vencimentos Competitivos: Oferecemos um pacote salarial competitivo, alinhado com o mercado atual, reconhecendo a importância do seu papel na nossa equipa. ;
• Ambiente de Trabalho de Qualidade: Integração numa cadeia hoteleira de prestígio. Ambiente de trabalho de qualidade, com valorização do talento ;
•Desenvolvimento Profissional: Oportunidades de formação contínua e desenvolvimento profissional ;
Se procura um novo desafio numa função de liderança, esta oportunidade é para si!

  Requisitos
• Experiência na área de restauração, preferencialmente em hotéis de 4 ou 5 estrelas ;
• Conhecimentos sólidos de normas HACCP e práticas de higiene ;
• Capacidade de liderança e trabalho em equipa ;
• Excelentes capacidades de comunicação em português e, preferencialmente, em inglês ;
• Orientação para o cliente e capacidade de gestão de situações de stress;

Hotel Vincci Porto 4* espera por si! 

Sub-Chefe de Sala- Hotel Vincci Porto 4*

•	Mantener las instalaciones en correcto funcionamiento. Llevar a cabo las pruebas necesarias para garantizar el funcionamiento seguro y eficaz de las instalaciones. 
•	Controlar los consumos (luz, gas/gasóleo, agua, pérdidas de energía, fugas de agua, etc.)
•	Informar del estado de las instalaciones al Jefe/a de SSTT, al 2º Jefe/a de SSTT o en su ausencia al Director/a del Hotel.
•	Instalar y mantener los dispositivos específicos de producción de personas y bienes.
•	Cuidar y efectuar el mantenimiento de las instalaciones y bienes.
•	Seguir los indicadores de gestión y de calidad – ambientales del área de Mantenimiento.
•	Seleccionar y procurar el equipo necesario y verificar que cumpla las especificaciones exigidas.
•	Anotar las acciones preventivas llevadas a cabo diariamente en los formularios de mantenimiento.
•	Solucionar problemas relativos al funcionamiento y conservación de los equipos e instalaciones, tanto de los clientes como de los empleados del Hotel, comunicados por teléfono, documentos escritos de incidencias o por otro sistema informático.
•	Anotar las acciones correctivas llevadas a cabo diariamente en los formularios de mantenimiento.
•	Apoyar en todas las actividades realizadas por empresas externas.
•	Soporte técnico sobre el funcionamiento de las instalaciones tanto a los clientes, para que puedan usar todo lo que el Hotel les ofrece (TV interactiva, Gimnasios, etc...) como para los empleados, para que puedan usar los equipos de la manera mas segura y eficaz.
•	Registrar los datos sobre el desarrollo y los resultados del trabajo.
•	Asumir la responsabilidad de las herramientas y enseres a su cargo.
•	Solicitar materiales y repuestos en función de las necesidades y stocks mínimos al responsable de mantenimiento o del almacén.

Técnico de mantenimiento - Hotel Vincci Selección Posada del Patio 5*

•	Preparar, transportar y recoger los materiales y productos necesarios para la limpieza y mantenimiento de habitaciones y áreas públicas e internas (zonas de personal).
•	Preparar las salas de reuniones, convenciones… etc
•	Limpiar las áreas.
•	Gestionar la ropa de lavandería.
-	Recibir la ropa de lavandería.
-	Contar la ropa recibida de la lavandería.
-	Repartir la ropa por las plantas y colocarla.
-	Recoger la ropa usada de los carros de las camareras y meterlas en jaulas.
-	Poner y quitar camas supletorias, cunas, mantas… etc
-	Limpiar cristales. 
-	Descolgar visillos y cortinas para su limpieza y posterior colocación.
-	Ayudar a las camareras/os de pisos en tareas
-       Limpieza de zonas comunes.

Valet  - Hotel Vincci Selección Aleysa 5*

Hostess - Hotel Vincci Bonjardim 4*


Descrição da Vaga

A Vincci Hoteles, uma cadeia internacional de hotéis de 4 e 5 estrelas, está a recrutar profissionais para o departamento de Restaurante do Hotel Vincci Bonjardim 4*. Se és uma pessoa comunicativa, com forte capacidade de atendimento e dedicação ao cliente, venha fazer parte da nossa equipa!



O Que Esperamos
Como Hostess, você será a primeira impressão que nossos hóspedes terão do nosso restaurante.
Procuramos  alguém que tenha paixão pelo atendimento e que se comprometa a oferecer uma experiência inesquecível. O seu papel será fundamental para garantir a satisfação dos nossos clientes e a fluidez do serviço.



  Principais Responsabilidades
• Receber os hóspedes com simpatia e cordialidade ;
• Acompanhar os clientes até à mesa, apresentando o menu e sugestões do dia;
• Colaborar com a equipa de restaurante para garantir um serviço de excelência ;
• Executar tarefas atribuídas pela Chefia de Departamento;
• Contribuir para um ambiente limpo, organizado e acolhedor;



 O que Oferecemos
• Vencimento competitivo, ajustado ao mercado ;
• Oportunidades de crescimento e progressão na carreira ;
• Ambiente de trabalho que promove aprendizagem e evolução;
• Benefícios adicionais, incluindo planos de saúde e descontos na cadeia;


Requisitos:
-Noções de Restauração;
-Experiência profissional nas áreas a que concorre desta oferta, nomeadamente em hóteis;
-Experiência no atendimento de clientes em hóteis de categoria igual ou superior ;
-Altos conhecimentos de Inglês
-Valorização de um terceiro idioma
-Boa capacidade comunicativa
-Orientação para o cliente
-Trabalho em equipa
-Boa Capacidade de Organização e Limpeza.

Hostess - Hotel Vincci Bonjardim 4*

Cozinheiro(a) de 1ª - Hotel Vincci Ponte de Ferro 4*


Vincci Hoteles
A Vincci Hoteles orgulha-se de ser uma cadeia internacional de hotéis de 4 e 5 estrelas, presente em Portugal, Espanha, Grécia e Tunísia. Atualmente, estamos à procura de um(a) profissional talentoso(a) para integrar a equipa de cozinha do Hotel Vincci Ponte de Ferro 4* 


Função a desempenhar:
Procuramos um(a) Cozinheiro(a) de 1ª que partilhe a nossa visão de oferecer um turismo de qualidade, responsável e sustentável. Este(a) profissional irá juntar-se a uma equipa dinâmica e colaborativa, onde se promove um ambiente de igualdade e companheirismo. A pessoa selecionada será responsável pela preparação de pratos inovadores.

Departamento
	Cozinha
 Função
	Cozinheiro de 1ª
 Experiência
	Mínimo de 2 anos

Principais Responsabilidades:

-Preparação de Pratos: Criar e apresentar pratos de alta qualidade, respeitando os padrões do hotel.
-Criatividade Culinária: Participar ativamente no desenvolvimento de novas receitas e menus, incorporando as tendências gastronómicas atuais.
-Gestão de Ingredientes: Assegurar a utilização de ingredientes frescos e de qualidade, controlando o stock e evitando desperdícios.
-Colaboração em Equipa: Trabalhar em estreita colaboração com os restantes membros da cozinha, promovendo um ambiente de trabalho positivo e cooperativo.
-Higiene e Segurança Alimentar: Manter elevados padrões de higiene e garantir que todas as normas de segurança alimentar sejam rigorosamente cumpridas.

Requisitos:
-Formação Profissional em Restauração;
-Experiência profissional nas áreas a que concorre desta oferta, nomeadamente em hóteis:
-Conhecimentos de pastelaria;
-Conhecimentos na gestão de resíduos e das normas HACCP (Higiene e Segurança Alimentar);
-Boa capacidade comunicativa;
-Orientação para o cliente;
-Trabalho em equipa;
-Boa Capacidade de Organização e Limpeza;

O Que Oferecemos

-Ambiente de Trabalho Estimulante: Integre uma equipa unida e apaixonada que valoriza a qualidade e a inovação gastronómica.
-Desenvolvimento Profissional: Oportunidades de formação e crescimento contínuo nas áreas da gastronomia e gestão.
-Benefícios Competitivos: Remuneração compatível com a experiência, além de outros benefícios vantajosos que a Vincci Hoteles oferece aos seus colaboradores.


Cozinheiro(a) de 1ª - Hotel Vincci Ponte de Ferro 4*

Barman 1ª (M/F) - Hotel Vincci Ponte de Ferro 4*

Se é uma pessoa apaixonada por servir, tem experiência no atendimento ao cliente e procura um ambiente de trabalho dinâmico e acolhedor, esta é a sua oportunidade!


Principais Responsabilidades:

-Atendimento ao Cliente: Prestar um serviço exemplar aos hóspedes, assegurando que cada interação no bar seja única e memorável. A capacidade de atender às necessidades e expectativas dos nossos clientes é fundamental para o sucesso nesta função.
-Execução de Tarefas: Seguir as instruções e tarefas delegadas pelo(a) Chefe de Departamento ou pela Direção do Hotel, garantindo a eficiência e a qualidade do serviço prestado em todas as operações do bar.
-Criação de Cocktails: Desenvolver e criar cocktails especiais, bem como apresentar bebidas de forma apelativa, com o intuito de surpreender e satisfazer os nossos hóspedes. A criatividade e a inovação são valorizadas na elaboração do nosso menu de bebidas.
-Manutenção da Limpeza e Organização: Assegurar que o espaço do bar esteja sempre limpo, organizado e em conformidade com as normas de segurança e higiene. Isto é essencial para a segurança do cliente e para a preservação da qualidade do serviço.
-Colaboração em Equipa: Trabalhar em conjunto com outros membros da equipa para promover um ambiente de trabalho produtivo. A capacidade de comunicar efetivamente e de trabalhar em conjunto é crucial para o sucesso da nossa operação de bar.
-Formação e Desenvolvimento: Participar em atividades de formação e desenvolvimento contínuo, com o objetivo de aprimorar as habilidades e o serviço oferecido.


O Que Oferecemos

Ambiente de Trabalho Estimulante: Integre uma equipa unida e apaixonada que valoriza a qualidade e a inovação gastronómica.
Desenvolvimento Profissional: Oportunidades de formação e crescimento contínuo nas áreas da gastronomia e gestão.
Benefícios Competitivos: Remuneração compatível com a experiência, além de outros benefícios que a Vincci Hoteles oferece aos seus colaboradores.

Requisitos:
-Formação específica no sector da Restauração/Bar;
-Experiência profissional em Bar, nomeadamente em hotéis;
-Experiência no atendimento de clientes em hotéis de categoria igual ou superior;
-Experiência na elaboração de bebidas simples e compostas;
-Bons conhecimentos de Inglês;
-Valorização de um terceiro idioma;
-Boa capacidade comunicativa e dinamismo;
-Orientação para o cliente e qualidade de serviço;
-Trabalho em equipa;
-Boa Capacidade de Organização e Limpeza.


Barman 1ª (M/F) - Hotel Vincci Ponte de Ferro 4*

•	Limpieza de maquinaria, fogones y demás elementos de la cocina.
•	Preparar e higienizar los alimentos.
•	Transportar pedidos y otros materiales de su área.
•	Realizar trabajos auxiliares para elaboración de productos. 
•	Limpieza del menaje, comedor y cocina.
•	Cumplimiento de las funciones del Sistema de Gestión Ambiental


Office ( 20 Horas) - Hotel Vincci Selección Aleysa 5*

Descripción del empleo

Requisitos

Ubicación de la vacante

Sobre la empresa

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