PASTELERO/A

Descripción del empleo

We’re hiring! Buscamos incorporar un/a Cocinero/a con conocimientos de Pastelería para formar parte de nuestro magnífico equipo en el Hotel Casa Serras 5* GL, en el corazón de Andorra la Vella. Responsabilidades: • Alta capacidad creativa para desarrollar las propuestas gastronómicas de los diferentes puntos de venta del hotel. • Elaboración y preparación de los platos, así como su correcta presentación, siguiendo los protocolos de cocina establecidos. • Uso de los equipos de cocina de forma segura y responsable. • Garantizar la correcta higiene y limpieza de las superficies y de los recipientes de almacenamiento. • Elaboración de postres, piezas de pastelería y otras preparaciones dulces, asegurando los estándares de calidad y presentación propios de un hotel de 5 estrellas. • Preparación de amenities dulces y detalles personalizados para huéspedes VIP y ocasiones especiales. • Control de materias primas y apoyo en la planificación de la producción de pastelería. Requisitos: • Experiencia como cocinero/a, preferiblemente en hoteles de 5 estrellas o restaurantes gastronómicos. • Formación específica relacionada con Hostelería, Cocina y/o Pastelería. • Persona organizada, con capacidad para gestionar los tiempos, atenta al detalle y con tolerancia a ritmos de trabajo elevados en determinados momentos. • Vocación de servicio y pasión por la cocina y la pastelería. • Creatividad, iniciativa y ganas de innovar y mejorar. • Capacidad de trabajo en equipo y buena comunicación. Persona responsable, ordenada, disciplinada y altamente organizada. • Incorporación inmediata. Preferiblemente con permiso de residencia y trabajo vigente.

Requisitos