Descripción del empleo
En el InterContinental Barcelona, buscamos un Steward para unirse a nuestro personal de cocina y mantener la limpieza en nuestra cocinas y restaurantes. Las responsabilidades del steward incluyen: · Recoger los utensilios de cocina usados de las zonas del comedor y la cocina. · Cargar y descargar los lavavajillas. · Fregar artículos específicos a mano (p. ej. tablas de cortar de madera, cazuelas grandes y porcelana delicada). · Almacenar los platos, vasos y equipo limpios de forma adecuada para minimizar la rotura. · Organizar las estaciones de trabajo antes de que se empiece a preparar la comida. · Asegurarse de que siempre haya suficientes platos, vasos y utensilios limpios para cada servicio. · Tener preparados tanto la vajilla como los montajes de buffet para los diferentes eventos. · Mantener existencias de productos de limpieza (p. ej. detergentes) y hacer pedidos cuando sea necesario. · Comprobar el funcionamiento de los lavavajillas e informar con rapidez de cualquier problema técnico/de rendimiento. · Sacar la basura regularmente. · Desinfectar la zona de la cocina, incluido el suelo. · Montar el buffet de personal en el horario indicado.
Requisitos
· Experiencia previa en la misma posición o como personal de servicio. · Experiencia con lavavajillas industriales. · Capacidad para seguir instrucciones y ayudar en diversas tareas, según sea necesario. · Habilidad para gestionar el tiempo. · Persona muy organizada. · Atención al detalle y a las normas de higiene. · Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.
Ubicación de la vacante
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Sobre la empresa
At InterContinental Hotels & Resorts we are dedicated to those who appreciate and enjoy the InterContinental Life - the glamour and exhilaration of fascinating places complemented with local wisdom. The unique location of the InterContinental Barcelona, set in the heart of Montjuic - the cultural district - opens a variety of exciting options for our travellers to explore and enjoy the city as an insider. The InterContinental Barcelona brings the discrete luxury of the brand to both, locals and travellers, by offering a modern design, an outstanding service and a vibrant gastronomic offer. Our aim is to ensure that our amazing hotel is a home away from home for everyone seeking a magnificent experience. To live up to our statement, we truly believe that the first step is to build an exceptional team full of talent and passion. At InterContinental Barcelona you will be able to: • Be yourself • Bring in new new ideas, especially if they make our guests and / or colleagues happy. • Develop your potential. And from our side you will always have our support. We are all very proud to be part of the InterContinental family and we would love to share our knowledge and experience with anyone eager to learn and make the difference!
