Sushiman (m/f)

Descripción del empleo

Zuara Suhi se ubica en el emblemático en el barrio de Tetuán, cuya restauración está dirigida por el prestigioso Chef DAVID ARAUZ. David y su equipo generan una experiencia dentro de la barra de sushi, trasladando directamente al cliente al país del sol naciente para cautivarle con sus aromas y sabores. Buscamos incorporar a un/a perfil de cocina para nuestro restaurante japonés en Madrid. Tus FUNCIONES: ● Colabora en el montaje, servicio y desmontaje de la mise en place de cocina ● Se responsabilizará del buen funcionamiento de la partida de sushi ante el jefe de cocina. ● Realizará la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas (preparación del arroz, limpieza y corte de pescado. ● Colaborará en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la Por qué NOSOTROS: ● Podrás formar parte de un establecimiento bajo la supervisión gastronómica de David Arauz. ● Tendrás contrato de interinidad con jornada laboral de 40h semanales ● Tendrás oportunidades de crecimiento profesional. ● Salario Neto 1600€ . Eres el/la CANDIDAT@ que buscamos si: ● Dispones de formación profesional en cocina. ● Si tienes buena actitud y experiencia mínima en cocina japonesa y quieres seguir creciendo en este sector, ! esta es tu oportunidad ! ● Tienes buen nivel de inglés ● O si tienes experiencia como mínimo de 2 años.

Requisitos