Descripción del empleo
Incorporacion inmediata como segundo jefe de cocina. Se debe tener capacidad de trabajar en un equipo de 10-15 personas, compartir conocimientos, tener previsión y planificación, ordenado, ágil y rápido, ser resolutivo, limpio y cuidadoso con los detalles, control de mermas. Posibilidad de promoción interna y contrato todo el año.
Requisitos
Experiencia mínima 10 años. Deberá tener amplios conocimiento de gastronomia mediteranea, elaborar, participar, supervisar preparación y acabado de platos. Se valorará experiencia/formación general en cocina. Importante ser agil y rapido, tener buena actitud, ganas de aprender y de trabajar en equipo.
Ubicación de la vacante
Sobre la empresa
Restaurante con cuatro establecimientos sitos en Mallorca, Palma, Portals Nous, Magaluf y Alcudia. Nos enfocamos al publico en general, tanto en cocina italiana como internacional en nuestro beach club de Alcudia. Nuestro objetivo es seguir creciendo adaptándonos según nuevas tendencias, con productos de calidad y ecológicos.