Descripción del empleo
Misión del puesto Garantizar un servicio de bar de alta calidad, ofreciendo una experiencia excelente al cliente mediante la preparación y servicio de bebidas, cócteles y combinados, cumpliendo los estándares de la marca AC Hotels. Responsabilidades principales Preparar, elaborar y presentar todo tipo de bebidas, cócteles clásicos y de autor, cafés y combinados según estándares del hotel. Recibir, dar la bienvenida, atender, asesorar y despedir a los clientes de forma profesional y cordial. Tomar pedidos de manera precisa y eficiente, asegurando un servicio ágil y de calidad. Servir bebidas y acompañamientos siguiendo los protocolos establecidos. Mantener el orden, limpieza e higiene del área de trabajo y de la barra en todo momento. Controlar y gestionar el stock de bebidas, productos e insumos, realizando inventarios y reportando necesidades de reposición. Realizar el cobro a clientes y gestionar la facturación mediante el sistema del hotel. Cumplir con las normativas de seguridad alimentaria, higiene y prevención de riesgos laborales. Colaborar con el equipo de sala y cocina para asegurar un servicio fluido. Contribuir a la satisfacción del cliente y a la imagen premium del establecimiento. Requisitos del puesto Experiencia previa como barman en hotel, restaurante o coctelería (preferible segmento premium). Conocimiento de coctelería clásica y moderna. Orientación al cliente y habilidades de comunicación. Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Nivel básico/intermedio de inglés valorable. Atención al detalle y actitud profesional. Competencias clave Servicio al cliente Organización y limpieza Trabajo en equipo Agilidad operativa Actitud proactiva y resolutiva
Requisitos
Ubicación de la vacante
Sobre la empresa
ACHM Hotels by Marriott, expertos en la gestión hotelera, es una compañía que gestiona más de 75 propiedades, 10.000 habitaciones de hotel y cuenta con más de 3.000 empleados. Fundada en 2011 bajo el liderazgo de Antonio Catalán, nace de una exitosa colaboración con el Grupo Marriott International. Actualmente, ACHM Hotels by Marriot gestiona hoteles en España, Italia y Portugal bajo las marcas "Luxury Collection", "Autograph Collection", "Westin", "AC Hotels", "JW Marriott", “Sheraton”, "Tribute portfolio" y "Moxy Hotels". ACHM Hotels by Marriott, experts in hotel management, is a company that manages more than 75 properties, 10.000 hotel rooms and employs over 3,000 people. Founded in 2011 under the leadership of Antonio Catalán, it emerged from a successful collaboration with Marriott International Group. Currently, ACHM Hotels by Marriott manages hotels in Spain, Italy and Portugal under the brands “Luxury Collection”, “Autograph Collection”, “Westin”, “AC Hotels”, “JW Marriott”, “Sheraton”, “Tribute portfolio” and “Moxy Hotels”.
