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Responsabilidades principales • Supervisión la operativa diaria del servicio. • Conocimiento en normativa de seguridad e higiene. • Coordinar y liderar el equipo de sala y cocina. • Gestión de presupuestos y compras. Búsqueda de optimización de los recursos • Mantener relaciones con proveedores y realizar pedidos. • Organizar el montaje y presentación de los bufés, asegurando una imagen impecable. • Gestionar incidencias y atender sugerencias o reclamaciones de los huéspedes. • Gestión de inventarios. • Asegurar cumplimientos de los protocoles establecidos. • Formar y motivar al equipo para garantizar un servicio de excelencia.

Requisitos

Experiencia

De 3 a 5 años

Titulación mínima

Diplomado

Permiso de trabajo

México

Residencia

Regional

Requisitos: • Experiencia mínima 3 años en puesto similar. • Conocimientos en gestión de costes, escandallos y control de stock. • Formación en hotelería . • Nivel alto de inglés , se valoran otros idiomas. • Habilidades de liderazgo, planificación y trabajo en equipo. • Disponibilidad para trabajar en turnos flexibles.

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Sobre la empresa

Hotel Boutique

Sevilla, España

Hotel independiente

Cadena Hotelera andaluza con varios establecimientos por la comunidad.

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