Barceló Hotels & Resorts es la marca de una de las 30 mayores compañías hoteleras a nivel mundial. Una marca internacional tanto para hoteles vacacionales como de negocios con un posicionamiento medio y medio-alto dentro de las diferentes localizaciones donde se ubica. Sus hoteles son diferentes, adaptándose a las peculiaridades de cada país o zona y siempre manteniendo buenos estándares de calidad y servicio. Hoteles donde siempre hay algo que produce nuevas sensaciones. Puede ser la comida, la animación, la variedad de instalaciones y servicios, el trato personal o la autenticidad y el conocimiento del lugar.

Job Summary We are seeking an experienced and highly skilled Hotel Regional Projects Deputy Senior Director (Architect/Engineer) to oversee and manage a portfolio of hotel construction and renovation projects across a designated region. This role involves leading project teams, ensuring adherence to design standards, budget, and schedule, and acting as a key technical liaison within the Company Job Responsibilities<ul><li>Lead and manage the full lifecycle of hotel construction, renovation, and maintenance projects within the assigned region, from conceptualization to completion.</li><li>Develop and implement project plans, including scope definition, budget allocation, resource management, and timeline development.</li><li>Supervise and mentor project managers, architects, engineers, and other project team members.</li><li>Ensure all projects comply with local building codes, regulations, company standards, and brand guidelines.</li><li>Conduct site visits and inspections to monitor project progress, quality control, and adherence to specifications.</li><li>Identify and mitigate potential risks and issues, implementing effective solutions to keep projects on track.</li><li>Manage relationships with external contractors, vendors, consultants, and regulatory bodies.</li><li>Review and approve architectural and engineering drawings, specifications, and other project documentation.</li><li>Prepare and present regular project status reports to senior management.</li><li>Collaborate with internal departments (e.g., operations, finance, purchasing) to ensure seamless project integration.</li><li>Contribute to the continuous improvement of project management methodologies and best practices within the company.</li></ul>

Regional Projects Deputy Senior Director (Architect/Engineer)

• Preparar todas las recetas en base a las fichas técnicas de la rueda de menús establecida. • Responsabilizarse del buen funcionamiento de la cocina ante el/la Jefe/a de Cocina. • Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras. • Colaborar en la realización de los procesos de limpieza, conservación, cocinado, regeneración y reposición de los alimentos. • Apoyar la recepción y almacenaje de los alimentos de géneros siguiendo las normas establecidas y las órdenes recibidas. • Realizar las tareas de acuerdo con los requisitos, normas y procedimientos de trabajo y legislación vigente en seguridad e higiene.

Cocinero/a - Occidental Pueblo Acantilado

• Preparar, transportar y recoger los materiales y productos necesarios para la limpieza y mantenimiento de habitaciones y áreas públicas. • Preparar las salas para reuniones, convenciones, etc. • Limpiar y ordenar las zonas comunes del Hotel y áreas de personal, y realizar labores auxiliares. • Llevar a cabo la limpieza de suelo, mobiliario y cristales. • Vaciar las papeleras. • Reponer el material.

Limpiador/a - Occidental Pueblo Acantilado

• Apoyar en las tareas propias de recepción y conserjería, así como de la vigilancia de las instalaciones, equipos y materiales de los establecimientos. • Realizar el control, almacenaje y transporte de los equipajes de los clientes en las dependencias del Hotel o a las puertas de acceso a éste. • Encargarse de la ejecución de gestiones y encargos sencillos, tanto en el interior, como en el exterior del establecimiento. • Colaborar en el mantenimiento del orden y de la limpieza en las zonas de recepción y conserjería. • Vigilar las instalaciones y comunica las incidencias al departamento correspondiente. • Controlar la entrada y salida de objetos, mercancías, proveedores y personal. • Encargarse de conducir y estacionar los vehículos de los clientes, a petición de éstos, así como su vigilancia y custodia.

Mozo/a de Equipajes - Occidental Pueblo Acantilado

El Programa de Prácticas de ADH consiste en realizar un cross-training por todos los departamentos del hotel, para adquirir una visión general de la operativa y las áreas del mismo y conocer los procesos de trabajo. El cross-training se realiza bajo la supervisión del/de la director/a y junto con el resto de equipo directivo y jefes de departamento. Tras realizar las prácticas, puedes tener la oportunidad de participar en el proceso de selección para incorporarte como Adjunto/a a Dirección (ADH) en el Plan de Desarrollo Barceló (PDB), e ir formándote en la empresa hasta llegar a Director/a de Hotel.

Prácticas de Dirección Hotel - Occidental Pueblo Acantilado

<ul><li>Gestionar reservas y asignación de mesas para optimizar el flujo del comedor</li><li>Recibir y acompañar a los clientes cumpliendo con los estándares de servicio.</li><li>Monitorear la rotación y limpieza de mesas para reducir tiempos de espera.</li><li>Evaluar la satisfacción del comensal al momento de la despedida.</li></ul>

Hostess Restaurante - Barcelo Corralejo bay

• Mantener la cocina en óptimas condiciones de higiene y orden. • Limpiar, pelar y cortar las verduras. • Mezclar los ingredientes. • Desplumar aves de corral. • Picar carne. • Desescamar pescado. • Mantener limpia la cocina y los utensilios. • Colaborar en la conservación de las materias primas y los productos de uso en la cocina.

Ayudante de Cocina - Occidental Pueblo Acantilado

•	Gestionar y controlar los procesos definidos para el desarrollo del servicio.
•	Lograr el Plan de Ventas y generación de ingresos del departamento: planificará acciones de dinamización y promoción, y formará al equipo para la venta.
•	Organizar y coordinar los diferentes servicios de Restauración/Bar.
•	Controlar costes: gestionar los recursos disponibles de manera eficiente.
•	Gestionar plantillas: se encargará de formar, motivar y desarrollar las habilidades y aptitudes de su equipo.
•	Controlar la calidad del servicio prestado ajustándolo a las necesidades y expectativas del cliente, siguiendo instrucciones del/de la Maitre.

2º Jefe/a de Restaurantes

Objetivo del Puesto: Brindar una oportunidad a estudiantes universitarios o recién graduados de obtener experiencia práctica en su campo de estudio y desarrollar habilidades profesionales en un entorno laboral real. •    Asistir al equipo en la realización de tareas y proyectos asignados. •    Participar en reuniones y colaborar con otros miembros del equipo. •    Realizar investigaciones y análisis de datos relacionados con el área de trabajo asignada. •    Ayudar en la preparación de informes, presentaciones y otros documentos requeridos. •    Apoyar en la gestión de bases de datos y registros relevantes. •    Mantenerse actualizado en los avances y tendencias en su área de estudio o trabajo. •    Cumplir con todas las políticas y procedimientos de la empresa.

Prácticas Administración - Cluster Administración Baleares

Descripción del empleo

Requisitos

Sobre la empresa

Ofertas de Barceló Hotel Group