1 vacante
24 personas inscritas a este empleo

Descripción del empleo

Últimos 7 días
Fijo - discontinuo
Gerente de Restaurante
Mando Intermedio

Asegurar que el personal trabaje en equipo para garantizar un servicio óptimo y que se satisfagan las necesidades de los huéspedes. Inspeccionar el aseo personal y la vestimenta del personal, y corregir cualquier deficiencia. Completar las tareas de apertura y cierre, incluyendo la preparación de los suministros y herramientas necesarios, limpiar todo el equipo y las áreas, cerrar las puertas, etc. Inspeccionar las áreas de almacenamiento para verificar su organización, uso del método FIFO (primero en entrar, primero en salir) y limpieza. Realizar inventarios programados y reabastecer y requisar los suministros necesarios. Vigilar las salas de comedor para verificar la disponibilidad de asientos, la calidad del servicio, la seguridad y el bienestar de los huéspedes. Completar las órdenes de mantenimiento para reparaciones. Asistir a la gerencia en la contratación, capacitación, programación, evaluación, asesoramiento, disciplina, motivación y entrenamiento de los empleados; y actuar como modelo a seguir y primer punto de contacto en el proceso de Garantía de Trato Justo/Política de Puertas Abiertas. Seguir todas las políticas de la empresa, seguridad y procedimientos; reportar accidentes, lesiones y condiciones inseguras de trabajo al gerente; y completar la capacitación y certificaciones de seguridad. Asegurar que el uniforme y la apariencia personal sean limpios y profesionales, mantener la confidencialidad de la información propietaria y proteger los activos de la empresa. Dar la bienvenida y reconocer a todos los huéspedes según los estándares de la empresa, anticipar y atender sus necesidades de servicio, asistir a personas con discapacidades y agradecer a los huéspedes con sincero aprecio. Comunicarte con otros usando un lenguaje claro y profesional. Desarrollar y mantener relaciones laborales positivas, apoyar al equipo para alcanzar metas comunes, y escuchar y responder apropiadamente a las inquietudes de otros empleados. Asegurar el cumplimiento de las expectativas y estándares de calidad; y identificar, recomendar, desarrollar e implementar nuevas formas de aumentar la eficiencia organizacional, productividad, calidad, seguridad y/o ahorro de costos. Leer y verificar visualmente la información en diferentes formatos (por ejemplo, letras pequeñas). Inspeccionar visualmente herramientas, equipos o máquinas para identificar defectos. Permanecer de pie, sentarse o caminar durante períodos prolongados o toda la jornada laboral.

Requisitos

Experiencia
De 2 a 3 años
Residencia
España
Titulación mínima
Bachillerato/COU

Sobre la empresa

The St. Regis Mardavall Mallorca Resort
Palma de Mallorca, España
+4 empleados
Cadena hotelera

The St Regis Mardavall Mallorca Resort, un refinador restaurante ubicado en la costa suroeste de Mallorca, ofrece un retiro excepcional. Ubicadas en cuatro edificios de terracota, las 125 habitaciones y suites cuentan con amplias terrazas privadas con una atractiva vista mediterránea.