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Descripción del empleo

Últimas 24h
Fijo - discontinuo
Chef de Partie
Mando Intermedio
EinleitungDas Christiania Mountain & Spa ist ein renommiertes 4-Sterne-Hotel in bester Lage im Herzen von Zermatt, nur wenige Schritte von der Sunnegga-Bahn entfernt und mit traumhaftem Blick auf das Matterhorn. Wir verfügen über 76 stilvoll eingerichtete Zimmer und Suiten, ein Restaurant mit Sonnenterrasse, eine gemütliche Hotelbar sowie einen 2000 m² grossen Spa- und Wellnessbereich mit Pool, Saunen und Fitnessraum. Im Sommer ergänzen ein Tennisplatz und Garten mit Matterhornblick unser Angebot. Als familiengeführtes Traditionshaus legen wir grossen Wert auf herzliche Gastfreundschaft, Teamgeist und Qualität. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab Dezember 2026 motivierte Mitarbeitende, die mit Engagement und Leidenschaft Teil unserer Christiania-Familie werden möchten. Ihre AufgabenChef de partie (m/w/) ab Dezember 2026 Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch, mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie und möchten den nächsten Schritt in Ihrer Karriere gehen? Sie arbeiten strukturiert, sind führungsstark, belastbar und kochen mit Leidenschaft auf hohem Niveau? Dann bieten wir Ihnen die Möglichkeit, eine verantwortungsvolle Schlüsselposition in unserer Küche zu übernehmen. Als Chef de partie unterstützen Sie den Küchenchef in der operativen und organisatorischen Leitung der Küche, übernehmen Mitverantwortung für Qualität, Effizienz und Teamführung und vertreten den Küchenchef in dessen Abwesenheit. Sie arbeiten aktiv im Tagesgeschäft mit, koordinieren die Posten, sichern reibungslose Abläufe und tragen massgeblich zur Weiterentwicklung unserer internationalen Küche bei. Das Christiania Mountain & Spa bietet Ihnen ein modernes, professionelles Arbeitsumfeld inmitten von Zermatt, einer der renommiertesten Feriendestinationen der Alpen – am Fuss des Matterhorns. Wir suchen eine engagierte, fachlich versierte Persönlichkeit, die Freude daran hat, Verantwortung zu übernehmen, ein Team zu führen und die Philosophie unseres Hauses mitzutragen. Sehr gute Deutschkenntnisse sind Voraussetzung, weitere Sprachen sind von Vorteil. Wir freuen uns auf Ihre vollständige Bewerbung und darauf, Sie persönlich kennenzulernen. Wir bieten Eine verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum Ein motiviertes, internationales Küchenteam Moderne Infrastruktur und klare Strukturen Attraktive Arbeitsbedingungen in einem renommierten Betrieb

Requisitos

Titulación mínima
Licenciado
Experiencia
Sin experiencia
  • Erfahrung als Chef de Partie in der Saisonhotellerie

  • Gute Deutschkenntnisse (bitte nur bewerben, wenn diese vorhanden sind)

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin

  • Fundierte Kenntnisse im Bereich HACCP

  • Führungserfahrung und Freude an der Arbeit mit jungen Mitarbeitenden

  • Motivation und Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen

  • Engagement, Teamgeist und Begeisterung im Umgang mit internationalen Gästen

Sobre la empresa

Christiania Mountain & Spa
Otros

HOTELCAREER.com opens your doors to new job opportunities With a job platform specialising in the hospitality, gastronomy and tourism industry, you have an interesting selection of job offers to choose from. Luxury hotels, resorts as well as Michelin starred restaurants and many other companies and establishments publish their job offers on our platform. We attract future employees from the respective sector for the companies advertising jobs and vice versa. Imagine being a hotel director or head chef for an upper-class restaurant. Inside the walls of restaurants and hotels where customer satisfaction is paramount, jobseekers can follow their dreams and prepare exquisite meals and feasts for the palate as a cook, give guests a warm welcome when they walk through the doors of a hotel as a receptionist and much more. Become a travel agent and advise people on the many dream destinations around the world. The tourism industry is full of new and interesting cultures, working as a tour operator gives you the chance to reveal all the jewels that travelers want to discover. When guests check in at a hotel a hotel manager is the one engaging with them in an upbeat manner, demonstrating the company culture and values and representing it in front of the media and general public. One cannot think well, love well, sleep well, if one has not dined well as goes the proverb by Virginia Woolf… That is why there are jobs in the gastronomy sector to satisfy the guests’ culinary needs.

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