Mision del puestoResponsable de apoyar y colaborar con el Maitre en planificar, organizar y controlar el conjunto de actividades y recursos propios del departamento de restaurantes, con el fin de optimizar la gestión interna de los procesos del área y el rendimiento del equipo, asegurando, en todo momento, la calidad del servicio y la seguridad alimentaria en beneficio y satisfacción del cliente.Requisitos del perfilEstudios (especificar si hubiera requisitos legales para el ejercicio del puesto): FP / Ciclo formativo en Restauración o Hostelería y Turismo; Experiencia y conocimientos técnicos: Restaurante, hotel, vinos, montaje de mesas; Experiencia de 3-4 años; Inglés alto y francés o alemán medio; Word, Excel y Outlook nivel usuario; Otros requisitos deseables (no imprescindibles): Diplomatura / Licenciatura / Grado en Restauración o Hostelería y Turismo; Experiencia de 5 años; Otros idiomas (francés o alemán).Funciones y tareas principales del puestoCoordinar las operaciones diarias del restaurante para garantizar una experiencia de servicio excepcional; Organizar el flujo de trabajo entre el personal, incluyendo camareros, chefs y personal de apoyo, para asegurar un servicio eficiente; Ayudar en la planificación y organización de eventos especiales y banquetes dentro del restaurante; Supervisar la disposición de las mesas, la decoración y el ambiente general del restaurante para cumplir con los estándares de calidad; Controlar el inventario de suministros, menús y materiales necesarios para el funcionamiento del restaurante; Asegurar el cumplimiento de los estándares de limpieza, organización y mantenimiento en todas las áreas del restaurante; Coordinar con el personal de cocina para garantizar la puntualidad y calidad de los platos servidos; Colaborar con el equipo de servicio para asegurar una atención al cliente eficiente y profesional; Realizar la asignación de tareas y turnos del personal para optimizar el servicio durante los picos de demanda; Monitorear el nivel de satisfacción del cliente y gestionar cualquier incidencia o queja de manera efectiva; Gestionar la logística de pedidos, asegurando que se mantenga un flujo constante de ingredientes y materiales para el restaurante; Apoyar en la implementación de políticas y procedimientos del restaurante para mejorar la eficiencia y el control de calidad; Realizar informes diarios sobre las operaciones del restaurante, incluyendo ventas, costos y cualquier otro aspecto operativo relevante.

Requisitos

Experiencia

No requerida

Residencia

Indiferente

Titulación mínima

Sin titulación

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Sobre la empresa

Palladium Hotel Group

Ibiza, España

Cadena hotelera

Website

Palladium Hotel Group somos una empresa hotelera española con sedes corporativas en Ibiza y Madrid. Estamos presentes en 6 países, a través de 10 marcas internacionales: TRS Hotels, Grand Palladium Hotels & Resorts, Ushuaia Ibiza Beach Hotel, Hard Rock Hotels, Bless Collection Hotels y Only You Hotels entre otras, ofreciendo experiencias de lujo exclusivas y personalizadas para convertir a nuestros clientes en fans. Nacimos en Ibiza en 1960 y contamos actualmente con más de 13.000 colaboradores. Generamos cientos de nuevos puestos de trabajo al año, impulsando siempre la formación y la profesionalización de nuestros equipos, lo que nos permitió promocionar a 1.400 colaboradores a puestos de mayor responsabilidad durante 2018. Palladium Hotel Group apuesta por la innovación y el desarrollo de talento, siendo premiados con el “Talent Mobilizer 2018” como la empresa española con el mejor programa integral de gestión y transformación de talento.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas ofertas de empleo hay abiertas para Supervisor de Franquicia en Málaga?

Actualmente en Turijobs hay 1 vacantes abiertas para Supervisor de Franquicia en Málaga.

¿Es necesario hablar inglés para un trabajo de Supervisor de Franquicia en Málaga?

Hablar inglés es una ventaja para un trabajo de Supervisor de Franquicia en Málaga, pero su necesidad dependerá de la empresa. Es recomendable revisar cada oferta para confirmarlo.

¿Qué puestos similares a Supervisor de Franquicia puedo encontrar en Málaga?

En Turijobs encontrarás también otros empleos relacionados con el perfil de Supervisor de Franquicia en Málaga. Te recomendamos opciones como: .

¿Cuánto se cobra en un empleo de Supervisor de Franquicia en Málaga?

El salario medio para un Supervisor de Franquicia en Málaga suele rondar los 24,000€. Los salarios de Supervisor de Franquicia en Málaga oscilan entre 23,000€ y 25,000€ al año. Este puede variar en función de la experiencia, formación, conocimientos, así como otras habilidades valorables y necesarias para el puesto.

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