Descripción del empleo
Buscamos un/a Cocinero/a con experiencia para incorporarse a un restaurante en Sitges y asumir un papel de referencia dentro del equipo de cocina. La persona seleccionada participará activamente en la organización del servicio, el control del pase y la coordinación operativa junto al resto del equipo. Funciones • Elaboración y producción diaria. • Gestión y supervisión del pase durante el servicio. • Organización de partidas y coordinación del equipo. • Control de tiempos y calidad de las elaboraciones. • Cumplimiento de APPCC y estándares de cocina. • Apoyo en la formación e integración de nuevos compañeros. • Organización de pedidos, stock y producción cuando sea necesario. Requisitos • Experiencia previa como cocinero/a. • Conocimientos técnicos de cocina y organización de servicio. • Capacidad para trabajar bajo presión. • Liderazgo operativo y trabajo en equipo. • Persona responsable, resolutiva y organizada. • Valorable experiencia gestionando pases o coordinando equipos. Ofrecemos • Proyecto estable con posibilidades de desarrollo. • Participación activa en la organización de la cocina. • Formación y acompañamiento inicial. • Incorporación inmediata. • Salario según experiencia aportada. Si te gusta la cocina organizada, el trabajo en equipo y asumir responsabilidades, queremos conocerte.
Requisitos
Sobre la empresa
Ayudamos a restaurantes, hoteles y grupos de restauración a construir equipos sólidos y negocios más rentables a través de servicios de selección de personal, formación y consultoría 360° para hostelería.
