Descripción del empleo
PESTANA HOTEL GROUP es el mayor grupo multinacional de Portugal en el sector del turismo con una fuerte inversión a nivel mundial se encuentra en una fase actual de expansión. Pestana Hotel Group está presente en 15 países, cuenta con más de 11.000 habitaciones y un equipo de más de 7.000 profesionales. Más de 3 millones de huéspedes por año son el principal reconocimiento del grupo. ¿QUÉ OFRECEMOS? En el universo Pestana encontrarás además un gran abanico de oportunidades de formación online, desarrollo y plan de carrera como Growing Together, Building Up, entre otros. Además, todos nuestros colaboradores tienen acceso gratuito a los siguientes privilegios: - Seguro de salud privado 100% a cargo de la empresa, una vez superado el periodo de prueba - Tickets Restaurante por valor de 100€ por las 12 mensualidades del año. - Tarifa única de empleados hoteles dentro del HUB Europa a excepción de Portugal (50€ noche para 2 personas) - 25% descuento para empleados en restaurantes y bares. - Birthday´s day - Celebramos tu cumpleaños juntos, ¡Si quieres! y alguna otra cosa mas pero... ¡Tendrás que descubrirlo! TU MISIÓN COMO NUEVO/A SUPERVISOR/ DE F&B será garantizar el buen funcionamiento diario del departamento de restauración de Pestana CR7 Gran Vía, supervisando y organizando todos los servicios de restauración: desayuno, almuerzo, cena, aperitivos y eventos de acuerdo con las normas de la empresa aumentando las expectativas de calidad. TUS TAREAS SERÁN… - Garantizar que el servicio se realice en todo momento de manera profesional y según los estándares de la marca. - Estar completamente familiarizado con cada servicio que se ofrece en el departamento. - Comunicarse con otro personal y departamentos del Restaurante. - Asistir a todos los miembros del equipo y mantener la moral del equipo a través de sus dotes para el liderazgo. - Responsable de la puesta en marcha de los diferentes outlets de Alimentos y Bebidas a través de la distribución de tareas y garantizar que el seguimiento y la finalización de las tareas se realice correctamente. TÉRMINOS Y CONDICIONES LEGALES - Jornada de trabajo intensiva 40 horas semanales divididas en 5 días de trabajo y 2 libranzas ininterrumpidas en turnos rotativos de lunes a domingo. - Planificación de turnos y libranzas con antelación. Tu tiempo nos importa. - 30 días de vacaciones al año - + 20 días adicionales dentro del descanso anual (Criterio de compensación de descanso anual regulado por convenio)
Requisitos
- Experiencia previa en hoteles y F&B - Cocimiento de Micros - Habilidad de comunicación de forma efectiva con managers, miembros de los equipos y clientes. - Conocimientos básicos de preparación de alimentos y bebidas, normas de servicio, códigos sanitarios, relaciones con los clientes y etiqueta.
Ubicación de la vacante
Sobre la empresa
"Fundado en 1972, Pestana Hotel Group es el mayor grupo hotelero internacional de origen portugués. Con un viaje de más de cuatro décadas de éxito, el Grupo posee y administra 87 unidades en Portugal y en el extranjero, y también seis campos de golf, dos casinos, tres proyectos inmobiliarios de turismo, 13 proyectos de Clubes Vacacionales, una aerolínea charter y un operador turístico. . Presente en 15 países, cuenta con cerca de 11,500 habitaciones disponibles en Europa, África y América y un equipo de 7000 empleados
