Conceituado Hotel 5*****, localizado na zona histórica do Porto, pertencente a importante Grupo Hoteleiro.

Hotel 5***** no Porto

O InterContinental Porto – Palácio das Cardosas está localizado num palácio do séc. XVIII renovado com vista para a imponente Avenida dos Aliados. É o local ideal para experimentar a verdadeira essência da cidade. 

O nosso hotel possui 105 quartos e suites, 3 salas de reuniões e um Wellness Centre. Adicionalmente, o Restaurante Astoria e o Bar das Cardosas oferecem um ambiente de convívio relaxante e requintado.

Cultivamos um estilo distinto onde aproveitamos todas as oportunidades para proporcionar aos nossos hóspedes uma experiência única e enriquecedora.

O Hotel InterContinental Porto - Palácio das Cardosas está a recrutar Cozinheiros para reforçar a sua Equipa de Cozinha.

O Hotel dispõe de 113 quartos e suites, 3 salas de reuniões e um Centro de Wellness. O Restaurante Astoria, o Patio das Cardosas Terrace & Lounge e o Bar das Cardosas oferecem uma excelente experiência de comida e bebida. Cultivamos um estilo e ambiente distintos onde abraçamos todas as oportunidades para dar aos nossos hóspedes uma experiência pessoal e enriquecedora.

Como Cozinheiro de 2ª:

Responsabilidades:
- Auxiliar na produção diária de refeições;
- Preparar e montar pratos sob supervisão do Chef de Cozinha;
- Controlar o uso e armazenamento correto dos alimentos;
- Zelar pela limpeza e organização da cozinha e utensílios;
- Seguir as normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos;

Requisitos:
- Formação na área de Hotelaria e Cozinha;
- Experiência comprovada como Cozinheiro de 2ª;
- Conhecimentos básicos de boas práticas de higiene na cozinha;
- Organização, agilidade e trabalho em equipe.


Junte-se a nós e fará parte da marca de hotéis de luxo mais internacional do mundo!

Cozinheiro 2ª | Hotel InterContinental Porto - Palácio das Cardosas

Nova Abertura. Restaurante Contemporâneo Português - Situado no recente Mercado do Bolhão.

Funções:
•	Preparação e confeção de pratos de acordo com as fichas técnicas;
•	Trabalho direto ao fogão (quentes, grelha, forno);
•	Apoio na organização e limpeza da cozinha;
•	Garantir padrões de qualidade e segurança alimentar.

Oferecemos:
•	Horários diretos (sem turnos repartidos);
•	2 folgas semanais;
•	Integração em projeto estável e com bom ambiente de trabalho;
•	Condições salariais compatíveis com a experiência;
•	Possibilidade de evolução profissional.



Cozinheiro  - Mercado do Bolhão

Com mais de 25 anos a transformar negócios e carreiras, na Laçarote Group, não somos apenas especialistas em Recrutamento, Seleção, Gestão de Equipas e Serviços Outsourcing. Somos parceiros no crescimento e sucesso de diversas empresas e profissionais. 

Atuamos em inúmeras áreas e oferecemos soluções personalizadas ao seu negócio. Com uma presença sólida em todo o país, orgulhamo-nos de criar soluções que fazem a diferença no mercado atual.

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A LaçaroteCater, empresa pertencente a Laçarote Group, é especializada em soluções de trabalho temporário, recrutamento e outsourcing. Atuando em áreas como gestão de equipas, serviços de apoio à hotelaria, restauração, eventos, e manutenção, promovemos soluções ajustadas às necessidades dos nossos clientes com mais de 25 anos de experiência no setor.

Responsabilidades:

Coordenar e supervisionar equipas operacionais na área da hotelaria e/ou restauração;
Garantir o planeamento e execução eficaz das atividades diárias;
Acompanhar o desempenho da equipa e implementar melhorias contínuas;
Promover um ambiente motivador e colaborativo;
Identificar necessidades formativas e promover o desenvolvimento dos colaboradores;
Assegurar o cumprimento de normas de higiene, segurança e qualidade;
Gerir conflitos de forma eficaz e com foco na resolução de problemas.
Requisitos:

Experiência comprovada na coordenação ou gestão de equipas;
Conhecimentos e experiência prática nas áreas de hotelaria ou restauração;
Espírito de liderança, dinamismo e excelentes capacidades de comunicação;
Elevado sentido de responsabilidade e organização;
Boa apresentação e orientação para o cliente;
Flexibilidade horária, incluindo disponibilidade para trabalhar fins de semana e feriados;
Carta de condução (categoria B).

Cozinheiro de 1º/2º/3º

The Largo is a boutique hotel made up of nineteen suites, two restaurants and a bar, all of which are set across five heritage buildings. What makes The Largo exceptional is the team we are building, which will consist of Portuenses from many walks of life — all of whom share our desire to create this deep connection between our guests and the city.

Estamos a contratar Cozinheiro/a de 2ª,
Contamos com dois Restaurantes excepcionais – um situado no Largo de São Domingos, focado em ingredientes do Norte de Portugal e inspirado nas suas tradições, usando técnicas antigas e novas, e outro, que servirá apenas hospedes.
Procuramos candidatos improváveis! O nosso projecto procura ser extremamente local na sua ligação ao Porto, mas com uma perspectiva global. Acreditamos que podemos conseguir isso, construindo uma equipa com um conjunto diversificado de competências e experiência, por isso valores enquadrados com a cultura da empresa e a vontade de aprender são muito mais importantes do que experiência em papéis idênticos. Uma formação extensiva pode ser fornecida aos candidatos certos.
Trabalhar connosco

Oferecemos:

• 40 horas de trabalho semanais (e estamos a falar a sério!)
• Níveis de remuneração honestos
• Seguro de saúde após a conclusão do período de experiência, para membros da equipa a tempo inteiro
• Uniforme fornecido e limpo
• Formação regular, adaptada às trajetórias de carreira desejadas de cada colaborador
• Refeições frescas e nutritivas
• Um ambiente de trabalho próximo e inclusivo
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We are hiring a Junior Chef de Partie,
Our site includes two, unique F&B outlets – a street-facing restaurant using new and old techniques, focusing on northern Portuguese ingredients and inspired by its traditions and an open, relaxed but creative kitchen serving guests of the hotel only.
Calling wildcard candidates! Our project seeks to be hyper-local in its connection to Porto, but with a global outlook. We believe we can best achieve this by building a team with a diverse set of skills and experience, so culture-fit and a willingness to learn are much more important than experience in
identical roles. Transferable skills are desirable but extensive training can be provided to the right candidates.
Working with us
We offer:
• 40-hour working weeks (and we mean it!)
• Exceptional rates of pay
• Free private healthcare upon completion of probation period for full-time team members
• Uniform provided and cleaned
• Regular training, tailored to individuals' desired career paths
• Fresh, nutritious meals
• A supportive work environment

Cozinheiro/a de 2ª / Junior Chef de Partie

O Grupo RCS - Empresa de Trabalho Temporário, Lda. é uma empresa especializada em Gestão de Recursos Humanos, cujo core business é a prestação de serviços na área da Hotelaria.

O Grupo RCS está a recrutar Cozinheiro(a) de 1ª para integrar na equipa de renomados hotéis no Porto.

Perfil:
•	Experiência comprovada em funções similares
•	Boa apresentação e postura profissional
•	Conhecimentos sólidos de técnicas de cozinha
•	Capacidade de organização, responsabilidade e dinamismo

Funções:
•	Preparação e confeção de pratos de acordo com os standards definidos
•	Garantir a qualidade, apresentação e higiene dos alimentos
•	Apoiar na gestão de stocks e controlo de desperdício
•	Colaborar com a equipa de cozinha para assegurar eficiência do serviço

Envie a sua candidatura para: recrutamento.porto@rcs-pt.pt
Contacte-nos:  934 691 177 | 220 932 859

Siga as nossas ofertas de emprego em:
Instagram: @rcs_grupo
LinkedIn: grupo-rcs
Facebook: rcsgruposervicosempresariais

Cozinheiro/a de 1ª - Hotel Porto

O Jupiter Hotel Group pretende ser reconhecido como um grupo hoteleiro de referência no sector, pela procura permanente da excelência do desempenho medido pelos vários stakeholders: os hóspedes pela satisfação no produto / serviço; os colaboradores pela satisfação no trabalho; os investidores pela performance financeira.

A sua visão passa por ser um grupo hoteleiro que procura criar valor e marcar a diferença pelo amor, conhecimento e a dedicação com que se entrega diariamente e fazer a felicidade dos nossos colaboradores, hóspedes e comunidade. Pretende proporcionar a todos os colaboradores elevados padrões de qualidade do serviço que possibilitem aos clientes experiências consistentes com as suas expectativas. Fazer a felicidade de todos aqueles que nos visitam, criar o desejo de regresso e da recomendação sentida com base na experiência vivida connosco.

O Jupiter Porto Hotel está à procura de uma pessoa para assegurar um serviço de qualidade e de bem servir na cozinha, entregando uma experiência gastronómica surpreendente.

O que pretendemos que faças:
Supervisionar todas as operações culinárias, desde a preparação até à finalização dos pratos.
Garantir o cumprimento dos standards de qualidade, sabor, apresentação e tempo de serviço.
Coordenar e formar toda a brigada de cozinha (subchefes, cozinheiros, ajudantes, etc.).
Organizar escalas, turnos e folgas.
Elaborar e atualizar menus (incluindo menus especiais e sazonais).
Introduzir tendências gastronómicas e garantir coerência com o conceito do restaurante ou hotel.
Controlar o food cost e evitar desperdícios e garantir a qualidade dos ingredientes.
Gerir encomendas, armazenamento e rotação de produtos 
Garantir o cumprimento rigoroso das normas HACCP.
Supervisionar a limpeza e organização de todas as áreas da cozinha.
Trabalhar em articulação com sala, room service e eventos.
Realizar provas regulares e controlar a consistência dos pratos. 
Assegurar uma experiência gastronómica memorável para o cliente.

O Perfil que procuramos: 
A tua formação ou experiência ser orientada para área de cozinha;
Experiência mínima de 5 anos de chefia;
Bons conhecimentos de HACCP; 
Espírito de liderança, organização, proatividade e capacidade de decisão e resolução problemas de forma eficaz e tomar decisões assertivas;
Disponibilidade e flexibilidade de horários.

O que podes esperar do Jupiter Hotel Group:
- Remuneração atrativa, ajustada à experiência demonstrada (contrato anual);
- Prémio anual de desempenho;
- Seguro de Saúde e dental;
- Plano de formação contínua e gratuita;
- Benefícios exclusivos para colaboradores:
•	50% desconto em alojamento nas unidades Jupiter; 30% no SPA e 20% em F&B;
•	Ginásio gratuito e acesso a refeitório do staff (cortesia alimentar);
•	Descontos em parceiros (farmácias, óticas, clínicas, parques de diversão, entre outros);
•	Participação em iniciativas de cultura e teambuildings.

Pronto para o desafio? Junta-te a uma equipa em crescimento. Cresce connosco!


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Cozinheiro 2ª | Hotel InterContinental Porto - Palácio das Cardosas

Cozinheiro - Mercado do Bolhão

Cozinheiro de 1º/2º/3º

Cozinheiro/a de 2ª / Junior Chef de Partie

Cozinheiro/a de 1ª - Hotel Porto

Chefe de Cozinha para Jupiter Porto Hotel

Cozinheiro 2ª | Hotel InterContinental Porto - Palácio das Cardosas

Descripción del empleo

Requisitos

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