Ayudamos a restaurantes, hoteles y grupos de restauración a construir equipos sólidos y negocios más rentables a través de servicios de selección de personal, formación y consultoría 360° para hostelería.

Imprescindibles
Experiencia previa como cocinero/a.
Capacidad para trabajar con producto de calidad.
Organización y limpieza en la partida.
Puntualidad y responsabilidad.
Rapidez y eficacia durante el servicio.
Conocimientos de APPCC e higiene alimentaria.
Capacidad para trabajar bajo presión.
Trabajo en equipo y buena comunicación con sala y cocina.
Respeto por los procedimientos y recetas establecidas.
Muy valorable
Buen manejo de cuchillo y técnicas básicas de cocina.
Experiencia en producción y mise en place.
Control de mermas y aprovechamiento del producto.
Recepción, control y almacenamiento de mercancías.
Capacidad para mantener estándares de calidad constantes.
Actitud proactiva y ganas de aprender.

Cocinero/a 40h | Contrato indefinido | Restaurante en Hotel Boutique en el centro de Barcelona

ACHM Hotels by Marriott, expertos en la gestión hotelera, es una compañía que gestiona más de 75 propiedades, 10.000 habitaciones de hotel y cuenta con más de 3.000 empleados. Fundada en 2011 bajo el liderazgo de Antonio Catalán, nace de una exitosa colaboración con el Grupo Marriott International. Actualmente, ACHM Hotels by Marriot gestiona hoteles en España, Italia y Portugal bajo las marcas "Luxury Collection", "Autograph Collection", "Westin", "AC Hotels", "JW Marriott", “Sheraton”, "Tribute portfolio" y "Moxy Hotels". 
 
ACHM Hotels by Marriott, experts in hotel management, is a company that manages more than 75 properties, 10.000 hotel rooms and employs over 3,000 people. Founded in 2011 under the leadership of Antonio Catalán, it emerged from a successful collaboration with Marriott International Group. Currently, ACHM Hotels by Marriott manages hotels in Spain, Italy and Portugal under the brands “Luxury Collection”, “Autograph Collection”, “Westin”, “AC Hotels”, “JW Marriott”, “Sheraton”, “Tribute portfolio” and “Moxy Hotels”.





Principales funciones

Preparar ingredientes frescos para el menú siguiendo las recetas y estándares de la marca.

Cocinar y preparar platos de alta calidad dentro de los tiempos establecidos.

Comprobar el punto de cocción, la presentación y la temperatura de los platos antes del servicio.

Utilizar de forma segura y responsable todos los equipos y utensilios de cocina.

Garantizar la limpieza, el orden y la correcta conservación de las áreas y materiales de trabajo.

Colaborar con el equipo para mantener los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).

Antes de incorporarte, recibirás formación específica en seguridad, procedimientos de la compañía y estándares de Marriott International, asegurando que cumplas con todas las certificaciones requeridas.

El Servicio

Asistir en la preparación y servicio de los platos en los diferentes puntos de venta del resort (restaurantes, eventos, room service).

Colaborar con el equipo de sala en la correcta presentación y servicio de los alimentos.

Mantener las estaciones de trabajo limpias, organizadas y abastecidas durante todo el turno.

Revisar la limpieza y presentación de todo el material de servicio (platos, fuentes, vasos y cubiertos).

Velar por el orden y la higiene en las zonas de trabajo y almacenamiento.

Cocinero/a - Hotel Santo Mauro - The Luxury Collection

MYR HOTELS

Calidad, Confort y exclusividad en localizaciones singulares de hoteles boutique de 5* y 4* SUP en el corazón de Valencia.

MYR Hotels precisa de COCINEROS/AS para Valencia (capital).

En MYR Hoteles seguimos creciendo y buscamos el mejor talento para formar parte de la apertura de nuestro nuevo hotel 5⭐ Gran Lujo: THE BANK HOTEL un proyecto único que marcará un antes y un después en Valencia.


🏨 THE BANK HOTEL será un referente en excelencia, diseño, gastronomía y servicio personalizado. Si te apasiona el lujo, la atención al detalle y formar parte de un equipo que va a marcar estándares de máxima calidad, esta es tu oportunidad.


💎 ¿Qué ofrecemos?

•	Participar en la apertura de un hotel 5⭐ Gran Lujo desde su inicio.
•	Proyecto sólido dentro de un grupo hotelero en expansión.
•	Desarrollo profesional y plan de carrera.
•	Formación en estándares de lujo y excelencia en servicio.
•	Excelente ambiente de trabajo y cultura basada en el detalle y la pasión por el cliente.


🌟 ¿Qué buscamos?

•	Experiencia previa en hoteles 4* y 5*.
•	Alta orientación al cliente y vocación de servicio.
•	Nivel alto de inglés (se valorarán otros idiomas).
•	Compromiso, elegancia profesional y trabajo en equipo.
•	Ilusión por formar parte de un proyecto de apertura.


Cocineros/as Talent Pool Apertura Hotel 5⭐ Gran Lujo – THE BANK HOTEL

Hoteles y Restaurantes con diseño de interiores y gastronomía de autor

ABaC Group es un pequeño grupo hotelero emplazado en la ciudad de Barcelona que cuenta con 4 hoteles boutique con las mejores localizaciones de la ciudad y 4 de los más prestigiosos restaurantes de España, que dirigidos por el prestigioso chef Jordi Cruz, cuenta con un total de 6 estrellas Michelin.

En Park Hotel 3*, la posición de Camarera de Pisos se integra en un entorno hotelero independiente situado en Avinguda del Marquès de l'Argentera, Barcelona, donde la atención al detalle marca la diferencia en cada estancia. Se ofrece contrato temporal, jornada intensiva de mañana de 9:00h a 17:00h y una vacante disponible para una persona con residencia en la provincia. La persona seleccionada será responsable de la limpieza y puesta a punto de habitaciones, baños y zonas comunes, la reposición de amenities y lencería, la detección de incidencias y la comunicación con el equipo de pisos para mantener los estándares de calidad, orden e higiene del establecimiento. Se valoran habilidades de organización, autonomía, rapidez y orientación al cliente. No se requiere titulación ni experiencia previa, aunque sí Español básico para coordinar tareas. Como beneficios, se ofrece incorporación a un equipo profesional, salario mensual bruto y la oportunidad de crecer en el sector hotelero.

Park Hotel 3* busca Camarera de Pisos, Avinguda del Marquès de l'Argentera, Barcelona, España, Hotel independiente

WELCOME TO NOBU HOTEL & RESTAURANT MADRID
Centrally positioned in the heart of the Spanish capital’s Cortes District, Nobu Hotel Madrid will transform an existing office building at 26 Calle Alcalá, ideally located between Plaza de Cibeles and Puerta del Sol. The hotel will feature a tri-level Nobu restaurant and bar, an expansive rooftop bar, and a lounge offering panoramic views over the city skyline, alongside a state-of-the-art fitness centre and spa.

The restaurant interiors will be reimagined by Gronda, the internationally renowned architecture and interior design studio led by Diego Gronda, whose vision for Nobu Hotel Madrid is conceived as an exercise in restraint and balance—defined by calm sophistication, subtle Japanese sensibilities, and a timeless design language rooted in harmony, materiality, and light.

Nobu Hotel Madrid se está preparando para abrir sus puertas y estamos buscando Chefs de Partie excepcionales para esta emblemática propiedad de lujo lifestyle.

Nobu Hotels combina de manera impecable el lujo moderno y la tradición japonesa minimalista en el concepto de hotel lifestyle. Con un diseño vanguardista y espacios impresionantes, Nobu Hotels ofrece un servicio de hospitalidad excepcional y una experiencia inigualable como ninguna otra.

Liderado por el chef de renombre mundial Nobu Matsuhisa, Robert De Niro y Meir Teper, el concepto de Nobu Hotels representa una extraordinaria fusión de gastronomía exquisita, innovación y creatividad.

Buscamos personas excepcionales que representen nuestros valores fundamentales de Kokoro, Smile, Family y Crafted. Compartirás nuestra pasión, ofrecerás resultados de calidad y tendrás la valentía de ser diferente y creativo dentro de tu especialidad

Como Chef de Partie de Nobu, algunas de tus funciones serán las siguientes:

· La primera responsabilidad al inicio del turno es comprobar con los cocineros junior si todo lo relacionado con el MEP para los eventos diarios y para los servicios del restaurante está listo.

· Supervisa y controla la calidad de la preparación de los alimentos y la organización de los jóvenes chefs. Trabajará con ellos para asegurarse de que ofrecen un servicio de alto nivel a los clientes.

· El CDP se encargará de supervisar y demostrar a los chefs junior las distintas preparaciones que requieren más experiencia y conocimientos en el departamento de cocina, trabajando siempre junto con el resto de chefs para asegurarse de que han recibido la formación adecuada para crear un equipo más fuerte y permitir su desarrollo.

· Durante el turno, cualquier artículo en el almacén seco/cámara frigorífica/congelador debe ser comprobado constantemente en cuanto a existencias, calidad y fecha, el CDP debe comunicarse con el sous chef si los artículos necesitan ser puestos en reorden.

· El frigorífico/congelador/almacén seco principal también debe ser evaluado y comprobado por si hay existencias de reserva (además de comprobar los artículos preparados en la propia sección).

· El CDP debe rellenar el YAMA BOARD, lo que incluye si algún artículo es yama, o si debe promocionarse o recomendarse para aumentar las ventas, o si algún artículo no es lo suficientemente fresco para venderlo, lo que debe comunicarse inmediatamente al chef responsable.

Fecha de incorporación: 3 de agosto de 2026.

Chef de Partie - Nobu Hotel Madrid (Agosto 2026)

Minor Hotels es un grupo hotelero mundial que opera más de 550 hoteles, complejos turísticos y residencias en 56 países de Asia-Pacífico, Oriente Medio, África, el Océano Índico, Europa y América.
Como propietario, operador e inversor hotelero, Minor Hotels satisface las necesidades y deseos de los viajeros de todo el mundo a través de su variada cartera de ocho marcas hoteleras: Anantara, Avani, Elewana, NH, NH Collection, nhow, Oaks y Tivoli. 

Como parte de Minor Hotels, la región de Minor Hotels Europe & Americas es responsable de más de 350 propiedades en 30 países y tiene previsto crecer en todos los segmentos, centrándose en sus marcas de lujo y de gama alta.

<div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>¿Cuál será tu misión?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align:justify">&nbsp;</p><p style="text-align:justify">Como <b>Cocinero (a)</b>, serás responsable de la preparación preliminar, el proceso de cocción, el emplatado o la presentación de platos de alta calidad para ofrecer una excelente experiencia a los clientes.</p></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>¿Qué tendrás que hacer?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align:justify">&nbsp;</p><ul><li style="text-align: justify;">Elaboración, conservación y organización de la mise-en-place para cada uno de los servicios, minimizando las pérdidas de producto.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Garantizar la presentación, cantidad y calidad de cada plato del servicio, en base a los estándares establecidos.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Verificar y controlar el correcto almacenamiento de los productos, controlando el estado de todos los alimentos para rotar y mantener la máxima calidad (FIFO).&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Recepción, conservación y organización de los productos de su partida.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Informar de los problemas de mantenimiento, higiene y peligros.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Ser consciente de los objetivos del departamento y esforzarse por alcanzarlos como parte del equipo.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Seguir todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad y todas las directrices de servicio al cliente (APPCC).</li></ul></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>¿Qué buscamos?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align:justify">&nbsp;</p><ul><li>Al menos 1-2 años de experiencia como Ayudante de Cocina, preferiblemente en un hotel de similar tamaño y complejidad.&nbsp;</li><li>Formación profesional en hostelería/F&amp;B/cocina .</li><li>Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés.</li><li>Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo.</li><li>Capacidad de organización.</li><li>Capacidad para trabajar bajo presión.&nbsp;</li><li>Orientación al servicio al cliente.</li><li>Atención al detalle.</li></ul></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>¿Por qué elegirnos?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align:justify">&nbsp;</p><p style="text-align:justify">En <b>Minor Hotels Europe &amp; Americas</b> nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como:</p><ul><li style="text-align: justify;">Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes.</li><li style="text-align: justify;">Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles.</li><li style="text-align: justify;">Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”.</li><li style="text-align: justify;">Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado.</li><li style="text-align: justify;">Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.</li></ul></div></div></div>

Cocinero/a - NH Collection Madrid Eurobuilding

SOBRE GRUPO HOTUSA
QUIENES SOMOS
Grupo Hotusa es actualmente una dinámica organización en pleno desarrollo, con cerca de 40 años de experiencia e integrada por un pool de empresas de diversos ámbitos del sector turístico. 
El origen de la compañía es Hotusa Hotels, una cadena de representación hotelera nacida en Barcelona en 1977 y que hoy se posiciona como el primer consorcio de hoteles independientes a nivel mundial* con más de 2700 hoteles asociados en todo el mundo. En la actualidad , la organización alberga además, al representante hotelero Keytel, la central de reservas Restel, y Eurostars Hotel Company, un área hotelera que opera 153 hoteles en 15 países de Europa y América.
Grupo Hotusa desarrolla actividades comerciales en más de 100 países. La sede central está en Barcelona y dispone de oficinas en diferentes ciudades españolas así como en París, Londres, Roma, Lisboa, Buenos Aires y Bangkok.

En el año 2008, Grupo Hotusa recibió el Premio Príncipe Felipe a la Excelencia Turística, que otorga el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, en reconocimiento a su “significativa contribución al incremento de la competitividad de la industria turística española así como a la consolidación de su posición en el mercado turístico internacional”.

El Consejo de Ministros del Gobierno Español ha concedido, por unanimidad, la Medalla al Mérito Turístico 2013 en el apartado de Internacionalización, a D. Amancio López Seijas por su labor en Pro del Crecimiento Exterior de Grupo Hotusa. 
*Según el Ranking anual de la revista estadounidense HOTELS.

Camarero/a de Room Service Hotel 5* GL

Barceló Hotels & Resorts es la marca de una de las 30 mayores compañías hoteleras a nivel mundial. Una marca internacional tanto para hoteles vacacionales como de negocios con un posicionamiento medio y medio-alto dentro de las diferentes localizaciones donde se ubica. Sus hoteles son diferentes, adaptándose a las peculiaridades de cada país o zona y siempre manteniendo buenos estándares de calidad y servicio. Hoteles donde siempre hay algo que produce nuevas sensaciones. Puede ser la comida, la animación, la variedad de instalaciones y servicios, el trato personal o la autenticidad y el conocimiento del lugar.

<p>• Asegurar la correcta limpieza y el buen estado de todo el menaje de uso de los clientes.<br />• Encargarse del mantenimiento de las instalaciones a su cargo.<br />• Mantener y cuidar el buen uso de los equipos y herramientas de limpieza, incluyendo la máquina lavavajillas, estaciones para lavar a mano, estación para fregar ollas y el compactador de basura.<br />• Usar productos químicos detergentes, desinfectantes y de enjuague.<br />• Obedecer las políticas y procedimientos de seguridad de la compañía.</p>

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Cocinero/a 40h | Contrato indefinido | Restaurante en Hotel Boutique en el centro de Barcelona

Cocinero/a - Hotel Santo Mauro - The Luxury Collection

Cocineros/as Talent Pool Apertura Hotel 5⭐ Gran Lujo – THE BANK HOTEL

Park Hotel 3* busca Camarera de Pisos, Avinguda del Marquès de l'Argentera, Barcelona, España, Hotel independiente

Chef de Partie - Nobu Hotel Madrid (Agosto 2026)

Cocinero/a - NH Collection Madrid Eurobuilding

Camarero/a de Room Service Hotel 5* GL

Fregador/a - Barceló Benidorm Beach

Cocinero/a 40h | Contrato indefinido | Restaurante en Hotel Boutique en el centro de Barcelona

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