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Cozinheiro 1ª (m/f)

Barceló Hotel Group

Faro, Portugal

Indefinido

Jornada completa

Sin titulación

Sub-Chef de Cozinha (M/F) - Tivoli Oriente Lisboa Hotel 1

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Exp: 1 año

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Cozinheiro de 1ª (M/F) - Wine & Books Porto

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Obra y Servicio

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Exp: De 2 a 3 años

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Vincci Hoteles

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Ajudante de Cozinha (M/F) - Porto

Grupo Jorge Anjos

Oporto, Portugal

Temporal

ESO/EGB

Portugués

1...67

Publicada el 17/08/26

Cozinheiro 1ª (m/f)

Barceló Hotel Group

Faro, Portugal

1 vacante

11 personas inscritas a este empleo

Descripción del empleo

Últimos 15 días

Indefinido

Jornada completa

Cocinero

Preparar e confecionar os pratos definidos na carta, com base nas fichas técnica;
Responsabilizar-se pelo bom funcionamento da cozinha;
Valorizamos profissionais criativos, capazes de contribuir com novas ideias e sugestões que elevem a experiência gastronómica.
Procuramos alguém que se mantenha atualizado(a) com as últimas tendências do mercado gastronómico;
Colaborar na gestão de custos e inventários;
Controlo de stock e realização de compras;
Apoiar na receção e armazenamento dos gêneros alimentícios, seguindo as normas estabelecidas e as ordens recebidas;
Colaborar na realização dos processos de limpeza, conservação, preparação, regeneração e reposição dos alimentos;
Executar as tarefas de acordo com os requisitos, normas e procedimentos de trabalho, bem como os procedimentos de HACCP.

Requisitos

Titulación mínima

Sin titulación

Experiencia

No requerida

Experiência comprovada em funções similares (requisito obrigatório);
Formação em Cozinha;
Orientação para o cliente e atenção ao detalhe;
Capacidade de trabalhar em equipa e de trabalhar sob pressão;
Conhecimentos de HACCP.
Fluência em português e bons conhecimentos de inglês;
Disponibilidade de horários.

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Sobre la empresa

Barceló Hotel Group

Palma de Mallorca, España

Cadena hotelera

Website

Barceló Hotels & Resorts es la marca de una de las 30 mayores compañías hoteleras a nivel mundial. Una marca internacional tanto para hoteles vacacionales como de negocios con un posicionamiento medio y medio-alto dentro de las diferentes localizaciones donde se ubica. Sus hoteles son diferentes, adaptándose a las peculiaridades de cada país o zona y siempre manteniendo buenos estándares de calidad y servicio. Hoteles donde siempre hay algo que produce nuevas sensaciones. Puede ser la comida, la animación, la variedad de instalaciones y servicios, el trato personal o la autenticidad y el conocimiento del lugar.

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