Descripción del empleo
Misión del puesto: Buscamos estudiantes en prácticas para incorporarse a nuestro equipo de Sala, ofreciendo una experiencia formativa completa que permitirá conocer el funcionamiento integral de una operación de restauración, desde la atención al cliente hasta la coordinación y supervisión del servicio.
Esta oportunidad está dirigida a estudiantes de Hostelería, Restauración, Turismo o disciplinas afines que deseen adquirir experiencia práctica y desarrollar competencias tanto operativas como de gestión dentro del área de Sala.
¿Qué vas a hacer?
• Atención y bienvenida a los clientes.
• Preparación, montaje y acondicionamiento de salas y espacios de servicio.
• Apoyo en la toma de comandas y asesoramiento sobre la oferta gastronómica y de bebidas.
• Servicio de alimentos y bebidas siguiendo los estándares de calidad establecidos.
• Gestión de reservas y coordinación con otros departamentos.
• Seguimiento de la satisfacción del cliente y resolución de incidencias.
• Control y reposición de material necesario para la operación diaria.
• Colaboración en la organización de eventos, grupos y servicios especiales.
• Apoyo en la coordinación de equipos durante los servicios.
• Participación en tareas de supervisión operativa y control de estándares de servicio.
• Aprendizaje de procedimientos relacionados con la gestión de sala, planificación y liderazgo de equipos.
¿Qué buscamos?
• Estudiantes que puedan formalizar un convenio de prácticas con su centro de estudios.
• Formación en Hostelería, Dirección de Restauración, Turismo o áreas relacionadas.
• Vocación de servicio y orientación al cliente.
• Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
• Actitud proactiva, responsable y con ganas de aprender.
• Capacidad de adaptación a entornos dinámicos y de alto ritmo de trabajo.Interés tanto por las funciones operativas de servicio como por el desarrollo de competencias de gestión y liderazgo.
• Nivel de inglés valorable. Otros idiomas serán considerados un plus.
El puesto se clasifica como PRÁCTICAS con una remuneración de 500 €/brutos mes. Durante el proceso de selección se proporcionará más información sobre la clasificación del puesto, la remuneración, cualquier esquema de bonificación, beneficios sociales y de la empresa.
