Sommelier

Job Description

Cómo será tu día a día en Ibiza Gran Hotel


Tu misión será ofrecer una experiencia gastronómica única a nuestros clientes a través de la mejor selección de vinos.



Atender a los clientes y asesorarles en la elección del vino

Seleccionar y gestionar la lista de vinos del establecimiento.

Mantenerse actualizado/a sobre las tendencias del vino y la industria.

Preparar el punto de venta asignado, asegurando el correcto funcionamiento del servicio.

Realizar inventarios periódicos y mantener el stock de bebidas conforme a los procedimientos establecidos.

Actualizar la carta de vinos, realizando propuestas de nuevos vinos para incluir en la selección, en función de tendencias y preferencias de los clientes.

Gestionar los pedidos de vinos y bebidas, asegurando que siempre haya disponibilidad de productos de calidad para satisfacer las demandas del cliente.

Colaborar estrechamente con el equipo de cocina y los demás departamentos del hotel para ofrecer una experiencia gastronómica coherente y de calidad.

Formar al personal del restaurante sobre los vinos y su maridaje con la comida.


Cuidamos de tu bienestar:

Formar parte de un equipo apasionado y comprometido con la excelencia de un verdadero hotel de 5* Gran Lujo y Casino de Ibiza.

Posibilidad de disfrutar de alojamiento en una de nuestras viviendas para empleados.

Durante la temporada de abril a octubre, disfrutarás de una deliciosa comida diaria, elaborada con cariño por nuestros cocineros de personal.

Actividades de bienestar, incluyendo comidas temáticas, celebraciones de cumpleaños, desayunos con dirección y celebraciones al inicio y final de la temporada.

Descuentos para empleados/as (en algunos servicios del hotel, gimnasios externos, tiendas de ropa y comida saludable)

Contrato fijo discontinuo.


Si eres una persona apasionada por el sector hotelero y deseas formar parte de un equipo que se dedica a crear experiencias únicas, ¡este es tu lugar!


*CÁLIDA IBIZA S.A. cree en la importancia de contratar siguiendo criterios objetivos. CÁLIDA IBIZA S.A. ofrece igualdad de oportunidades y se compromete a no discriminar a nadie por motivo de raza, sexo, religión, discapacidad, edad, orientación sexual u otro motivo.

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