Blue&Green Hotels & Resorts - Hotéis de 5 estrelas.

Uma marca em harmonia com o imaginário, em sintonia com a natureza e com as tradições, onde os desejos se tornam realidade. Lugares mágicos, momentos únicos, numa atmosfera intimista que faz de cada estadia uma experiência marcante.

Detalhe da Oferta:

O Hotel Quinta das Lágrimas encontra-se neste momento a recrutar Cozinheiro 2ª (M/F) para reforçar a sua equipa.

Responsável por prestar um serviço gastronómico de requinte aos nossos clientes, mantendo sempre o standard exigido pelo hotel, e contribuir para um bom ambiente de trabalho.

Oferecemos:
- Oportunidade de colaboração e desenvolvimento num Grupo inovador e comprometido com os clientes e os seus colaboradores;
- Formação e possibilidade de evolução na carreira;
- Pacote de Remunerações atractivo.


Vagas de Quadro!

Os candidatos interessados deverão enviar o CV atualizado e com foto.

Asseguramos total confidencialidade no tratamento das candidaturas.

Cozinheiro 2ª (M/F) - Quinta das Lágrimas

Especialista em recursos humanos, o Grupo Jorge Anjos tem como missão contribuir para o sucesso dos seus clientes e parceiros, oferecendo soluções personalizadas, flexíveis e dinâmicas em áreas como restauração, hotelaria, catering, housekeeping.

A Jorge dos Anjos – Trabalho Temporário (Alvará n° 864/18, de 29/11) encontra-se em processo de recrutamento para empresa cliente situada na zona de VILA DO CONDE para a função de:

Ajudante de Cozinha  (M/F):

Requisitos:
- Experiência comprovada em Hotelaria/Restauração;
- Capacidade para gestão de tempo e de prioridades;
- Conhecimentos de HACCP.

Oferecemos:
– Contrato de Trabalho com Vencimento compatível com a função;
– Oportunidade desenvolvimento e valorização profissional;
– Ambiente de trabalho estimulante com equipa dinâmica;
– Oportunidades contínuas de desenvolvimento profissional;
– Formação inicial e contínua;

📧 Envie-nos o seu CV para porto@grupojorgeanjos.pt
📞 Ou ligue (+351) 913 715 360 (chamada para rede móvel nacional)

Ao candidatar-se aceita e compreende a nossa Política de Dados e Privacidade que poderá consultar no nosso site.

Apenas os candidatos elegíveis serão contactados, os restantes ficarão em base de dados para futuras oportunidades.

Ajudante de Cozinha (M/F) - Vila do Conde

Barceló Hotels & Resorts es la marca de una de las 30 mayores compañías hoteleras a nivel mundial. Una marca internacional tanto para hoteles vacacionales como de negocios con un posicionamiento medio y medio-alto dentro de las diferentes localizaciones donde se ubica. Sus hoteles son diferentes, adaptándose a las peculiaridades de cada país o zona y siempre manteniendo buenos estándares de calidad y servicio. Hoteles donde siempre hay algo que produce nuevas sensaciones. Puede ser la comida, la animación, la variedad de instalaciones y servicios, el trato personal o la autenticidad y el conocimiento del lugar.

<ul><li>Lavagem e arrumação de loiça, e utensílios de cozinha;</li><li>Limpeza e organização da copa e zonas de apoio à cozinha;</li><li>Apoio na limpeza geral da cozinha, equipamentos e superfícies;</li><li>Separação e correta gestão de resíduos;</li><li>Manter e garantir a boa utilização dos equipamentos e ferramentas de limpeza, incluindo a máquina de lavar loiça, as estações de lavagem manual, a estação de lavagem de panelas e o compactador de resíduos.</li><li>Utilizar produtos químicos, detergentes, desinfetantes e produtos de enxaguamento.</li><li>Horas de trabalho diárias 6 horas, 30 horas semanais.</li></ul>

Copeiro (a) Part Time

Na vanguarda dos cafés históricos... Fundado em 1933, o Café Guarany, mais conhecido como o café dos músicos.

Oferecemos:
•	Contrato de trabalho com remuneração compatível com a função
•	Oportunidades de desenvolvimento e valorização profissional
•	Ambiente de trabalho excelente
•	A chance de fazer parte de uma equipa dedicada à gastronomia, qualidade e excelência no serviço

Cocinero de Comida Rápida em Avenida dos Aliados, Porto, Portugal — 1200–1400 € brutos/mês

Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes.


En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

<div style="text-align:justify"><div style="text-align:justify"><span style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif"><a title="" href="https://www.melia.com/pt/hoteis/portugal/lisboa/me-lisbon" target="_self">ME Lisbon </a>is a luxury lifestyle hotel where excellence, creativity, and exceptional guest experiences define everything we do. At <strong>Fismuler</strong>, a celebrated gastronomic concept, we combine premium ingredients, culinary expertise, and contemporary cuisine to deliver memorable dining experiences.</span></div><div style="text-align:justify"> </div></div><div style="text-align:justify"> </div><div style="text-align:justify"><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><span style="color:#ffa07a"><strong>Mission: </strong></span>As a <strong>Chef de Partie</strong>, you will lead a designated kitchen section, ensuring the highest standards of quality, consistency, hygiene, and operational excellence. You will play a key role in delivering outstanding culinary experiences while supporting a culture of performance and continuous improvement.</span></div><p style="text-align:justify"> </p><p style="text-align:justify"><span style="color:#ffa07a;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><strong>What will you have to do?</strong></span></p><p style="text-align:justify"> </p><ul style="text-align:justify"><li style="text-align:justify;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><div><div><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Manage and oversee the daily operations of your kitchen section.</span></div><div><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Ensure exceptional food quality, presentation, and consistency at all times.</span></div><div><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Maintain the highest standards of hygiene, food safety, and HACCP compliance.</span></div><div><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Control stock levels, ordering, storage, and waste management.</span></div><div><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Support menu development and the execution of seasonal and specialty dishes.</span></div><div><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Train, supervise, and support junior team members while collaborating closely with the wider culinary team.</span></div><div> </div></div></li></ul><p style="text-align:justify"><span style="font-size:14.0pt;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif"><span style="color:#ffa07a"><strong>What are we looking for?</strong></span></span></p><p style="text-align:justify"> </p><ul><li style="text-align:justify;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><div><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Proven experience as a Chef de Partie in a luxury hotel, fine dining, or high-end restaurant.</span></div></li><li style="text-align:justify;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><div><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Strong knowledge of culinary techniques, food safety, and HACCP standards.</span></div></li><li style="text-align:justify;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><div><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Attention to detail and commitment to excellence in presentation and quality.</span></div></li><li style="text-align:justify;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><div><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Leadership skills with the ability to motivate and develop team members.</span></div></li><li style="text-align:justify;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><div><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Strong organizational skills and ability to perform under pressure.</span></div></li><li style="text-align:justify;font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><div style="text-align:justify"><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Passion for gastronomy, innovation, and delivering exceptional guest experiences.</span></div></li></ul>

Chef de Partie - ME Lisbon

UMA EXPERIÊNCIA TAILOR-MADE COM ATENÇÃO ÀS NECESSIDADES E ESPECIFICIDADES DE CADA UNIDADE HOTELEIRA. GARANTINDO QUE OS OBJETIVOS DOS PROPRIETÁRIOS SEJAM CUMPRIDOS E SUPERADOS.

<p>Queres pertencer a um projeto dinâmico e inovador em plena fase de crescimento? A AHM é uma empresa de gestão hoteleira com projetos novos em todo o país. Estamos a recrutar para a função de <strong>Cafeteiro (M/F)</strong> para o nosso hotel <strong>Holiday Inn Express</strong>, em<strong> Évora!</strong></p><p><strong>Requisitos:</strong></p><ul><li><p>Experiência na função (confeção de cozinha ligeira), preferencialmente em hotelaria;</p></li><li><p>Conhecimentos de HACCP;</p></li><li><p>Capacidade de trabalho em equipa;</p></li><li><p>Disponibilidade para trabalhar em regime de horários e folgas rotativas;</p></li><li><p>Assiduidade e pontualidade.</p></li></ul><p><strong>Oferecemos:</strong></p><ul><li><p>Vencimento competitivo;</p></li><li><p>Integração num ambiente jovem e dinâmico;</p></li><li><p>Oportunidades de progressão de carreira.</p></li></ul><p></p><p><strong>A tua próxima oportunidade está aqui. Candidata-te a um Grupo dinâmico e em crescimento e vem fazer parte da nossa equipa!</strong></p>

Cafeteiro (M/F) - Holiday Inn Express Évora

Hotel Quinta das Lágrimas encontra-se neste momento a recrutar Cozinheiros 1ª (M/F) para integrar a sua equipa.

Responsável por prestar um serviço gastronómico de requinte aos nossos clientes, mantendo o standard exigido pelo hotel, e contribuir para um bom ambiente de trabalho.


Perfil:
• Aptidão para um serviço distinto e requintado, fortemente orientado para o cliente;
• Forte apetência para o trabalho em equipa e por objectivos;
• Facilidade de comunicação;
• Flexível e disponível;
• Apresentação cuidada;
• Responsável e organizado.

Oferecemos oportunidade de colaboração e desenvolvimento num Grupo inovador e comprometido com os clientes e os seus colaboradores.

As vagas são de Quadro.

Asseguramos total confidencialidade no tratamento das candidaturas.

Cozinheiro 1ª (M/F) - Quinta das Lágrimas

Sensi Nature & Spa é um boutique hotel de luxo nos Ginetes, na ilha de São Miguel, Açores, rodeado pela natureza e pelo Atlântico. Um refúgio dedicado ao bem-estar, à tranquilidade e à autenticidade açoriana, com alojamento, spa, restauração e experiências cuidadosamente pensadas para uma estadia memorável.


Sensi Nature & Spa is a luxury boutique hotel in Ginetes, on São Miguel Island, Azores, surrounded by nature and the Atlantic Ocean. A peaceful retreat focused on wellbeing, tranquillity and authentic Azorean experiences, offering accommodation, spa, dining and thoughtfully curated experiences for a memorable stay.

ENTRADA PREVISTA: DEZEMBRO/JANEIRO -  DATA FLEXÍVEL

O restaurante Mômô, integrado no Sensi Nature & Spa, um boutique hotel situado na Ilha de São Miguel, Açores, procura um(a) CHEFE DE COZINHA com experiência, liderança e paixão pela gastronomia.

Procuramos um profissional capaz de liderar toda a operação gastronómica, garantir elevados padrões de qualidade e contribuir ativamente para a evolução do nosso projeto, sendo igualmente capaz de criar um ambiente saudável e colaborativo, onde a equipa se sinta respeitada, valorizada e motivada para dar o seu melhor.

Uma oportunidade para integrar um conceito de restauração de qualidade, num ambiente diferenciador, com autonomia, espaço para iniciativa e uma equipa dinâmica.

OFERECEMOS
•	Contrato sem termo 
•	Pacote salarial atrativo, de acordo com experiência e responsabilidade 
•	Prémio anual de desempenho
•	Integração num projeto de restauração de qualidade e de referência na região 
•	Autonomia para contribuir para a evolução do conceito gastronómico 
•	Espaço para apresentar ideias e implementar novos processos 
•	Possibilidade de desenvolvimento e crescimento profissional 

RESPONSABILIDADES

Como Chefe de Cozinha, serás responsável pela liderança e gestão de toda a operação gastronómica, incluindo pequenos-almoços, almoços, jantares e comidas de bar.

•	Liderar, organizar e motivar a equipa, liderando pelo exemplo e mantendo um ambiente de trabalho saudável, respeitoso e colaborativo 
•	Elaborar e gerir horários e períodos de férias 
•	Planear e acompanhar a formação contínua e desenvolvimento da equipa 
•	Promover uma cultura baseada em respeito, comunicação, responsabilidade e espírito de equipa 
•	Planear e coordenar todos os serviços, garantindo organização e elevados padrões de qualidade, consistência, apresentação e execução 
•	Participar na criação, desenvolvimento e implementação de menus 
•	Garantir uma oferta gastronómica diversificada e inclusiva, com capacidade de resposta a alergias, intolerâncias, restrições e preferências alimentares 
•	Gerir fornecedores, compras, stocks e o seu correto armazenamento 
•	Controlar food cost, desperdício e rentabilidade da operação 
•	Garantir o cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar 
•	Assegurar a limpeza, bom uso e manutenção dos equipamentos da cozinha 
•	Trabalhar em estreita colaboração com a direção e equipa de sala 
•	Identificar oportunidades e implementar processos mais eficientes 

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Cozinheiro 2ª (M/F) - Quinta das Lágrimas

Ajudante de Cozinha (M/F) - Vila do Conde

Copeiro (a) Part Time

Cocinero de Comida Rápida em Avenida dos Aliados, Porto, Portugal — 1200–1400 € brutos/mês

Chef de Partie - ME Lisbon

Cafeteiro (M/F) - Holiday Inn Express Évora

Cozinheiro 1ª (M/F) - Quinta das Lágrimas

CHEF DE COZINHA | MÔMÔ RESTAURANT | SENSI NATURE & SPA

Cozinheiro 2ª (M/F) - Quinta das Lágrimas

Descripción del empleo

Requisitos

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