Descripción del empleo
En Casa Serras necesitamos incorporar un/a Restaurant Manager para nuestro restaurante Fismuler en el corazón de Andorra la Vella. Si tienes experiencia en la gestión de equipos y un fuerte enfoque en el servicio al cliente, ¡Queremos conocerte! Responsabilidades principales • Dirigir la operación integral del restaurante asegurando estándares 5* en servicio, calidad y presentación. • Liderar, formar y desarrollar un equipo de alto rendimiento. • Supervisar la experiencia del huésped, anticipando necesidades y gestionando incidencias con máxima profesionalidad. • Gestionar presupuesto, P&L, control de costes (food & beverage cost, payroll). • Analizar KPI’s: RevPASH, ticket medio, upselling, rentabilidad y satisfacción del cliente. • Coordinarse con Cocina, Eventos, Revenue Management y Dirección General. • Garantizar cumplimiento de estándares de marca, auditorías internas y normativas sanitarias.
Requisitos
Perfil requerido • Experiencia mínima de 3 años en posiciones similares en hoteles 5* o restaurantes gastronómicos. • Alto nivel de liderazgo, presencia y orientación al detalle. • Excelentes habilidades de comunicación y gestión de equipos multiculturales. • Inglés y Castellano – se valora el Catalán. Otros: • Incorporación a partir del 1 de marzo de 2026. • Preferiblemente con permiso de residencia y trabajo. • Posibilidad de alojamiento temporal.
Sobre la empresa
This elegant 5-star boutique hotel, member of Design Hotels, overlooking the new luxury Port Vell alongside the Mediterranean Sea, offers a unique hideaway with a modern understated decor. Ideal for luxury holidays in the heart of Barcelona. It boasts a cool, trendy atmosphere, world class amenities and dedicated personal service for a truly memorable hotel experience in the first studio of Pablo Picasso on vibrant Barrio Gótico.