Descripción del empleo
Buscamos un pizzero / pizzaiolo con experiencia en pizza artesanal para incorporarse al restaurante del Hotel Boutique Peña Parda, situado frente al mar en La Herradura. Ofrecemos contrato estable con posibilidad de continuidad anual, buen ambiente de trabajo en un equipo de cocina profesional y organizado, con posibilidad de alojamiento para candidatos que se desplacen. En nuestro rotoforno de leña y gas Marana elaboramos artesalmente nuestras pizzas fermentadas a diario con los mejores ingredientes frescos provenientes de Italia y la Costa Tropical granadina. Formarás parte de un equipo de cocina profesional y colaborativo, en un restaurante donde cuidamos la calidad del producto y el buen ambiente durante el servicio. Si te apasiona la pizza artesanal y quieres trabajar en un restaurante mediterráneo frente al mar, nos encantará conocerte y que formes parte del proyecto de Hotel Boutique Peña Parda.
Requisitos
Elaboración y estirado de masas de pizza. Preparación de ingredientes y mise en place. Control de fermentaciones y calidad del producto. Horneado y presentación de pizzas. Organización y limpieza de la zona de trabajo. Colaboración con el equipo de cocina en el servicio.
Ubicación de la vacante
Sobre la empresa
En la fabulosa playa de La Herradura, en Almuñécar, Granada. Un hotel encantador y tranquilo. Con un bonito estilo arquitectónico andaluz y rodeado de espectaculares vistas al mar. Donde disfrutaréis los servicios de calidad y el trato exquisito. Una elección ideal para disfrutar en pareja o en solitario de todo lo que puede ofrecer la costa andaluza. Sol Los Fenicios se encuentra en un enclave único, en la llamada Costa Tropical. En primera línea de la playa de La Herradura, y junto a las de Cerro Gordo y Marina del Este. Con jardín andaluz y piscina exterior con espectaculares vistas al mar. Con una deliciosa gastronomía tanto dentro como en el exterior, con el típico pescaíto frito en los chiringuitos. Y la posibilidad de disfrutar las excelentes opciones de ocio de la zona. Unas vacaciones intensas under the Sol.