Descripción del empleo
A Casa Serras necessitem incorporar un/a Restaurant Manager per al nostre restaurant Fismuler, al cor d’Andorra la Vella. Si tens experiència en la gestió d’equips i un fort enfocament en el servei al client, volem conèixer-te! Responsabilitats principals • Dirigir l’operativa integral del restaurant assegurant estàndards 5* en servei, qualitat i presentació. • Liderar, formar i desenvolupar un equip d’alt rendiment. • Supervisar l’experiència del client, anticipant necessitats i gestionant incidències amb la màxima professionalitat. • Gestionar el pressupost, P&L i el control de costos (food & beverage cost, payroll). • Analitzar KPI’s: RevPASH, tiquet mitjà, upselling, rendibilitat i satisfacció del client. • Coordinar-se amb Cuina, Esdeveniments, Revenue Management i Direcció General. • Garantir el compliment dels estàndards de marca, auditories internes i normatives sanitàries. Perfil requerit • Experiència mínima de 3 anys en posicions similars en hotels 5* o restaurants gastronòmics. • Alt nivell de lideratge, presència i orientació al detall. • Excel·lents habilitats de comunicació i gestió d’equips multiculturals. • Anglès i castellà – es valorarà el català. Altres: • Preferiblement amb permís de residència i treball anual vigent. • Possibilitat d’allotjament temporal.
Requisitos
• Preferiblement amb permís de residència i treball anual vigent.
Ubicación de la vacante
Sobre la empresa

This elegant 5-star boutique hotel, member of Design Hotels, overlooking the new luxury Port Vell alongside the Mediterranean Sea, offers a unique hideaway with a modern understated decor. Ideal for luxury holidays in the heart of Barcelona. It boasts a cool, trendy atmosphere, world class amenities and dedicated personal service for a truly memorable hotel experience in the first studio of Pablo Picasso on vibrant Barrio Gótico.