Descripción del empleo
Te ofrecemos incorporarte como Auxiliar de limpieza de cocina en Barcelona, España, en una cadena hotelera donde la limpieza profesional y la seguridad alimentaria son prioritarias. El puesto está dirigido a candidatos con Español Profesional; hay 1 vacante en categoría Empleado. Contrato Fijo - discontinuo, Media jornada y turno Rotativo. Requisito académico: ESO/EGB y al menos 1 año de experiencia en entornos de hostelería o limpieza de cocinas. Responsabilidades: Ejecutar limpieza profunda y diaria de áreas de cocina, fregado y desinfección de utensilios, eliminación segura de residuos, mantenimiento de equipos y control de inventario de productos de limpieza. Aplicar procedimientos de higiene, control de plagas y normativas de seguridad alimentaria. Requisitos: Dominio de Español Profesional, residencia en España, flexibilidad horaria para turnos rotativos, conocimientos en manipulación de alimentos, capacidad física y trabajo en equipo. Se valorará carnet de manipulador y formación en higiene. Beneficios: Contrato estable Fijo - discontinuo, media jornada con turnos rotativos, formación continua en higiene y seguridad, buen clima laboral en cadena hotelera y oportunidades de desarrollo profesional.
Requisitos
El/la marmitón será el/la responsable de realizar las funciones de limpieza de los útiles, maquinaria y menaje del restaurante y de la cocina así como las de las dependencias de la cocina. FUNCIONES • Limpieza de maquinaria, fogones y demás elementos de la cocina. • Preparar e higienizar los alimentos. • Transportar pedidos y otros materiales de su área. • Realizar trabajos auxiliares para elaboración de productos. • Limpieza del menaje, comedor y cocina. • Cumplimiento de las funciones del Sistema de Gestión Ambiental • Garantizar el cumplimiento de los procedimientos y registros del Sistema de Gestión Ambiental. • Colaboración con el Sistema de Gestión Ambiental. • Desempeño de las obligaciones del Sistema de Gestión Ambiental. • Realizar el trabajo definido en el Sistema de Gestión Ambiental. • Colaboración con el Sistema de Gestión Energética • Responsabilidad sobre el uso eficiente de equipos • Cumplimiento de las especificaciones de los equipos • Conocer y cumplir con el Sistema de Compliance a nivel cadena para no incurrir en responsabilidad laboral y, en su caso, también penal o administrativa. PERFIL PROFESIONAL REQUERIDO • Formación básica en cocina. • Experiencia de 6 meses en cocina o limpieza. • Conocimiento de diferentes materiales y herramientas de limpieza.
Sobre la empresa
Formar parte de una de las cadenas hoteleras más dinámicas y con mayor perspectiva de futuro de nuestro país. Trabajar en un equipo joven y altamente cualificado. El inicio de una nueva trayectoria profesional donde los límites los pones tú. Por eso, buscamos los mejores profesionales del sector, para poder hacer frente a este ambicioso ritmo de crecimiento.
