Descripción del empleo
¿Te apasiona la cocina y quieres formar parte de un equipo dinámico en un hotel de referencia en la Costa del Sol? En Pierre & Vacances – Hotel El Puerto (Fuengirola) buscamos un/a Cocinero/a para incorporarse de forma inmediata. Funciones: - Elaboración y preparación de los platos del servicio buffet según estándares del hotel. - Colaborar en la planificación de menús y organización de la cocina. - Controlar y optimizar el uso de materias primas evitando mermas innecesarias. - Mantener la limpieza, orden y correcta conservación de alimentos, cumpliendo con los protocolos de higiene (APPCC). - Apoyar en la recepción, control y almacenamiento de mercancías. - Garantizar la presentación atractiva de los platos en el buffet. - Trabajar en coordinación con el resto del equipo de cocina para asegurar un servicio ágil y de calidad. - Cumplir con las normas de seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales. Lo que ofrecemos: - Contrato de sustitución por baja con posibilidad real de continuidad. - Incorporación inmediata. - Turnos rotativos de mañana o tarde. - Jornada de 8 horas ininterrumpidas, para que disfrutes de más tiempo libre. - Trabajo en servicio buffet, con volumen y dinamismo. Qué vas a encontrar con nosotros: - Ambiente profesional y cercano, donde tu esfuerzo se reconoce cada día. - Estabilidad y crecimiento profesional en una empresa líder en el sector turístico. - Ubicación privilegiada en pleno corazón de Fuengirola, frente al mar.
Requisitos
Experiencia previa en cocina, preferiblemente en hoteles o buffet. Capacidad de organización y trabajo en equipo. Pasión por ofrecer una cocina de calidad al cliente.
Ubicación de la vacante
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Sobre la empresa
Empresa lider europeo en apartamentos vacacionales, con mas de 450 complejos en todo Europa.
