¿Te mueve la excelencia y entiendes el servicio como un arte? Esta es tu oportunidad de dar un paso decisivo en tu carrera dentro de la hotelería de alto nivel. En MAC Hotels buscamos un/a Restaurant Manager para liderar el equipo de sala de nuestro hotel Pure Salt Port de Sóller 4* en Mallorca, un entorno donde el detalle marca la diferencia. Asumirás un rol clave en la dirección operativa del restaurante y el bar, con la responsabilidad de garantizar un funcionamiento impecable y una experiencia memorable para cada cliente. Tu liderazgo será fundamental para coordinar equipos, optimizar recursos y asegurar el cumplimiento de los más altos estándares de calidad. Responsabilidades principales: - Dirigir, organizar y coordinar al equipo de sala, impulsando su rendimiento y cohesión. - Gestionar de forma eficiente los recursos humanos y materiales, alineando el servicio con los objetivos del negocio. - Colaborar con la Dirección en la definición y ejecución del plan de ventas del restaurante. - Promover el desarrollo y la formación continua del equipo a tu cargo. - Velar por la ambientación y la excelencia en cada detalle del espacio. - Recibir y acompañar a los clientes, asegurando una atención personalizada desde su llegada. - Controlar costes, elaborar escandallos, analizar ratios de bebidas y diseñar propuestas de carta. - Gestionar pedidos y mantener una relación eficaz con proveedores. - Participar en la selección y contratación de personal. - Supervisar inventarios, materiales, mercancías y equipamiento. - Planificar y coordinar eventos especiales que refuercen la propuesta del establecimiento. - Garantizar el cumplimiento de las normativas de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales. Si buscas un proyecto donde tu criterio, liderazgo y pasión por el detalle tengan un impacto real, este es tu lugar.

Requisitos

Residencia

Indiferente

Titulación mínima

Carrera Técnica

Experiencia

De 2 a 3 años

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Ubicación de la vacante

Dónde estamos07100 Sóller, Illes Balears, España

Tiempo de trayecto

Sobre la empresa

Grupo Mac Hotels

Palma de Mallorca, España

Cadena hotelera

Website

Con un carácter marcadamente familiar, el grupo MAC nace en Mallorca en los años 80. Recibe su nombre por las iniciales de su fundador Miguel Amengual Cifre, actualmente presidente y dirige la empresa junto a sus hijos. La sede corporativa se encuentra en Palma de Mallorca , en el polígono Son Castello. Nuestra última finalidad es la fidelización de los huéspedes; para ello consideramos que la inversión continuada, la innovación constante y la formación y entusiasmo de quienes componemos el equipo, son los valores irrenunciables que deben conformar nuestro día a día. Nuestros principales VALORES son: DINAMISMO FRESCURA COMPROMISO TRANSPARENCIA En el Grupo Mac comercializamos principalmente 2 Marcas: Pure Salt .- Hoteles de Lujo y Mac Hotels .- Hoteles 3 y 4* Hoteles Pure Salt: -Pure Salt Garonda 4**** superior Only Adults ubicado en Playa de Palma, cuenta con 149 habitaciones -Pure Salt Port Adriano 5***** se encuentra en Calvià, es exclusivo solo adultos y cuenta con 93 habitaciones -Pure Salt Residencies: Apartamentos de lujo en Playa de Palma -Pure Salt Port de Sóller 4**** Only Adults, ubicado en la primera línea del Puerto de Sóller. El hotel cuenta con 90 habitaciones. Restaurantes: Pizzería L’A y Mikel & Pintxo, ambos en Playa de Palma Hoteles Mac Hotels: -Club Mac Alcudia 3*** complejo de 3 hoteles, en el Puerto de Alcudia, con 1.024 habitaciones -Puerto Marina Benalmádena 4**** en la provincia de Málaga con 272 habitaciones -Paradiso Garden es un 4**** superior en Playa de Palma, reformado por completo en 2019 y con 145 habitaciones - Hotel Don Jaime 54 es un 3***, situado en el centro de Zaragoza con 66 habitaciones. Trabajamos con la ilusión y constancia necesarias para posicionar las diferentes marcas y lograr que cada persona que busca una experiencia vacacional encuentre en nosotros su destino.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas ofertas de empleo hay abiertas para Gerente de Alimentos y Bebidas en Sóller?

Actualmente en Turijobs hay 0 vacantes abiertas para Gerente de Alimentos y Bebidas en Sóller.

¿Es necesario hablar inglés para un trabajo de Gerente de Alimentos y Bebidas en Sóller?

Hablar inglés es una ventaja para un trabajo de Gerente de Alimentos y Bebidas en Sóller, pero su necesidad dependerá de la empresa. Es recomendable revisar cada oferta para confirmarlo.

¿Qué puestos similares a Gerente de Alimentos y Bebidas puedo encontrar en Sóller?

En Turijobs encontrarás también otros empleos relacionados con el perfil de Gerente de Alimentos y Bebidas en Sóller. Te recomendamos opciones como: .

¿Cuánto se cobra en un empleo de Gerente de Alimentos y Bebidas en Sóller?

El salario medio para un Gerente de Alimentos y Bebidas en Sóller suele rondar los 31,240€. Los salarios de Gerente de Alimentos y Bebidas en Sóller oscilan entre 24,000€ y 38,000€ al año. Este puede variar en función de la experiencia, formación, conocimientos, así como otras habilidades valorables y necesarias para el puesto.

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