Empresa dedicada al turismo con espectativas de crecimiento tanto a nivel nacional como internacional.

Hotel independiente

Con más de 20 años de experiencia en empresas de servicios y un equipo formado por unas 1.500 personas,  nuestra aspiración principal sigue siendo innovar en nuestros productos, crear nuevos servicios y aprovechar las sinergias.

Evento 1

Su misi&oacute;n ser&aacute; ayudar a organizar el departamento de cocina del hotel para dar un excelente servicio al cliente.Funciones:Ayudar a realizar inventario de stock en cocina mensualmente.
Ayudar a realizar pedido de materia prima sobre la lista de productos que aparecen en el aplicativo y sobre el men&uacute; que se va a realizar, solicitar lo necesario.
Supervisar la recepci&oacute;n de los pedidos conjuntamente con Intervenci&oacute;n del hotel.
Dar soporte a su equipo en momentos punta para que est&eacute; todo correcto (desayunos; preparaci&oacute;n de fondos de paella; preparado de carnicer&iacute;a y pescado; decoraci&oacute;n de buffet,&hellip;)
Preparar tem&aacute;ticos: Seg&uacute;n la disponibilidad de personal y material que se disponga.
Controlar el seguimiento de los procedimientos sobre APPCC (calidad y control).
Implementar de manera correcta show cookings (tareas de cocinero).
Supervisar los tiempos de elaboraci&oacute;n de cocina (en cocinados de larga duraci&oacute;n) y de las partidas de la cocina.
Conocer la satisfacci&oacute;n de los clientes en servicio de cocina y proponer ideas nuevas para mejorar los servicios.
Sustituir las funciones de jefe/a de cocina en su ausencia. Gesti&oacute;n de la cocina de manera conjunta.
Atender a los clientes para resoluci&oacute;n de quejas, dudas,&hellip;



2º Jefe/a de cocina - Hotel Playa Garden

Su misi&oacute;n ser&aacute; ayudar a elaborar y presentar los alimentos que se producen en la cocina.Funciones:Asistir en la preparaci&oacute;n de los alimentos bajo la supervisi&oacute;n directa del Cocinero/a o Jefe/a de Partida asignado, cumpliendo en todo momento con los est&aacute;ndares de calidad y procedimientos establecidos para cada una de las producciones y tareas que le soliciten, contribuyendo a la eficiente operaci&oacute;n de la cocina y a la satisfacci&oacute;n de hu&eacute;spedes y clientes del Hotel.
Llevar a cabo el acomodo de la c&aacute;mara y refrigeradores de su estaci&oacute;n, para el correcto aprovechamiento de los productos.
Preparar (mise en place) las necesidades del/la Cocinero/a y el/la Jefe/a de partida para la elaboraci&oacute;n de platos de carta, buffets&hellip;
Garantizar la correcta higiene y limpieza de las superficies y los recipientes de almacenamiento



Ayte. de cocina - Hotel Cala Millor Garden

Su misi&oacute;n ser&aacute; dar una excelente atenci&oacute;n a los clientes del hotel.Funciones:Mantener organizados y limpios todos los puntos de venta.
Estar atento/a a las necesidades de los clientes para garantizarles una mayor satisfacci&oacute;n, tomar las acciones necesarias para anticiparse sus necesidades o corregir cualquier incidencia.
Cumplir en todo momento con los procedimientos y est&aacute;ndares de calidad establecidos.
Cumplir con las instrucciones de su jefe/a inmediato en cuanto a turnos, horarios, tareas y cargas de trabajo del d&iacute;a que deba desempe&ntilde;ar. Verificar que su estaci&oacute;n de servicio est&eacute; bien equipada y llevar a cabo el montaje de las mesas de acuerdo de los est&aacute;ndares establecidos y el tipo de Servicio.
Ofrecer una bienvenida y despedida c&aacute;lida y profesional a los clientes, a su llegada y salida del centro de consumo, manteniendo siempre una postura y presentaci&oacute;n impecable.
Apoyar al/la camarero/a en las funciones de servicio y retirada de comida y bebida y en las consignas que este &uacute;ltimo le d&eacute;.



Ayte. camarero/a - Hotel Green Garden

Su misi&oacute;n ser&aacute; elaborar y presentar los alimentos que se producen en la cocina.Funciones:Elaborar y presentar los alimentos que se producen en la cocina , cumpliendo en todo momento con los est&aacute;ndares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos, y contribuyendo a la eficiente operaci&oacute;n de la cocina y a la satisfacci&oacute;n de hu&eacute;spedes y clientes del Hotel.
Cumplir con las instrucciones de su jefe inmediato en cuanto a turnos, horarios, tareas y cargas de trabajo del d&iacute;a que deba desempe&ntilde;ar.
Colaborar con el acomodo de la c&aacute;mara y refrigeradores de su estaci&oacute;n, para el correcto aprovechamiento de los productos, procurando en forma continua alcanzar los niveles m&aacute;s altos de eficiencia en el uso de recursos dentro de su secci&oacute;n y departamento.
Llevar a cabo la producci&oacute;n asignada de acuerdo a los procedimientos y a la presentaci&oacute;n establecida en los est&aacute;ndares de calidad, recetas y asegurando que el desperdicio sea el m&iacute;nimo aceptable.



Cocinero/a - Hotel Tropic Garden

Su misi&oacute;n ser&aacute; ejecutar todos los trabajos de mantenimiento preventivo y correctivo programados para mantener en &oacute;ptimas condiciones de operaci&oacute;n, todo el equipo a &eacute;l/ella asignado, de acuerdo a los est&aacute;ndares de calidad, tiempo, seguridad y est&eacute;tica establecidos por el hotel, a trav&eacute;s del eficiente y oportuno desempe&ntilde;o de sus funciones.Funciones:Asegurar que cuenta con las herramientas y material necesario para desempe&ntilde;ar sus funciones y es el/la responsable del buen uso de los mismos, as&iacute; como de seguir los procedimientos establecidos y las normas de seguridad necesarias para la prevenci&oacute;n de accidentes.
De acuerdo con las instrucciones de su supervisor/a inmediato, ejecutar todos los trabajos programados de mantenimiento preventivo y correctivo de acuerdo a los est&aacute;ndares de calidad, tiempo, seguridad y est&eacute;tica establecidos para cada caso.
Realizar recorridos diarios verificando las instalaciones, tomando las lecturas correspondientes e informando de los fallos a su jefe/a inmediato/a.
Revisar el estado y funcionamiento de su equipo de trabajo para que sea &oacute;ptimo y mantendr&aacute; el taller y &aacute;reas, donde realiza sus actividades, en perfecto estado de orden y limpieza.
Mantener comunicaci&oacute;n estrecha con su jefe/a inmediato, inform&aacute;ndole del desarrollo de los trabajos realizados y de cualquier anomal&iacute;a o irregularidad en los equipos que represente un riesgo para la eficiente operaci&oacute;n del hotel.
Ejecutar todas las instrucciones y trabajos que le sean asignados por su superior/a inmediato, as&iacute; como las responsabilidades que el cargo requiera.
Es de su responsabilidad notificar por escrito cualquier incidencia que quedase sin solucionar a la finalizaci&oacute;n de su turno, as&iacute; como revisar las incidencias pendientes al iniciar su turno.



Técnico/a de mantenimiento - Hotel Cala Millor Garden

Su misi&oacute;n ser&aacute; garantizar la limpieza, el orden y el correcto mantenimiento de las &aacute;reas exteriores del hotel, as&iacute; como el reparto de ropa y lencer&iacute;a a los edificios, asegurando un servicio de calidad que contribuya a la satisfacci&oacute;n del cliente.Funciones:En exteriores:
Mantener limpias y ordenadas las &aacute;reas exteriores del hotel (terrazas, jardines, entradas, zonas de piscina, aparcamiento, etc.).


Vaciar papeleras y gestionar residuos seg&uacute;n protocolos medioambientales.


Barrer, fregar o utilizar maquinaria de limpieza exterior cuando sea necesario.


Reportar incidencias de mantenimiento o desperfectos en mobiliario y zonas comunes.

En lavander&iacute;a:
Doblar, almacenar y distribuir la ropa limpia en los lugares asignados.




Limpieza de Exteriores y Lavandería - Hotel HYB Eurocalas

Su misi&oacute;n ser&aacute; elaborar y presentar los alimentos que se producen en la cocina.Funciones:Elaborar y presentar los alimentos que se producen en la cocina , cumpliendo en todo momento con los est&aacute;ndares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos, y contribuyendo a la eficiente operaci&oacute;n de la cocina y a la satisfacci&oacute;n de hu&eacute;spedes y clientes del Hotel. Cumplir con las instrucciones de su jefe inmediato en cuanto a turnos, horarios, tareas y cargas de trabajo del d&iacute;a que deba desempe&ntilde;ar. Colaborar con el acomodo de la c&aacute;mara y refrigeradores de su estaci&oacute;n, para el correcto aprovechamiento de los productos, procurando en forma continua alcanzar los niveles m&aacute;s altos de eficiencia en el uso de recursos dentro de su secci&oacute;n y departamento. Llevar a cabo la producci&oacute;n asignada de acuerdo a los procedimientos y a la presentaci&oacute;n establecida en los est&aacute;ndares de calidad, recetas y asegurando que el desperdicio sea el m&iacute;nimo aceptable.  

Grupo Garden

2º Jefe/a de cocina - Hotel Playa Garden

Ayte. de cocina - Hotel Cala Millor Garden

2º Jefe/a de cocina - Hotel Playa Garden

Ayte. camarero/a - Hotel Green Garden

Cocinero/a - Hotel Tropic Garden

Técnico/a de mantenimiento - Hotel Cala Millor Garden

Limpieza de Exteriores y Lavandería - Hotel HYB Eurocalas

Cocinero/a - Hotel Green Garden

2º Jefe/a de cocina - Hotel Playa Garden