Director/a de Hospitalidad I Hotel Manager

Job Description

Resumen del Rol:

Dirige y maneja las actividades diarias del equipo de Hotel con el objetivo de construir relaciones de larga duración para alcanzar los objetivos de hospitalidad, imagen de marca y posicionamiento de referente en sector crítico de la empresa. Dirige todo lo relacionado con la operativa de estancia del huésped revisando el trabajo en equipo entre todas las áreas que supervisa. Busca oportunidades de negocio para innovar en servicios y oferta de hotel. Es el Embajador de la marca y del concepto en cualquier interacción. Se comunica de forma permanente con el área de wellness y Clínica con un trabajo en equipo continuo.

Principales funciones:

• Desarrolla la estrategia del área área de habitaciones (Rooms) y su correcta implementación según establecido dirigiendo a los HOD correspondientes.


• Asegura el cumplimiento del protocolo y estándares en el área de habitaciones, alimentos y bebidas, mantenimiento, ZEM Master y seguridad.


• Recomienda y verifica las formas de realizar asesoramiento en las recepciones y rrpp, así como ponen en marcha las prácticas de upselling necesarias.


• Proporciona un liderazgo ejemplar positivo y agresivo para asegurar el alcance del máximo potencial de impacto en acciones de sus equipos.


• Monitoriza todas las actividades diarias de los reports directos.


• Supervisa la implementación y cumplimiento de estándares en las áreas de mantenimiento y limpieza (habitaciones, zonas públicas, zona clínica y wellness).


• Supervisar y apoya los servicios de seguridad del Hotel, mediante la supervisión de partes diarios e implementación de acciones necesarias.


• Asegura que todo el equipo conoce el protocolo de funcionamiento de su área, su interdependencia con otras áreas y unidades.


• Ejecuta y apoya todos los aspectos operativos del negocio reservado (p.e.: llegadas, salidas, reclamaciones, VIP…).


• Analiza la información relativa a reservas, incidencias en estancias (clínicas o wellness), atenciones especiales, aspectos relativos a la alimentación y actividades lúdicas de ZEM (i.e. clases de cocina) utilizando los sistemas disponibles e implementa la estrategia para alcanzar la satisfacción de los huéspedes.


• Coordina con la Dir. PR y Coms el contacto de los casos críticos o VIP que así lo requieran, participando en reuniones o citas de té privadas cuando sea requerido. Trabaja en equipo con Director/a Clínico y de Wellness para la solución de casos urgentes.


• Interactúa con los huéspedes para obtener feedback en la calidad del producto y niveles de servicio recibidos.


• Incorpora la satisfacción de huéspedes como elemento clave en las reuniones departamentales con un foco en continua mejora. Apoya al MOD en el desarrollo e implementación de acciones de formación del equipo de hotel de forma que entiendan la forma de asesorar al huésped.


• Ejecuta y apoya los estándares de Atención al Cliente de ZWA y los SOP del área Hotel.


• Muestra un liderazgo ejemplar en hospitalidad, mostrando excelente servicio al cliente y creando un ejemplo positivo en las todas las interacciones.


• Empodera a los ZEMistas para que faciliten siempre un excelente servicio al cliente.


• Desarrolla todos los manuales de formación necesarios en su área.


• Participa en las reuniones diarias operativas y en las reuniones estratégicas de Dirección.


• Mantiene y gestiona las relaciones con stakeholders, internos y externos.

Estudios/Formación:

• Esencial:
  Formación en Turismo, Dirección de Empresas o similar en establecimiento de reconocido prestigio.


• Deseable: Master o Postgrado en área de Hospitality o Executive Hospitality training. Formación en terapias naturales y nutrición.

Experiencia:

• Esencial:
  Experiencia probada de mínimo 5 años en rol similar en establecimiento de lujo.


• Deseable:
  Experiencia en aperturas y conocimiento de gestión de propiedades independientes. Experiencia internacional en establecimiento de lujo.

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