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2º Jefe/a de Cocina

Hospes Hotels

Salamanca, España

Publicada el 16/03/26

Cocinero/a

Hospes Hotels

Salamanca, España

1 vacante

4 personas inscritas a este empleo

Descripción del empleo

Últimos 15 días

Indefinido

Cocinero

Cadena hotelera

En Hospes Palacio de San Esteban buscamos un/a Cocinero/a para que desempeñe las siguientes funciones: * Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef (fichas técnicas...) y de los estándares de la Cadena. * Cumplir con la normativa alimentaria, alérgenos y APPCC. * Encargarse de la frescura y la calidad de los productos. * Garantizar la limpieza, seguridad e higiene en su puesto. * Garantizar el buen uso, el respeto y el mantenimiento del conjunto del material. * Organizar el almacenaje y la conservación de los alimentos. * Participar en la gestión cotidiana de los stocks. * Aplicar los Estándares de calidad de la Cadena siguiendo el Manual de Procedimientos.

Requisitos

Residencia

Indiferente

Titulación mínima

Carrera Técnica

Experiencia

De 2 a 3 años

* Experiencia previa de mínimo 2 años como cocinero/a en hotel 4-5* o restaurante gastronómico. * Formación en cocina. * Experiencia en las partidas de caliente y frío. * Jornada completa. ¿Qué ofrecemos? * Formar parte de una prestigiosa cadena de hoteles de lujo, presente en un total de 9 destinos en España, en plena expansión. * Posibilidades de crecimiento y desarrollo dentro de la cadena. * Buen ambiente laboral, equipo multicultural y trabajo en equipo. * Formación ilimitada de libre acceso – más de 20.000 materiales formativos (desde libros, cursos, audiolibros, podcasts etc.) en diferentes áreas. * Posibilidad de participar en nuestro programa Hospes Exchange y poder tener una experiencia de trabajo en uno o más hoteles de nuestra marca. * Descuentos exclusivos en los hoteles de nuestra cadena para ti y tu familia o amigos en Alojamiento, F&B y SPA. * Acceso al Club Hospes Hotels, donde puedes disfrutar de muchos más descuentos exclusivos. Se aceptarán candidaturas hasta el 13 de abril En HOSPES nos enorgullecemos en ofrecer igualdad de oportunidades con independencia de género, edad, religión, diversidad o país de origen. Este proceso de selección se basa en criterios objetivos de profesionalidad, méritos y capacidad.

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Sobre la empresa

Hospes Hotels

Madrid, España

Cadena hotelera

Website

Cadena de Hoteles Boutique de Lujo, cuenta con las mejores ubicaciones en Alicante, Cáceres, Córdoba, Granada, Madrid, Mallorca, Salamanca, Sevilla y Valencia. La colección de Hoteles Hospes son Edificios Históricos, Conventos y Casas Palacio o Señoriales, con una decoración de interior vanguardista y de equilibrio perfecto gracias a la combinación de colores, materiales y texturas. Los dos grandes pilares de los Hoteles Hospes son su Gastronomía con sabores puros y locales y cuyo objetivo es descubrir el destino a través de sus ingredientes, sus aromas, colores y sabores. Y el Bienestar y la Revitalización con sus áreas de Spa Bodyna, que permiten el equilibrio del cuerpo y la mente, con la ayuda de productos naturales aplicados con técnicas manuales, una fusión de masajes orientales y tradicionales personalizados. Hospes además trabaja siempre para lograr un Desarrollo Sostenible mediante la protección del medioambiente, la prevención de la contaminación y el cumplimiento de los requisitos legales aplicables en aspectos ambientales. El concepto en el que se sustenta Hospes va más allá de los objetivos empresariales, es la decisión y el desarrollo personal de un equipo que cree en sí mismo y en su proyecto para crear algo diferente gracias a su talento y que utiliza estos instrumentos para posicionarse en la excelencia y la coherencia. Hospes es la suma de las actitudes, aptitudes, capacidades e ilusiones de todas las personas que forman su equipo y que gracias a ellos nuestros clientes pueden disfrutar de una "Experiencias Hospes" cada día. ¿Te sumas a formar parte de la experiencia?

¿Cuál es el salario promedio de un Chef de Partie en Salamanca?

salario promedio por año20.000 €

El salario medio anual para esta posición se sitúa en torno a los 20.000€. Los salarios para un Chef de Partie en Salamanca suelen oscilar entre 18.000€ y 22.000€.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas ofertas de empleo hay abiertas para Chef de Partie en Salamanca?

Actualmente en Turijobs hay 0 vacantes abiertas para Chef de Partie en Salamanca.

¿Es necesario hablar inglés para un trabajo de Chef de Partie en Salamanca?

Hablar inglés es una ventaja para un trabajo de Chef de Partie en Salamanca, pero su necesidad dependerá de la empresa. Es recomendable revisar cada oferta para confirmarlo.

¿Qué puestos similares a Chef de Partie puedo encontrar en Salamanca?

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¿Cuánto se cobra en un empleo de Chef de Partie en Salamanca?

El salario medio para un Chef de Partie en Salamanca suele rondar los 22,515€. Los salarios de Chef de Partie en Salamanca oscilan entre 16,000€ y 40,000€ al año. Este puede variar en función de la experiencia, formación, conocimientos, así como otras habilidades valorables y necesarias para el puesto.

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