The Luxury Collection es un selecto grupo de hoteles y resorts deslumbrantes y auténticos, localizados en diferentes partes del mundo. Nuestros clientes reconocen y valoran la belleza característica de The Luxury Collection. Conectan con nosotros a través de nuestro común interés por el detalle y les apasiona el poder sentirse parte de nuestra comunidad.

Nuestro equipo de Sala conoce la oferta gastronómica hasta el más mínimo detalle y está deseando demostrárselo a nuestros clientes. Cuando entran en el restaurante, nunca dejan de notar nuestro cálido recibimiento, amabilidad y la impecable decoración de las mesas. Día tras día, nos marcamos el objetivo de ofrecer a cada cliente una experiencia gastronómica que recuerde durante mucho tiempo.

Principales funciones

Recibir a los clientes y atender las mesas sin tardanza
Servir comida y bebida a los clientes, haciendo recomendaciones si es necesario
Utilizar tus conocimientos del menú para responder las preguntas de los clientes y atender sus peticiones especiales
Procesar correctamente operaciones en el sistema MICROS
Verificar la satisfacción de los clientes con cada plato y bebida
Limpiar las mesas, realizar las labores de cierre y reponer servicios de mesa y otros artículos
Realizar labores de apertura y cierre, incluyendo preparación de todos los artículos necesarios, limpieza de zonas y equipos, cierre de puertas, etc.
Preparar, surtir y mantener áreas de trabajo; gestionar las existencias de hielo, copas y papel
Seguir las instrucciones establecidas para mantener limpias y en orden las áreas de trabajo, el bar, el servicio de bar, las mesas y otros elementos
Se exige presentar una imagen profesional y mantener limpio el uniforme.
Antes de empezar a trabajar, recibirás formación sobre seguridad para obtener las certificaciones

*Disponibilidad en turno de noche

Requirements

Minimum degree

Higher Vocational Training

Experience

1 - 2 years

 Excelentes dotes de trabajo en equipo y atención al detalle
 Mentalidad positiva y continuo aprendizaje
 Se valorará positivamente la experiencia previa en restaurante gastronómicos y hoteles de 5*
 Alto conocimiento de inglés, al mismo tiempo que se valora positivamente el conocimiento de otros idiomas

Report offer

Job location

Where we areSanto Mauro, a Luxury Collection Hotel, Madrid, Calle de Zurbano, Madrid, Spain

About the company

Hotel Santo Mauro, a Luxury Collection Hotel

Madrid, Spain

Hotel Chain

Website

ACHM Hotels by Marriott, expertos en la gestión hotelera, es una compañía que gestiona más de 75 propiedades, 10.000 habitaciones de hotel y cuenta con más de 3.000 empleados. Fundada en 2011 bajo el liderazgo de Antonio Catalán, nace de una exitosa colaboración con el Grupo Marriott International. Actualmente, ACHM Hotels by Marriot gestiona hoteles en España, Italia y Portugal bajo las marcas "Luxury Collection", "Autograph Collection", "Westin", "AC Hotels", "JW Marriott", “Sheraton”, "Tribute portfolio" y "Moxy Hotels". ACHM Hotels by Marriott, experts in hotel management, is a company that manages more than 75 properties, 10.000 hotel rooms and employs over 3,000 people. Founded in 2011 under the leadership of Antonio Catalán, it emerged from a successful collaboration with Marriott International Group. Currently, ACHM Hotels by Marriott manages hotels in Spain, Italy and Portugal under the brands “Luxury Collection”, “Autograph Collection”, “Westin”, “AC Hotels”, “JW Marriott”, “Sheraton”, “Tribute portfolio” and “Moxy Hotels”.

Candidates are also looking for

What is the job market looking for in the tourism and hospitality sector? We're serving it up for you!

Looking for a job in tourism and Hospitality?We've got you!

Camarero/a de noche - Hotel Santo Mauro, The Luxury Collection

Fregaplatos para Hotel en Salou

Camarero/a - Hotel Santo Mauro, The Luxury Collection

Graduate Management Trainee - North Experience en San Sebastián

Chef de Bar (m/w/d) für die Sommersaison 2026

Kellner (m/w/d)

Demichef de Rang (m/w/d) - ab Ende November 2026

Patissier (m/w/d) Konditor (m/w/d) Vollzeit

Coordinator Human Resources (m/f/d)

Commis de Cuisine (m/w/d) Saisonstelle

Payroll Specialist (m/w) / accounting supervisor 60-100%

Beauty &amp; Spa Therapist (m/w/d) für die Wintersaison (09.12.2026 - 28.03.2027)

Beauty & Spa Therapist (m/w/d) für die Wintersaison (09.12.2026 - 28.03.2027)