Jefe de Sala en Mallorca
placeMallorca, Palma de Mallorca, Spain
event_available28/05/25
En Esment contamos con cuatro cafés en Mallorca (Café Palma, Inca, Escola, Palmanova) y estamos abriendo un proceso de selección para incorporar una Jefa/e de Sala
Principales responsabilidades:
- Coordinar, planificar y realizar todas las acciones vinculadas al servicio de sala o del centro
- Realizar las acciones oportunas para garantizar un servicio de calidad, profesional y eficiente
- Supervisar y formar al resto de profesionales de sala/centro, de acuerdo con las pautas establecidas por la Dirección de Alimentación
- Revisar, replantear y adaptar procesos para la mejora de la productividad del equipo y de la calidad del servicio hacia los clientes.
- Planificación y calendarización de los turnos de trabajo
- Asegurar que las instalaciones se mantienen en perfectas condiciones
- Coordinación con el equipo social en lo referente a la atención personal
- Controlar el stock y realizar pedidos
- Conocer y asesorar sobre la carta de comidas y vinos
Minimum Qualifications: Sin titulación
Experience: De 3 a 5 años
Professional Category: Mando Intermedio
Residence Permit: Provincia vacante
Essential language: Spanish - Professional
- Capacidad de liderazgo y de trabajo en equipo
- Habilidades de comunicación y gusto por la atención al cliente
Valoramos:
- Estudios vinculados a la rama de restauración
- Idiomas
- Competencias digitales
- Ser voluntario/a de Esment