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Ayudnate de cocina - Gran Meliá Palacio de los Duques

domainMeliá Hotels International

placeMadrid, Madrid, España

event_available10/07/25

Descripción de la oferta

En El Jardín de los Duques, restaurante de alta cocina ubicado en el Hotel Gran Meliá Palacio de los Duques, buscamos un/a Ayudante de Cocina apasionado/a por la gastronomía y con ganas de crecer profesionalmente en un entorno de excelencia culinaria. Formarás parte de un equipo dinámico y creativo, colaborando estrechamente con nuestros chefs para ofrecer una experiencia gastronómica única a nuestros clientes.

Responsabilidades:

  • Apoyar en la preparación y elaboración de platos bajo la supervisión del chef de partida.
  • Mantener la limpieza y el orden en la cocina, cumpliendo con los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
  • Colaborar en la recepción y almacenamiento de mercancías.
  • Preparar ingredientes y mise en place para el servicio.
  • Seguir las instrucciones del equipo de cocina y adaptarse a las necesidades del servicio.

Requisitos:

  • Formación en cocina o experiencia previa en un puesto similar (preferiblemente en restaurantes de alta gama o hoteles).
  • Conocimiento básico de técnicas culinarias y manipulación de alimentos.
  • Capacidad para trabajar en equipo, bajo presión y con atención al detalle.
  • Actitud proactiva, ganas de aprender y pasión por la cocina.
  • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos.

Requisitos

Titulación mínima: Sin titulación
Experiencia: No requerida
Categoría profesional: No definido
Residencia: Indiferente

Último inscrito: Hace 1 día

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