Descripción del empleo
Como Jefe/a de Sala en un hotel independiente de Tarragona, España, asumirás un papel esencial en la coordinación de la experiencia gastronómica y en la organización eficiente del servicio. Esta posición corresponde a una vacante, dentro de la categoría de Empleado, con contrato fijo-discontinuo y jornada completa, ofreciendo la oportunidad de integrarte en un entorno profesional orientado a la calidad, la hospitalidad y la atención personalizada. Responsabilidades: dirigir y supervisar al equipo de sala, distribuir turnos y tareas, organizar el servicio de comidas y bebidas, coordinar la relación entre cocina y sala, controlar los estándares de presentación, protocolo, limpieza y seguridad alimentaria, gestionar reservas e incidencias y garantizar la satisfacción del cliente. Requisitos: Diplomatura, entre 5 y 10 años de experiencia en restauración u operaciones hoteleras, capacidad de liderazgo, planificación, comunicación, resolución de problemas y orientación al detalle; se requiere residencia en España y disponibilidad para trabajar a jornada completa. Beneficios: estabilidad vinculada a un contrato fijo-discontinuo, incorporación a un hotel independiente, desarrollo de competencias de gestión y posibilidad de consolidar una trayectoria en el sector hotelero de Tarragona.
