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4 vacantes
0 personas inscritas a este empleo
Descripción del empleo
Últimas 24h
Indefinido
Jornada completa
Cocinero
Restaurante
Mando Intermedio
1636-2500€ Mensual/Bruto
Grupo Conbrassa — 6 restaurantes en Benidorm — amplía sus equipos de cocina.
Buscamos varios perfiles, de cocinero/a a jefe/a de cocina, para incorporación inmediata.
No somos una cadena ni un chiringuito de temporada: somos un grupo en crecimiento, con sistemas de gestión propios (escandallos, food cost, compras e inventarios digitalizados) donde el equipo de cocina trabaja con herramientas profesionales y las reglas están escritas desde el primer día.
Puestos y retribución (brutos anuales, 12 pagas con extras prorrateadas):
- Jefe/a de Cocina — unos 30.000 € fijos + Incentivos. Autonomía técnica y participación directa en carta y escandallos.
- Cocinero/a — desde 22.900 € (1.636 €/mes), valorable experiencia en brasa, pizza o partida caliente.
El variable para responsables, no es una promesa: son objetivos escritos, medidos con datos (food cost, inventarios, APPCC, equipo), revisados cada trimestre.
Qué ofrecemos:
- Contrato indefinido y salario publicado.
- 45 días de vacaciones y festivos retribuidos por año trabajado.
- Dos días de descanso semanal.
- Estabilidad todo el año y desarrollo real: 6 restaurantes donde crecer, con promoción interna.
- Equipos estables, cuadrantes planificados y dirección profesionalizada.
Buscamos varios perfiles, de cocinero/a a jefe/a de cocina, para incorporación inmediata.
No somos una cadena ni un chiringuito de temporada: somos un grupo en crecimiento, con sistemas de gestión propios (escandallos, food cost, compras e inventarios digitalizados) donde el equipo de cocina trabaja con herramientas profesionales y las reglas están escritas desde el primer día.
Puestos y retribución (brutos anuales, 12 pagas con extras prorrateadas):
- Jefe/a de Cocina — unos 30.000 € fijos + Incentivos. Autonomía técnica y participación directa en carta y escandallos.
- Cocinero/a — desde 22.900 € (1.636 €/mes), valorable experiencia en brasa, pizza o partida caliente.
El variable para responsables, no es una promesa: son objetivos escritos, medidos con datos (food cost, inventarios, APPCC, equipo), revisados cada trimestre.
Qué ofrecemos:
- Contrato indefinido y salario publicado.
- 45 días de vacaciones y festivos retribuidos por año trabajado.
- Dos días de descanso semanal.
- Estabilidad todo el año y desarrollo real: 6 restaurantes donde crecer, con promoción interna.
- Equipos estables, cuadrantes planificados y dirección profesionalizada.
Requisitos
Titulación mínima
Sin titulación
Experiencia
De 2 a 3 años
Permiso de empleo
Unión Europea
Idiomas
Español
- Experiencia demostrable en el puesto al que optas (2 o 3 años como cocinero/a; 4 años con equipos a cargo para responsables.
- Dominio de APPCC y disciplina de trabajo con fichas técnicas y escandallos.
- Para responsables: experiencia gestionando costes, inventarios y equipos.
- Residencia en Benidorm o alrededores o disponibilidad para desplazarse a Benidorm.
- Incorporación inmediata valorable. Documentación en regla.
- Dominio de APPCC y disciplina de trabajo con fichas técnicas y escandallos.
- Para responsables: experiencia gestionando costes, inventarios y equipos.
- Residencia en Benidorm o alrededores o disponibilidad para desplazarse a Benidorm.
- Incorporación inmediata valorable. Documentación en regla.
Ubicación de la vacante
Dónde estamosAvenida Vicente Llorca Alós, Benidorm, España
Sobre la empresa
Grupo Conbrassa
Benidorm, España
Restaurante
Somos un grupo de restauración de la costa alicantina con seis restaurantes entre Benidorm, Finestrat y La Vila Joiosa. Cada local tiene su propia personalidad —del arroz y la brasa a la pizza napolitana o la cocina de playa—, pero todos comparten lo mismo: producto de temporada, cocina honesta y equipos que llevan años con nosotros.