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Chefe Sala (m/f)| Grupo Reitoria

Grupo Reitoria

Oporto, Portugal

Obra y Servicio

Exp: De 1 a 2 años

Diplomado

Empregado(a) de Serviços Gerais (Hotelaria) - Hotel Vincci Liberdade 4*

Vincci Hoteles

Arroios, Portugal

Cozinheiro/a 3ª - Hotel Sé Catedral Porto

AHM – Ace Hospitality Management

Oporto, Portugal

Indefinido

Sin titulación

Cozinheiro/a para Serviço de Hotel

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Estoril, Portugal

Obra y Servicio

Jornada completa

Exp: De 2 a 3 años

Diplomado

Empregada(o) de Andares (M/F) - Tivoli Coimbra Hotel

Minor Hotels Europe & Americas

Santo António dos Olivais, Portugal

Indefinido

Sin titulación

Polivalente de Manutenção (m/f)

BessaHotel Liberdade

Lisboa, Portugal

Obra y Servicio

Exp: De 1 a 2 años

Diplomado

Portugués

Empregado de Mesa - Vermelho Hotel

Vermelho Melides

Melides, Portugal

Indefinido

Exp: De 1 a 2 años

Bachillerato/COU

Supervisor/a de Andares (M/F) - Hotel Sé Catedral

AHM – Ace Hospitality Management

Oporto, Portugal

Indefinido

Sin titulación

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Publicada el 14/09/26

Chefe Sala (m/f)| Grupo Reitoria

Grupo Reitoria

Oporto, Portugal

2 vacantes

5 personas inscritas a este empleo

Descripción del empleo

Últimos 7 días

Obra y Servicio

Jefe de Sala

Restaurante

Mando Intermedio

Liderança e Hospitalidade: Procuramos Chefe de Sala (m/f)

Desde 2013, o Grupo Reitoria é sinónimo de prestígio e inovação no Porto. Com 6 restaurantes e 4 marcas distintas, o nosso foco é o detalhe — do rigor na escolha da matéria-prima à excelência no serviço de mesa. Procuramos um(a) líder dinâmico(a), apaixonado pela restauração e capaz de elevar a experiência do cliente em cada turno.

Porquê o Grupo Reitoria? (Os teus Privilégios):

- Crescimento Real: Integração num grupo sólido com novos projetos em mãos;
- Transparência: Sistema de gratificações (gorjetas) distribuído de forma justa e clara;
- Mobilidade: Possibilidade de experiência em diferentes unidades e conceitos do grupo;
- Investimento no Talento: Formação contínua com especialistas internos e externos;
- Cultura de Equipa: Acesso ao Pack Regalias Grupo Reitoria e participação num Team Day anual.

O Teu Papel na Nossa Mesa (Principais Funções):

Como Gerente / Chefe de Sala, serás o rosto da nossa hospitalidade e o motor da operação

- Gestão de Excelência: Garantir o acolhimento e serviço de acordo com os elevados padrões do grupo;
- Liderança de Equipa: Planear, comunicar e supervisionar tarefas, sendo o mentor da formação interna;
- Gestão Operacional: Organizar escalas, otimizar recursos (humanos e materiais) e supervisionar fechos de caixa;
- Controlo e Qualidade: Monitorizar stocks, inventários e garantir o cumprimento rigoroso das normas HACCP;
- Inovação: Apoiar a Direção de Operações na implementação de novas cartas e métodos de trabalho.

O Perfil Que Valorizamos:

- Experiência comprovada em funções de chefia/gestão na restauração;
- Forte capacidade de comunicação e foco total na satisfação do cliente;
- Liderança inspiradora com capacidade de organização e resolução de problemas;
- Proatividade, resiliência e gosto por trabalhar em ambientes dinâmicos;
- Domínio de ferramentas de gestão (stocks, inventários e POS).

Queres liderar o próximo capítulo do nosso Grupo?

Estamos à tua espera para construir o futuro da restauração no Porto.

Requisitos

Titulación mínima

Diplomado

Experiencia

De 1 a 2 años

O Perfil Que Valorizamos:

- Experiência comprovada em funções de chefia/gestão na restauração;
- Forte capacidade de comunicação e foco total na satisfação do cliente;
- Liderança inspiradora com capacidade de organização e resolução de problemas;
- Proatividade, resiliência e gosto por trabalhar em ambientes dinâmicos;
- Domínio de ferramentas de gestão (stocks, inventários e POS).

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Sobre la empresa

Grupo Reitoria

Porto, Portugal

Restaurante

Website

Restaurante de gama alta localizado na baixa do Porto. O Reitoria é um restaurante com um conceito alargado e versátil que junta no mesmo espaço wine bar, focaccia house e steak house. Localizado em plena Baixa, entre a zona dos Clérigos e Carlos Alberto, é um daqueles sítios a considerar por todos e em diversas ocasiões, quer para um almoço à base de fantásticas focaccias e sanduiches preparadas na hora com ingredientes frescos, quer para desfrutar um copo de vinho com umas deliciosas tapas ao fim da tarde, ou para um jantar mais requintado preparado com as melhores carnes nacionais e internacionais.

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