En Hotel Blanco Formentera, buscamos un/a Maître con experiencia en gestión de sala y control operativo para liderar el servicio de restauración y garantizar una experiencia excelente a nuestros clientes. Además de la coordinación del equipo de sala, la persona seleccionada será responsable del control de pedidos, stock y economato, asegurando una correcta gestión de recursos y costes. Funciones principales: Coordinar y supervisar el equipo de sala (camareros/as y runners). Encargado de 2 puntos de venta: Restaurante y snack pool bar Organizar turnos, reservas y distribución de mesas. Asegurar un servicio profesional, atento y personalizado. Resolver incidencias y gestionar quejas de clientes. Realizar pedidos a proveedores, controlando consumos y necesidades. Gestionar el stock de bebidas, material y economato. Controlar inventarios, mermas y rotación de productos. Colaborar con cocina para garantizar fluidez en el servicio. Velar por el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Ofrecemos: Contrato de temporada fijo-discontinuo (marzo – octubre, inclusive). Incorporación a un hotel exclusivo en Formentera. Alojamiento durante la temporada. Entorno de trabajo profesional y dinámico. Posibilidades de desarrollo profesional.

Requisitos

Titulación mínima

Licenciado

Experiencia

De 5 a 10 años

-Experiencia mínima de 2–3 años como Maître o Jefe/a de Sala en hoteles de 4* o 5* o restaurantes de alto nivel. -Formación en Hostelería, Restauración o Turismo (valorable). -Idiomas: Español: Nivel alto Italiano: Nivel alto Inglés: Nivel alto Otros idiomas (francés o alemán): valorables -Capacidad de gestión de pedidos, control de stock y economato. -Conocimientos de control de costes, escandallos y consumos. -Excelentes habilidades de liderazgo, organización y comunicación. -Orientación al cliente y a la excelencia en el servicio. -Capacidad para coordinar equipos y trabajar bajo presión. -Conocimientos de protocolos de servicio, vinos y maridajes. -Manejo de herramientas de gestión y programas de restauración. -Disponibilidad para trabajar en temporada completa de marzo a octubre (inclusive) y en turnos rotativos.

Reportar oferta

Ubicación de la vacante

Dónde estamosBlanco Hotel Formentera, Carrer des Fonoll Marí, Es Pujols, Spain

Sobre la empresa

Paya Hotels

Formentera, España

Cadena hotelera

Website

Paya Hotels para una experiencia mediterránea en Formentera FIVE FLOWERS HOTEL FORMENTERA member of Meliá Collection | Puro carácter familiar - Five Flowers es un hotel de experiencias y sensaciones donde podrás disfrutar de unas vacaciones únicas y originales. Disfruta de la experiencia “Flower Power” en este Hotel único y original donde cada espacio está diseñado y cuidado al más mínimo detalle para que disfrutes de unas vacaciones inolvidables en Formentera. BLANCO HOTEL FORMENTERA | Un Oasis de Relax y diseño - A pocos metros del corazón de Formentera, Blanco Hotel Formentera es el nuevo concepto de Hotel de diseño contemporáneo, emplazado en uno de los destinos más paradisíacos del mundo. Inspirado en el color blanco de Formentera, con un juego de diseños modernos en este color, símbolo de la luz y la claridad y grandes cristaleras haciendo honores a las aguas cristalinas de las playas de Formentera.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas ofertas de empleo hay abiertas para Gerente de Cafetería?

Actualmente en Turijobs hay 1 vacantes abiertas para Gerente de Cafetería.

¿Es necesario hablar inglés para un trabajo de Gerente de Cafetería?

Hablar inglés es una ventaja para un trabajo de Gerente de Cafetería pero su necesidad dependerá del puesto y la empresa. Es recomendable revisar cada oferta para confirmarlo.

¿Qué puestos similares a Gerente de Cafetería puedo encontrar?

Si buscas trabajos relacionados con el perfil de Gerente de Cafetería, puedes explorar opciones como .

¿Cuánto se cobra en un empleo de Gerente de Cafetería?

El salario medio para un Gerente de Cafetería suele rondar los 0€. Los salarios de Gerente de Cafetería oscilan entre 0€ y 0€ al año. Este puede variar en función de la ubicación del puesto de trabajo, experiencia, formación, conocimientos, así como otras habilidades valorables y necesarias para el puesto.

Los candidatos también buscan

¿Qué está buscando el mercado laboral en el sector del turismo y la hostelería? ¡Te lo servimos!

Top Región
Trabajo Valencia

Top Área
Trabajo Sala