Descripción del empleo
Buscamos incorporar a nuestro hotel Smy Tahona Fuerteventura un/a Ayudante de Cocinero/a para formar parte del equipo de cocina, con ganas de aprender, crecer profesionalmente y participar en un interesante proyecto dentro de una empresa con un espíritu joven y dinámico. ¿Por qué Smy Hotels? Te ofrecemos incorporarte de forma inmediata a una empresa con fuerte proyección de expansión y desarrollo, con presencia en 6 países. Juntos trabajaremos para que nuestros clientes disfruten de un servicio de calidad que supere sus expectativas. Requisitos del puesto Conocimientos básicos en el uso de utensilios y maquinaria de cocina Conocimientos sobre higiene alimentaria y buenas prácticas Valorable haber realizado cursos de cocina o formación relacionada Valorable conocimiento de idiomas además del castellano (inglés, alemán, italiano, francés, etc.) Formación específica Valorable formación en Escuelas de Hostelería en la rama de Cocina o experiencia previa como ayudante de cocina en hoteles o restaurantes Experiencia previa Se valorará experiencia previa de al menos 6 meses a 1 año en el sector hotelero vacacional o restauración Funciones y responsabilidades 1. Apoyo en la elaboración, preparación y presentación de los alimentos 2. Colaboración en la mise en place y preparación previa del servicio 3. Apoyo en los procesos de limpieza, conservación y reposición de alimentos 4. Colaboración en la correcta conservación de materias primas, productos y utensilios de cocina 5. Participación en el servicio de buffet y showcooking 6. Apoyo en la recepción y almacenamiento de mercancía cuando sea necesario 7. Colaborar con el equipo de limpieza de cocina cuando la operativa lo requiera Si todo esto te resulta interesante ¡te estamos esperando!
Requisitos
Sobre la empresa
En Smy Hotels, nuestro principal objetivo es que nuestros clientes tengan una experiencia excelente en nuestros hoteles. La hospitalidad, un servicio superior y nuestro compromiso con el entorno y la cultura local son nuestras principales premisas. Para lograrlo, proponemos un nuevo concepto de hotel que combina lo mejor de la hotelería tradicional con los últimos avances tecnológicos aplicados al servicio al cliente. “Mucho más que una cama” es el lema en el que basamos nuestra idea de negocio servicio. En Smy Hotels queremos crear experiencias, hacer realidad sueños, que nuestros clientes obtengan servicios intangibles mucho más allá de la estancia en nuestros hoteles, que vuelvan a casa con vivencias inolvidables. Porque al fin y al cabo, lo que queda luego son eso, recuerdos. Nuestros hoteles están ubicados en magníficos enclaves donde el producto y los empleados locales son una pieza clave para hacer de la estancia de nuestros huéspedes algo inolvidable. Por eso no podemos olvidar nuestro compromiso con el entorno y con un desarrollo sostenible que permita tanto el bienestar social y económico de la zona, como la protección del medio ambiente. En Smy Hotels cumplimos con los más estrictos protocolos de calidad para ofrecer siempre un servicio óptimo. Para ello, utilizamos los últimos avances tecnológicos para lograr una gran la eficiencia de procesos entre todas las personas que componen la gran familia de un hotel: personal, clientes, intermediarios, administración. Formamos a nuestro personal para que se sienta parte de una gran familia. Nos comprometemos con formaciones y planes de desarrollo hechos a medida para que puedan alcanzar todo su potencial. En Smy Hotels pensamos que crear buenas sinergias de trabajo se traduce en resultados óptimos, y eso sólo se consigue cuando nuestros equipos dan lo mejor de si mismos, por eso nuestro principal objetivo es apoyarlos e incentivarlos para alcanzar sus metas.
