Ofrecemos un servicio exclusivo y adaptado a las necesidades de cada Cliente; diseñamos, desarrollamos y producimos un servicio que debe ser el más económico, útil y satisfactorio para nuestro cliente.

Se solicita Cocinero/a para un Hotel en Santiago de Compostela. Dentro de sus funciones se encuentra el desarrollo del buffet-desayunos, así como elaboración de Menús para comidas y almuerzos.

Ofrecemos:
Jornada Completa o Jornada Parcial .
Incorporación inmediata.

Requisitos:
Experiencia de al menos un año como cocinero/a.

Cocinero/a para Hotel en Santiago de Compostela 

Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes.


En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

<p style="text-align:justify"><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;background-color:white;color:#e9a579"><strong>Misión del puesto</strong></span></p><p style="text-align:justify"><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Elaboración y presentacion de los alimentos, cumpliendo los estándares establecidos y asegurando la satisfacción de los clientes.</span></p><p style="text-align:justify"> </p><p style="text-align:justify"><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;color:#e9a579"><strong>¿Qué tendrás que hacer?</strong></span></p><ul style="list-style-type:disc;text-align:justify"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Producción asignada de comida de acuerdo a los procedimientos y presentación establecidos.</span></li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Cumplimiento de las normas de APPCC, seguridad, limpieza e higiene en todas sus funciones.</span></li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Mantenimiento del orden y limpieza en todas las áreas de trabajo y almacenes.</span></li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt"><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Buena comunicación y coordinación en su sección y con el resto de áreas del hotel, para asegurar el correcto funcionamiento de la operativa.</span></li></ul><p style="text-align:justify"> </p><p style="text-align:justify"><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;color:#e9a579"><strong>¿Qué buscamos?</strong></span></p><ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;text-align:justify"><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Valorable experiencia en puesto similar.</span></li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;text-align:justify"><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Conocimientos culinarios y de manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.</span></li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;text-align:justify"><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Trabajo en equipo, buena comunicación y vocación de servicio.</span></li></ul>

Line Cook - Meliá María Pita

Minor Hotels es un grupo hotelero mundial que opera más de 550 hoteles, complejos turísticos y residencias en 56 países de Asia-Pacífico, Oriente Medio, África, el Océano Índico, Europa y América.
Como propietario, operador e inversor hotelero, Minor Hotels satisface las necesidades y deseos de los viajeros de todo el mundo a través de su variada cartera de ocho marcas hoteleras: Anantara, Avani, Elewana, NH, NH Collection, nhow, Oaks y Tivoli. 

Como parte de Minor Hotels, la región de Minor Hotels Europe & Americas es responsable de más de 350 propiedades en 30 países y tiene previsto crecer en todos los segmentos, centrándose en sus marcas de lujo y de gama alta.

<div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>¿Cuál será tu misión?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align:justify">&nbsp;</p><p style="text-align:justify">Como <b>Cocinero (a)</b>, serás responsable de la preparación preliminar, el proceso de cocción, el emplatado o la presentación de platos de alta calidad para ofrecer una excelente experiencia a los clientes.</p></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>¿Qué tendrás que hacer?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align:justify">&nbsp;</p><ul><li style="text-align: justify;">Elaboración, conservación y organización de la mise-en-place para cada uno de los servicios, minimizando las pérdidas de producto.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Garantizar la presentación, cantidad y calidad de cada plato del servicio, en base a los estándares establecidos.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Verificar y controlar el correcto almacenamiento de los productos, controlando el estado de todos los alimentos para rotar y mantener la máxima calidad (FIFO).&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Recepción, conservación y organización de los productos de su partida.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Informar de los problemas de mantenimiento, higiene y peligros.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Ser consciente de los objetivos del departamento y esforzarse por alcanzarlos como parte del equipo.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Seguir todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad y todas las directrices de servicio al cliente (APPCC).</li></ul></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>¿Qué buscamos?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align:justify">&nbsp;</p><ul><li>Al menos 1-2 años de experiencia como Ayudante de Cocina, preferiblemente en un hotel de similar tamaño y complejidad.&nbsp;</li><li>Formación profesional en hostelería/F&amp;B/cocina .</li><li>Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés.</li><li>Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo.</li><li>Capacidad de organización.</li><li>Capacidad para trabajar bajo presión.&nbsp;</li><li>Orientación al servicio al cliente.</li><li>Atención al detalle.</li></ul></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>¿Por qué elegirnos?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align:justify">&nbsp;</p><p style="text-align:justify">En <b>Minor Hotels Europe &amp; Americas</b> nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como:</p><ul><li style="text-align: justify;">Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes.</li><li style="text-align: justify;">Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles.</li><li style="text-align: justify;">Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”.</li><li style="text-align: justify;">Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado.</li><li style="text-align: justify;">Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.</li></ul></div></div></div>

Cocinero - NH Collection Santiago de Compostela

SOBRE GRUPO HOTUSA
QUIENES SOMOS
Grupo Hotusa es actualmente una dinámica organización en pleno desarrollo, con cerca de 40 años de experiencia e integrada por un pool de empresas de diversos ámbitos del sector turístico. 
El origen de la compañía es Hotusa Hotels, una cadena de representación hotelera nacida en Barcelona en 1977 y que hoy se posiciona como el primer consorcio de hoteles independientes a nivel mundial* con más de 2700 hoteles asociados en todo el mundo. En la actualidad , la organización alberga además, al representante hotelero Keytel, la central de reservas Restel, y Eurostars Hotel Company, un área hotelera que opera 153 hoteles en 15 países de Europa y América.
Grupo Hotusa desarrolla actividades comerciales en más de 100 países. La sede central está en Barcelona y dispone de oficinas en diferentes ciudades españolas así como en París, Londres, Roma, Lisboa, Buenos Aires y Bangkok.

En el año 2008, Grupo Hotusa recibió el Premio Príncipe Felipe a la Excelencia Turística, que otorga el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, en reconocimiento a su “significativa contribución al incremento de la competitividad de la industria turística española así como a la consolidación de su posición en el mercado turístico internacional”.

El Consejo de Ministros del Gobierno Español ha concedido, por unanimidad, la Medalla al Mérito Turístico 2013 en el apartado de Internacionalización, a D. Amancio López Seijas por su labor en Pro del Crecimiento Exterior de Grupo Hotusa. 
*Según el Ranking anual de la revista estadounidense HOTELS.

<p><b>Bienvenid@ a Eurostars Hotel Company, La Industria de la Felicidad</b></p><p>&nbsp;</p><p>Eurostars Hotel Company es la cadena hotelera de Grupo Hotusa del que forman parte las marcas Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels y Tandem Suites.</p><p>Actualmente, nuestro portofolio cuenta con más de 250 hoteles con presencia en más de 18 países de todo el mundo. Nuestra actividad está avalada por un importante know how que se refleja en todos los ámbitos, desde la gestión hotelera a los valores de marca o al cuidado en la experiencia del huésped.</p><p>Estamos convencidos de que el éxito de una empresa reside en el desarrollo del talento y la ilusión del equipo humano que lo forma. Por ello, buscamos personas que sientan pasión por su trabajo y que quieran crecer con nosotros.</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><b>¿Quieres unirte a la Industria de la felicidad?</b></p><p>&nbsp;</p><p>Buscamos un/a Cocinero para uno de nuestros Hoteles 4* ubicado en Santiago.</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><b>¿De qué serás responsable?</b></p><p>&nbsp;</p><p>- Colocación y ordenación del material.</p><p>- Control de la carta: porciones, mise en place, limpieza de los diferentes elementos de cocina y las zonas de trabajo.</p><p>- Comprobación y anotación de los puntos necesarios para el próximo servicio.</p><p>- Limpieza, orden y chequeo de las zonas de trabajo utilizadas.</p><p>- Separación y reciclaje de residuos cuando corresponda.</p><p>- Cumplimiento de la política ambiental</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><b>¿Qué buscamos?:</b></p><p>&nbsp;</p><p>- Experiencia de 1-2 años en preferiblemente en hoteles de 4 y 5*.</p><p>- Valorable formación en Hostelería.</p><p>- Nivel intermedio de inglés.</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p><b>¿Qué ofrecemos?</b></p><p>&nbsp;</p><p>En Eurostars Hotel Company podrás formar parte de una empresa líder en el sector travel, en continuo crecimiento y expansión global, que apuesta por el constante desarrollo profesional de su equipo.</p><p>Además, al formar parte de Eurostars Hotel Company podrás disfrutar de los siguientes beneficios:</p><p>- 50% de descuento en nuestros hoteles de alta gama: Podrás beneficiarte de descuentos de hasta el 50% en todos nuestros magníficos hoteles 4*/5* alrededor del mundo y hasta un 20% para tus familiares.</p><p>- Formación The Power Business School: Acceso 100% gratuito e ilimitado a todas las formaciones (MBA, digital, ofimática, Skills etc) de la mano de nuestro partner The Power Business School, la escuela de negocios online nº 1 del mercado e impartida por los mejores profesionales en activo del sector.</p><p>- Acceso a nuestro Club del Empleado: donde podrás beneficiarte de diferentes tipos de descuentos y ventajas de todo tipo (ocio, tecnología, deporte, moda etc)</p><p>- Disfrutar de noches de hotel gratis: con el Programa de referenciados de Eurostars Hotel Company, recompensamos las recomendaciones que se transforman en contrataciones. Si recomiendas a alguien y le contratamos, recibes noches de hotel gratis.</p><p>Si este proyecto te interesa y crees que encajas en el perfil, nos encantaría que apliques a la posición. O, si conoces a alguien que le pueda interesar, no dudes en compartir esta oferta.</p>

Cocinero/a Hotel 4* - Santiago de Compostela

Somos una consultora de empresas especializada en hostelería que brinda soluciones en la selección de talento, formación, creación de conceptos gastronómicos, gestión en Food & Beverage y proyectos de marketing.

¿Quieres trabajar en uno de los restaurantes más exclusivos de Europa?

En Restaurant 360 de Dubrovnik, un restaurante con estrella Michelin con vistas a las murallas históricas de la ciudad, tendrás la oportunidad de formar parte de un equipo culinario de primer nivel que combina tradición e innovación en cada plato

Ubicación: Dubrovnik, Croacia
Jornada: Completa
Inicio: 15 de marzo de 2026
Finalización: 31 de octubre de 2026
Contrato: Temporal (temporada completa)

Descripción: 
Buscamos un/a Chef de Partie con al menos 1 año de experiencia en restaurantes Michelin para formar parte del equipo del reconocido Restaurant 360 Dubrovnik. Es una oportunidad única para trabajar en un entorno gastronómico de alto nivel y desarrollar tu carrera junto a un equipo internacional de profesionales.

Responsabilidades: 
- Organizar y gestionar la partida asignada con precisión 
- Preparar platos cumpliendo con los estándares del restaurante Michelin 
- colaborar estrechamente con el Sous Chef y Head Chef 
- Supervisar a los ayudantes de cocina en su área
- Mantener la limpieza y orden en la zona de trabajo, asegurando mantener altos estándares de higiene
  
Requisitos: 
- Mínimo 1 año de experiencia en un restaurante Michelin 
- Excelentes habilidades técnicas y atención al detalle 
- Capacidad para trabajar bajo presión 
- Nivel de inglés bueno

Condiciones: 
- Salario neto mensual: €1.800–2.000
- Alojamiento incluido 
- Comida: una por turno 
- Jornada: 10 horas diarias y Lunes de descanso 
- El empleador cubre el permiso de trabajo, pero no los gastos de viaje 

Contactanos y te acompañaremos durante el proceso!


Jefe de partida para restaurante Michelin en Croacia con inglés (Marzo-Octubre 2026)

Grupo Cappuccino somos una empresa líder en el sector de la restauración premium con cafeterías y restaurantes: 
•	Cappuccino Grand Cafe, un espacio elegante para disfrutar de desayunos, almuerzos y cenas; 
•	Hotel Cappuccino, un hotel que combina lujo y estilo; 
•	Lobster Club, un sofisticado restaurante de inspiración mediterránea; 
•	Tahini Japanese Club, un restaurante japonés que fusiona tradición y vanguardia;
•	Wellies Restaurant, con una oferta de cocina internacional de alta calidad en un ambiente acogedor y familiar. 

Estas experiencias exclusivas están estratégicamente ubicadas en las ciudades más emblemáticas de España: Palma de Mallorca, Madrid, Valencia, Sevilla, Marbella e Ibiza, ofreciendo un equilibrio perfecto entre diseño, gastronomía y hospitalidad.

Fuera del país, nos encontramos en destinos internacionales como Gstaad, en los Alpes suizos.

Cada localización refleja nuestro compromiso con la excelencia, ofreciendo espacios únicos que mezclan diseño elegante, gastronomía de calidad y un ambiente sofisticado.

La ubicación de cada uno de nuestros locales y establecimientos, junto con el equipo humano, es lo que nos hace especiales. 


Estamos buscando un/a cocinero/a experimentado que se dedique a la preparaci&oacute;n de deliciosos platos de acuerdo a nuestro men&uacute;. Cocinar&aacute; los platos que nuestros clientes soliciten de acuerdo a los tempos establecidos y manteniendo todo su sabor.Un cocinero excelente debe ser capaz de seguir las instrucciones de la cocina y manteniendo el orden de la entrega de las comandas. Debe ser h&aacute;bil para moverse en el entorno de la cocina y apto para ser multitarea. Igualmente es importante la experiencia en el conocimiento de los diferentes ingredientes y t&eacute;cnicas de cocina.Buscamos incorporar un/a cocinero/a en cualquiera de nuestros establecimientos ubicados en la zona centro de Palma: Borne, Palau Marc, Plaza de Cort, San Miguel, Puerto Portals o Valldemossa.&nbsp;&iquest;Cu&aacute;les ser&aacute;n tus principales responsabilidades?Preparar todas las estaciones de trabajo con los ingredientes y el equipamiento necesario para el proceso de cocinado.
Cocinar la comida con diferentes utensilios y planchas.
Asegurarse una buena presentaci&oacute;n a la hora de montar los platos antes de que se sirvan.
Mantener la higiene y el orden en toda la cocina.
Asegurarse de que la comida y el resto de utensilios se almacenan correctamente.
Comprobar la calidad de los ingredientes.
Llevar el stock al d&iacute;a y hacer los pedidos cuando est&eacute;n en reserva.
&nbsp;Somos un grupo de personas que amamos lo que hacemos, que trabajamos en una misma direcci&oacute;n, bajo un mismo criterio y con un mismo fin.Nuestra filosof&iacute;a es el &ldquo;buen hacer&rdquo; y lo aplicamos en todos los &aacute;mbitos de nuestra empresa, en esa manera de hacer tan nuestra que nos define y nos diferencia del resto.Desde la constancia y el deseo por mejorar apostamos siempre por un personal selecto y formado, elegante y educado donde el trato del cliente es para nosotros una m&aacute;xima. Nuestro &eacute;xito no tiene m&aacute;s secreto que el deseo de hacer bien las cosas, con cari&ntilde;o a nuestro sector, a nuestros clientes y por supuesto a nuestro equipo.&iquest;Cu&aacute;les son nuestros valores? Confianza, Calidad, Mejora Continua, Integridad, Cooperaci&oacute;n, Innovaci&oacute;n, Compromiso y Responsabilidad.&nbsp;


Cocinero/a - Cappuccino Mallorca

¿Quieres trabajar en uno de los restaurantes más exclusivos de Europa?

En Restaurant 360 de Dubrovnik, un restaurante con estrella Michelin con vistas a las murallas históricas de la ciudad, tendrás la oportunidad de formar parte de un equipo culinario de primer nivel que combina tradición e innovación en cada plato

Ubicación: Dubrovnik, Croacia
Jornada: Completa
Inicio: 15 de marzo de 2026
Finalización: 31 de octubre de 2026
Contrato: Temporal (temporada completa)

Sobre el puesto:
Se busca un/a Fregaplatos responsable y con buena actitud para apoyar al equipo de cocina en tareas de limpieza y organización. No se requiere experiencia previa, pero se valorará positivamente.

Responsabilidades:
- Lavar platos, utensilios y material de cocina con máquina industrial.
- Mantener el orden y la limpieza general de la cocina.
- Colaborar con los cocineros en tareas básicas de apoyo.

Requisitos:
- Experiencia previa (deseable, no indispensable).
- Puntualidad, responsabilidad y ganas de trabajar en equipo.
- Compromiso con el trabajo durante la temporada 

Condiciones:
- Salario neto mensual: €1.000
- Alojamiento: incluido
- Comida: una por turno
- Jornada: 8 horas diarias con día libre los lunes 
- El empleador cubre el permiso de trabajo, no los gastos de viaje.

Contactanos y te acompañaremos durante el proceso!

Friegaplatos para restaurante Michelin en croacia con inglés (Marzo-Octubre 2026)

ACHM Hotels by Marriott, expertos en la gestión hotelera, es una compañía que gestiona más de 75 propiedades, 10.000 habitaciones de hotel y cuenta con más de 3.000 empleados. Fundada en 2011 bajo el liderazgo de Antonio Catalán, nace de una exitosa colaboración con el Grupo Marriott International. Actualmente, ACHM Hotels by Marriot gestiona hoteles en España, Italia y Portugal bajo las marcas "Luxury Collection", "Autograph Collection", "Westin", "AC Hotels", "JW Marriott", “Sheraton”, "Tribute portfolio" y "Moxy Hotels". 
 
ACHM Hotels by Marriott, experts in hotel management, is a company that manages more than 75 properties, 10.000 hotel rooms and employs over 3,000 people. Founded in 2011 under the leadership of Antonio Catalán, it emerged from a successful collaboration with Marriott International Group. Currently, ACHM Hotels by Marriott manages hotels in Spain, Italy and Portugal under the brands “Luxury Collection”, “Autograph Collection”, “Westin”, “AC Hotels”, “JW Marriott”, “Sheraton”, “Tribute portfolio” and “Moxy Hotels”.

Autograph Collection es una prestigiosa marca dentro del portafolio de Marriott, conocida por su colección de hoteles únicos que destacan por su carácter, diseño y personalidad. Cada establecimiento de Autograph Collection ofrece experiencias excepcionales e inolvidables, en línea con las expectativas de los viajeros más exigentes.

Nos emociona anunciar la apertura del Hotel Centenari en la ciudad de Valencia, un nuevo miembro de Autograph Collection que, con categoría de 5*, marcará un hito en el segmento de lujo de la ciudad, ubicado en la Plaza del Ayuntamiento.

Estamos buscando un/a Jefe/a de Partida que se una a nuestro equipo y forme parte de esta emocionante apertura. Si te apasiona el mundo de la hospitalidad y quieres ser parte de un proyecto único en el corazón de Valencia, ¡este es tu momento!

DESCRIPCIÓN DEL PUESTO

Forma parte de nuestro de equipo

- Excelentes dotes de trabajo en equipo y atención al detalle
- Mentalidad positiva y aprendizaje constante
- Responsabilidad y dedicación diaria
- Se valorará positivamente la experiencia previa en restaurante gastronómicos y hoteles de 5*

Principales funciones

- Preparar ingredientes frescos para el menú siguiendo recetas específicas
- Cocinar y preparar platos de primera calidad en el tiempo previsto
-  Probar la comida para verificar el punto de preparación y la temperatura
- Utilizar equipos de cocina de forma segura y responsable
- Garantizar la limpieza de superficies y contenedores
- También se exige presentar una imagen profesional y mantener limpio el uniforme.
- Antes de empezar a trabajar, recibirás formación sobre seguridad para obtener las certificaciones correspondientes.

Ser parte de nuestra compañía

Seguir todas las políticas y procedimientos de la Compañía en materia de seguridad; notificar problemas de mantenimiento, riesgos de seguridad, accidentes o lesiones; recibir formación sobre seguridad y obtener las certificaciones correspondientes. Presentar una imagen profesional y mantener limpio el uniforme. Garantizar la confidencialidad de la información y proteger la propiedad. Colaborar con todos los compañeros de trabajo y tratarlos con respeto. Apoyar al equipo en el cumplimiento de objetivos comunes. Recibir y atender a todos los clientes según las normas de la Compañía. Comunicarse con otras personas en un lenguaje claro y profesional, y responder al teléfono con el estilo apropiado. Escuchar los problemas de otros empleados y dar la

Jefe/a de Partida, Hotel Centenari, Autograph Collection - Nueva Apertura

Autograph Collection es una prestigiosa marca dentro del portafolio de Marriott International, reconocida por su colección de hoteles únicos que destacan por su carácter, diseño y personalidad. Cada establecimiento de Autograph Collection ofrece experiencias excepcionales e inolvidables, en línea con las expectativas de los viajeros más exigentes.

Nos complace ofrecerte la oportunidad de formar parte del equipo culinario del Autograph Collection Son Antem, un exclusivo resort de 5* ubicado en Llucmajor (Mallorca). Rodeado de naturaleza, campos de golf y un entorno incomparable, Son Antem combina la elegancia del lujo contemporáneo con la autenticidad mediterránea.

Estamos buscando un/a Cocinero/a con pasión por la gastronomía y la excelencia en el servicio. Si te motiva trabajar en un entorno de lujo, formando parte de un equipo dinámico y profesional, esta es tu oportunidad.

Forma parte de nuestro equipo

Excelentes dotes de trabajo en equipo y atención al detalle.

Mentalidad positiva y actitud de aprendizaje constante.

Responsabilidad, compromiso y dedicación diaria.

Se valorará positivamente la experiencia previa en restaurantes gastronómicos y hoteles de 5*.

Principales funciones

Preparar ingredientes frescos para el menú siguiendo las recetas y estándares de la marca.

Cocinar y preparar platos de alta calidad dentro de los tiempos establecidos.

Comprobar el punto de cocción, la presentación y la temperatura de los platos antes del servicio.

Utilizar de forma segura y responsable todos los equipos y utensilios de cocina.

Garantizar la limpieza, el orden y la correcta conservación de las áreas y materiales de trabajo.

Colaborar con el equipo para mantener los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).

Antes de incorporarte, recibirás formación específica en seguridad, procedimientos de la compañía y estándares de Marriott International, asegurando que cumplas con todas las certificaciones requeridas.

El Servicio

Asistir en la preparación y servicio de los platos en los diferentes puntos de venta del resort (restaurantes, eventos, room service).

Colaborar con el equipo de sala en la correcta presentación y servicio de los alimentos.

Mantener las estaciones de trabajo limpias, organizadas y abastecidas durante todo el turno.

Revisar la limpieza y presentación de todo el material de servicio (platos, fuentes, vasos y cubiertos).

Velar por el orden y la higiene en las zonas de trabajo y almacenamiento.

Cocinero/a - Hacienda Son Antem - Autograph Collection 

Importante Cadena Hotelera a nivel español en expansión.

ABBA Hoteles está en la búsqueda de un/a AYUDANTE DE COCINA de  talentoso/a y comprometido/a para unirse a nuestro equipo culinario en el hotel ABBA Burgos. Buscamos a una persona que no solo tenga habilidades culinarias excepcionales, sino también un fuerte sentido de responsabilidad y un enfoque proactivo en el cumplimiento de los estándares de nuestra cadena hotelera.

Responsabilidades:

* Limpieza y mantenimiento de material de cocina.
* Limpieza y cuidado de las instalaciones de cocina, asegurando un entorno seguro y organizado.
* Control y conocimiento adecuado de los productos de limpieza utilizados en cocina.
* Cumplir rigurosamente con el plan de limpieza establecido por el hotel.
* Limpieza de vajilla y cristalería para garantizar un servicio impecable.
* Colaborar con el equipo de cocina siempre que sea posible y cuando sea requerido.
* Elaborar y controlar de una manera eficiente ciertas elaboraciones.
 Ofrecemos:

* Incorporación inmediata.
* Contrato Fijo-Discontinuo.
* Jornada Completa. Turnos de mañanas, tardes y algunos turno partido.
* Un entorno de trabajo dinámico y profesional en una cadena hotelera de renombre.
* Salario según convenio.

Ayudante de Cocina

Como líder del sector hotelero en el mundo, Marriott International posee más de 7.600 hoteles y 30 importantes marcas de hotel. Estamos en 133 países y territorios, y seguimos creciendo. ¡Te esperan oportunidades sin igual! El siguiente paso en tu carrera podría llevarte a tu mayor aventura.

The St. Regis Mardavall Mallorca Resort
- El St. Regis Mardavall Mallorca Resort, el epítome del buen gusto en la costa suroeste de Mallorca, combina sofisticación y lujo moderno para crear un refugio excepcional.

Sheraton Mallorca Arabella Golf Hotel
- El Sheraton Mallorca Arabella Golf Hotel, el primer golf resort en la isla, es un destino favorito para los aficionados a los deportes y las familias. 

Castillo Hotel Son Vida
- El Castillo Hotel Son Vida, un hotel sólo para adultos +16, ofrece vista panorámica a la preciosa bahía de Palma y es el fiel reflejo del atractivo estilo de vida de la señorial zona donde se encuentra ubicado.

MISION DEL PUESTO

Realizar las tareas de limpieza de útiles, maquinaria y menaje del restaurante y cocina, así como de las dependencias de cocina, siguiendo instrucciones del supervisor, aplicando en todo momento las normas y prácticas de seguridad e higiene vigentes en la empresa.

FUNCIONES ESENCIALES

•Realizar las labores de limpieza de maquinaria y demás elementos de cocina.

•Transportar pedidos y otros materiales, propios de su área.

•Encargarse de las labores de limpieza del menaje, del comedor y la cocina.

•Velar por el estado higiénico del área.

•Dejar el área limpia, al final de su jornada.

•Mantener limpias las maquinarias y herramientas de trabajo.

•Mantener limpios los carros y todo el material según el plan de limpieza.

•Comunicar al supervisor la rotura o mal funcionamiento de equipos.

•No abandonar el área sin autorización.

•Cumplir con los horarios marcados.

•Mantener una presencia lo más aseada posible.

•Vigilar los Materiales asignados a su cargo.

Fregaplatos (Sheraton Mallorca Arabella Golf Hotel)

MISION DEL PUESTO

Realizar las tareas de limpieza de útiles, maquinaria y menaje del restaurante y cocina, así como de las dependencias de cocina, siguiendo instrucciones del supervisor, aplicando en todo momento las normas y prácticas de seguridad e higiene vigentes en la empresa.

FUNCIONES ESENCIALES

•Realizar las labores de limpieza de maquinaria y demás elementos de cocina.

•Transportar pedidos y otros materiales, propios de su área.

•Encargarse de las labores de limpieza del menaje, del comedor y la cocina.

•Velar por el estado higiénico del área.

•Dejar el área limpia, al final de su jornada.

•Mantener limpias las maquinarias y herramientas de trabajo.

•Mantener limpios los carros y todo el material según el plan de limpieza.

•Comunicar al supervisor la rotura o mal funcionamiento de equipos.

•No abandonar el área sin autorización.

•Cumplir con los horarios marcados.

•Mantener una presencia lo más aseada posible.

•Vigilar los Materiales asignados a su cargo.

¿Qué te ofrecemos?

Clases de golf gratuitas

Greenfees gratuitos

Servicio de fisioterapia

Servicio de asistencia al empleado

Oportunidades de crecimiento profesional y formación continua

Manutención en las cantinas de personal

Descuentos en nuestros restaurantes

Fiestas y celebraciones

Fregaplatos (Arabella Golf Mallorca)

Hotel Inmood Aucanada... 
...está en Mallorca, aunque apartados del turismo tradicional. Rodeados de pinos, calas y playas auténticamente mediterráneas. Sin aditivos, sin artificios; originales y silvestres.

Hotel Inmood Sotogrande...
... está en Sotogrande, aunque apartados del turismo tradicional. Rodeados de vegetación, campos de golf, playas y restaurantes. Alejados de los grandes edificios turísticos y conectados con un entorno discreto. Un lugar con una historia propia.

Hotel Flip-flop Cala Romántica

Hotel Flip-flop Cala Mandía

Si te gustan los retos, en Inmood San Roque te ofrecemos formar parte de nuestro nuevo proyecto, que abrirá sus puertas en 2025.

 

¿Dispones de amplia experiencia liderando equipos de cocina? En Inmood Hotel, precisamos de Jefe/a de Cocina 👨‍🍳 para nuestro establecimiento en San Roque ( Cádiz) 🏨.

 

A través de un trabajo en equipo con el Director de A&B y la dirección del Hotel, las funciones a desempeñar serán:

Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal de cocina (horarios, turnos...).
Realizar pedidos, recepción de productos, inventario y control de stock.
Cumplimiento y seguimiento de la rueda de menús establecida.
Garantizar la implantación de los estándares de calidad marcados por la empresa, tanto en términos de satisfacción del cliente como en higiene alimentaria y calidad del servicio.
Efectuar un exhaustivo seguimiento del cumplimiento de la normativa en materia de seguridad alimentaria, alérgenos, etc., por parte del personal de cocina a cargo.
Planificación de la formación del personal de cocina en materia APPCC.
Supervisión de los distintos outlets de comida del hotel.
¿Qué esperamos de ti?

Experiencia previa como jefe de cocina (mínimo 2 años), asegurando un excelente servicio y experiencia para los clientes.
Formación en Cocina, Grado Medio, Hostelería o similar.
Capacidad para gestionar múltiples Eventos.
Capacidad para gestionar equipos, dotes de comunicación, alta orientación al servicio, creatividad y pensamiento analítico.
Dominio APPCC.
Manejo del paquete Office.
Nivel medio/alto de inglés (valorable).
 

¿Qué puedes esperar de nosotros?

Programas de formación.
Manutención en turno.
Uniforme.
Salario competitivo, acorde a la experiencia aportada.
Estabilidad laboral.
Entorno dinámico: Un equipo diverso donde cada día es una oportunidad para aprender y crecer.
🛏️ Beneficios exclusivos: Descuentos para ti y tu familia en todos nuestros establecimientos

Jefe de Cocina

La raíz de Grupo Abades es un área de servicio que revolucionó el concepto de descanso en ruta: no era solo un sitio para descansar, era un espacio para vivir una experiencia durante el viaje. Hoy, más de 25 años después, la filosofía de crear espacios en los que nuestros clientes puedan disfrutar de un momento especial sigue presente en todas nuestras líneas de negocio.

Ahora, además de áreas de descanso, contamos con hoteles, restaurantes, servicio de catering y eventos y muchos servicios más que nos convierten en uno de los referentes de los sectores del ocio, el turismo y la restauración y, sobre todo, líderes en crear vivencias únicas para ti.

Para conseguirlo, buscamos siempre la excelencia en todo lo que hacemos: excelentes ubicaciones, excelente oferta gastronómica, excelente comodidad, excelente innovación, excelente calidad… Todo para que tú sientas que cada vez que nos visitas has tomado una excelente decisión.

¿Eres un apasionado por la gastronomía con experiencia en cocina? ¡Esta es tu oportunidad! Estamos buscando Jefe/a de partida para unirse a nuestro equipo en Sevilla. 

Tendrás la responsabilidad de liderar la partida asignada en cocina, supervisar la preparación de platos y garantizar altos estándares de calidad e higiene. 

Requerimos al menos de 4 años de experiencia en roles similares, habilidades para trabajar en equipo, y capacidad para tomar decisiones efectivas. 

Además, responsabilizarse de la recepción de pedidos, orden de las cámaras en cocina, limpieza de las áreas de trabajo, etc. 

Controlar y cuidar la conservación y aprovechamiento de los productos, materiales e instalaciones. 

Manipulación y control de las partidas de carne y/o pescado.

Dar soporte y apoyo para el control de stocks y realización de pedidos. Dar apoyo, seguimiento e implantación a las demandas del jefe de cocina.

Jefe/a de partida en Sevilla

Somos una Rosticeria y Restaurante Italiano ubicado en Palma de Mallorca, donde ofrecemos una experiencia gastronómica única.

¿Sabías que algunas de nuestras recetas han sido elaboradas y perfeccionadas dentro de nuestras propias paredes?

¡Así es! Además, ofrecemos varias recetas familiares y utilizamos técnicas que se han transmitido a lo largo de generaciones, lo que hace que nuestros platos tengan un sabor auténtico y tradicional.

L’Arancina es una empresa de restaurantes joven, ambiciosa y comprometida con sus colaboradores.
Tenemos una pasión: ¡La comida!
Un objetivo: ¡Ofrecer experiencias gastronómicas únicas!
Un medio: Dar oportunidades a personas proactivas, con iniciativa y entusiasmo.
Un objetivo: Incorporar a un Jefe de Cocina.

Resumen del Puesto:

• El Jefe de Cocina será encargado de supervisar y dirigir el equipo de cocina, incluyendo Jefes de Partida, cocineros y personal de limpieza, asignando tareas según las habilidades y demandas del servicio.
• Deberá asegurar la preparación, cocción y presentación de los platos según los estándares de calidad, desarrollando nuevas recetas y manteniendo la consistencia del menú.
• Gestionará el inventario de alimentos y equipos, supervisando compras y proveedores, y controlando el uso de ingredientes para minimizar desperdicios.
• Garantizará el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria, manteniendo un entorno seguro y organizado. También se encargará de gestionar los costos y la rentabilidad de la cocina, colaborando en la elaboración de presupuestos. Se espera que interactúe con los clientes para obtener comentarios y participe en el diseño de menús.

Requisitos:

• Experiencia mínima de 4 años como Chef de Cocina o en un puesto similar en una cocina profesional.
• Formación académica en Gastronomía, Hostelería o un campo relacionado.
• Conocimiento avanzado de técnicas culinarias, presentación de platos y tendencias gastronómicas.
• Habilidades de liderazgo, comunicación efectiva y capacidad para trabajar bajo presión.
• Conocimiento y cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria y salud.
• Capacidad para gestionar presupuestos, controlar inventarios y analizar costos.
• Creatividad e innovación para mejorar y renovar el menú de forma continua.
• Capacidad para motivar y desarrollar un equipo de cocina altamente eficiente.
• Flexibilidad y disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana.

Ofrecemos:
• Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa.
• Ambiente de trabajo dinámico y en constante evolución.
• Remuneración competitiva y beneficios adicionales. Remuneración acorde a experiencia y valía del candidato.

Se valorara experiencia en cocina italiana. 

Jefe/a de Cocina 

Excellence and innovation in Hospitality

Exceeding expectations since 1976

Since our foundation we have pursue an unique goal: total client satisfaction. We manage directly the company different business units, from our central office in Barcelona, with business models based in hotels ownership that have allowed us a sustainable growth through the continuous improvements in the operating profits, margins, efficiency and products and services diversity in each business unit.

En Selenta Group estamos buscando incorporar a un/a Cocinero/a para nuestro lujoso Madrid Marriott Hotel Princesa Plaza. La misión del puesto es la preparación y presentación de platos, así como, colaborar en el servicio de montaje de bufetes​.

Funciones principales:

• Elaborar los platos siguiendo las pautas de sus superiores adaptándose a las necesidades del menú y a las preferencias del cliente​.
• Asegurar que los alimentos estén debidamente conservados, siguiendo los estándares de higiene y seguridad alimentaria​
• Colaborar activamente en la renovación y actualización de la oferta gastronómica del hotel, aportando ideas y propuestas innovadoras​
•Verificar el correcto funcionamiento de todo el equipamiento de cocina y reportar cualquier fallo o defecto al departamento correspondiente​
• Garantizar la limpieza y el orden de todas las áreas de la cocina y su equipamiento, cumpliendo con los estándares de higiene establecidos​
• Asegurar que la mise-en-place necesaria para el servicio del día siguiente esté completamente lista al finalizar la jornada, garantizando asú un inicio de jornada sin contratiempos​
• Asistir a reuniones y cursos de formación requeridos para mejorar sus habilidades y conocimientos profesionales​
• Estar informado y formado en cuanto a la normativa sobre incendios del hotel, políticas de seguridad de la compañía, políticas y procedimientos de Salud y Seguridad del Hotel (APPCC), así como de los servicios e instalaciones disponibles en el hotel y las promociones de marketing a corto y largo plazo.


¿Qué ofrecemos?

• Oportunidad de desarrollo profesional en una empresa en expansión.
• Descuentos en el programa Marriott Bonvoy.
• Descuentos del 25% en F&B y 35% en alojamientos de Selenta Group.
• Ubicación de trabajo privilegiada en el centro de Madrid.
• Contratación indefinida con incorporación inmediata
• Acceso a retribución flexible

Cocinero/a - Madrid Marriott Hotel Princesa Plaza

Formar parte de una de las cadenas hoteleras más dinámicas y con mayor perspectiva de futuro de nuestro país. Trabajar en un equipo joven y altamente cualificado. El inicio de una nueva trayectoria profesional donde los límites los pones tú. Por eso, buscamos los mejores profesionales del sector, para poder hacer frente a este ambicioso ritmo de crecimiento.

¡Hola! 👋

¿Te apasiona el mundo de la hostelería y buscas una oportunidad para crecer? En Vincci Hoteles, la cadena hotelera con más encanto, estamos buscando un/a Ayudante de Cocina para nuestro espectacular Hotel Vincci Selección Aleysa 5* en Benicàssim. Si tienes ganas de aprender y unirte a un equipo dinámico, ¡esta es tu oportunidad! 🚀

¿Qué harás en tu día a día? 🤔

Tu misión será ser el/la cómplice perfecto/a de nuestros chefs, asegurando que todo en la cocina funcione como la seda. Tus tareas principales incluirán:

- Limpieza impecable: Mantendrás relucientes la maquinaria, los fogones y todos los rincones de la cocina. ¡La higiene es clave! ✨
- Preparación de alimentos: Echarás una mano preparando y asegurando la correcta higienización de los alimentos. ¡Calidad ante todo! 🍎🥕
- Logística interna: Te encargarás de transportar pedidos y otros materiales necesarios para que la cocina no se detenga. 📦
- Apoyo en elaboración: Realizarás trabajos auxiliares que ayuden en la preparación de nuestros deliciosos platos. 🍳
- Mantener el orden: Ayudarás en la limpieza del menaje, del comedor y de la cocina. ¡Un espacio ordenado es un espacio feliz! 🍽️
- Compromiso ambiental: Seguirás las pautas de nuestro Sistema de Gestión Ambiental, ¡cuidamos el planeta! 🌍

¿Qué buscamos en ti? 🌟

- Experiencia: Al menos 1 año de experiencia en un puesto similar. ¡Valoramos tu recorrido! 📈
- Proactividad: Ganas de trabajar, aprender y aportar. ¡Tu energía es bienvenida! 💪
- Trabajo en equipo: Te integrarás perfectamente en nuestro equipo y colaborarás para alcanzar los objetivos. 🤝
- Organización: Serás capaz de gestionar tus tareas de forma eficiente.
- Actitud positiva: ¡La buena vibra se contagia! 😊

¿Qué te ofrecemos? 🎁

- Contrato de sustitución: Una oportunidad temporal para demostrar tu talento y ganar experiencia. 📄
- Jornada parcial: 30 horas semanales, para que puedas compaginar tu vida personal con tu pasión profesional. ⏰
- Formación: Te ayudaremos a crecer y a perfeccionar tus habilidades. 🌱
- Ambiente de trabajo: Un entorno profesional, pero cercano y amigable, en uno de los hoteles más bonitos de la costa. 🏖️
- Oportunidad de desarrollo: Posibilidad de seguir creciendo dentro de Vincci Hoteles.

Si crees que encajas en este perfil y te ilusiona la idea de formar parte de la familia Vincci, ¡no dudes en postularte! Estamos deseando conocerte. 😉

¿Buscas trabajo de Cocina en A Coruña?¡Nosotros te ayudamos!

Cocinero/a para Hotel en Santiago de Compostela

Line Cook - Meliá María Pita

Cocinero - NH Collection Santiago de Compostela

Cocinero/a Hotel 4* - Santiago de Compostela

Jefe de partida para restaurante Michelin en Croacia con inglés (Marzo-Octubre 2026)

Cocinero/a - Cappuccino Mallorca

Friegaplatos para restaurante Michelin en croacia con inglés (Marzo-Octubre 2026)

Jefe/a de Partida, Hotel Centenari, Autograph Collection - Nueva Apertura

Cocinero/a - Hacienda Son Antem - Autograph Collection

Ayudante de Cocina

Fregaplatos (Sheraton Mallorca Arabella Golf Hotel)

Fregaplatos (Arabella Golf Mallorca)

Jefe de Cocina

Jefe/a de partida en Sevilla

Jefe/a de Cocina

Cocinero/a - Madrid Marriott Hotel Princesa Plaza

Office (30h) - Hotel Vincci Selección Aleysa 5*

Cocinero/a para Hotel en Santiago de Compostela

Descripción del empleo

Requisitos

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