Descripción del empleo
Descripción de la empresa Situada en un enclave habitado desde hace más de 9.000 años, Torre Vella es el ejemplo típico de una finca menorquina y extiende sus secretos hasta los acantilados que bordean los 1.700 metros de costa. Totalmente clasificada como "bien cultural de excepción", el hotel ofrece 17 habitaciones y suites muy espaciosas, la mayoría con amplias terrazas y piscinas privadas. Su restaurante, Siempreviva, rinde homenaje a las planchas y a los platos menorquines reinterpretados, todo ello en una atmósfera íntima y romántica: en el patio, junto a la piscina o en el corazón de los viñedos. Torre Vella encarna un refugio chic y bohemio, que se disfruta a través de experiencias inolvidables: aperitivo al atardecer sobre los acantilados, masaje en plena naturaleza, cena entre viñas, clases de yoga. Descripción del empleo ¡Buscamos un cocinero a partir del 1 de abril por un período de 7 meses! Tareas : • Ayudar en la preparación de los alimentos, preparar los acompañamientos, elaborar preparaciones frías y calientes. • Aplicar las normas de higiene y seguridad sanitaria, y garantizar la conservación de los productos alimenticios. • Asistir al Chef y a tu jefe de partida en la elaboración y preparación de las ofertas culinarias (cocción, emplatado…). • Limpiar el lugar y los utensilios de trabajo, mantener el orden y la limpieza de las instalaciones. • Realizar pedidos, recibir y controlar mercancías según las instrucciones del Chef y/o de tu jefe de partida. • Poner en práctica todos los medios a tu disposición para garantizar la satisfacción de nuestra clientela y optimizar su fidelización. Este puesto no incluye alojamiento. Requisitos Perfil: • Espíritu de equipo • Organizado/a • Polivalente • Autonomía y capacidad para reaccionar rápidamente Información adicional Lo que te ofrecemos: • Un entorno de trabajo dinámico y amigable • 3 noches/año gratuitas (desayuno incluido) para ti y un acompañante, en un hotel de la colección (con un año mínimo de antigüedad) • 20 % de descuento en la restauración de Fontenille Collection • Tarifas Friends and Family: 20% en los hoteles de la colección • Tarifas preferenciales en los Vinos de Fontenille + Ofertas flash
Requisitos
Sobre la empresa
Relais & Châteaux es una asociación mundial de hoteles y restaurantes de lujo independientes fundada en 1954 en Francia. Hoy reúne a más de 580 casas excepcionales en 65 países, cada una con un alma propia y un compromiso compartido: ofrecer experiencias únicas, auténticas y profundamente humanas. Más que una red de establecimientos, Relais & Châteaux es un movimiento global que celebra la diversidad cultural, la excelencia gastronómica y el arte de la hospitalidad. Nuestros miembros —desde castillos históricos y viñedos familiares hasta refugios junto al mar y restaurantes con estrellas Michelin— comparten un mismo propósito: hacer del mundo un lugar mejor a través de la cocina y la hospitalidad. Creemos en una hospitalidad responsable, que protege el patrimonio, respeta el medioambiente y conecta a las personas con lo más auténtico de cada destino. Por eso, unirse a Relais & Châteaux significa formar parte de una gran familia internacional, apasionada por el servicio, la creatividad y el cuidado del detalle. Trabajar con nosotros es contribuir a un legado vivo de excelencia y autenticidad, donde cada día se escribe una nueva historia de hospitalidad y de belleza.
