Job description
¡Hola! 👋 ¿Eres un apasionado/a de la cocina y tienes ganas de unirte a un equipo de estrellas? ✨ En Vincci Hoteles, buscamos un/a Jefe/a De Partida con experiencia para nuestro espectacular Hotel Vincci Selección Rumaykiyya 5* en Canarias. Si te encanta crear experiencias culinarias inolvidables y te apasiona el mundo de la gastronomía de alto nivel, ¡esta es tu oportunidad! 🚀
Tu misión será ser el/la crack de tu partida, asegurando que todo funcione como un reloj suizo 🇨🇭 y que nuestros clientes disfruten de platos espectaculares. ¡Piensa en ello como ser el/la director/a de orquesta de tu sección en la cocina! 🎶
¿Qué harás en tu día a día?
- Serás el/la rey/reina del control de aprovisionamientos, asegurándote de que tengamos siempre los mejores ingredientes, bien conservados y almacenados. 🍎🥕🥩
- Elaborarás informes chulos sobre cómo va tu partida, para que todos estemos al tanto y podamos mejorar. 📊
- Ayudarás a que tu equipo crezca y aprenda, supervisando su trabajo con buena onda. 🙌
- Cuidarás de nuestras materias primas como si fueran oro, ¡la calidad es lo primero! ✨
- ¡Manos a la obra! Prepararás, cocinarás y presentarás los platos más deliciosos, con ese toque gourmet que nos caracteriza. 🍳🍣🍰
- Te encargarás de preparar y producir platos, postres y salsas de tipo gourmet que harán que nuestros clientes se chupen los dedos. 🤤
- Echarás una mano en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes, ¡porque el trabajo en equipo es fundamental! 🍽️
- Estarás pendiente de todo el material de cocina, avisando si algo necesita atención. 🔧
- Colaborarás en la creación de menús y cartas que sorprendan y deleiten. 📜
- Participarás en la planificación de costes, inventarios y compras, ¡gestionando los recursos de forma eficiente! 💰
- Y por supuesto, ¡cumplirás con las funciones de nuestro Sistema de Gestión Ambiental, cuidando de nuestro planeta! 🌍
¿Qué necesitas para unirte a esta aventura?
- Experiencia demostrable de al menos 2 años como Jefe/a de Partida o en un puesto similar en hoteles de 5 estrellas. 🌟
- Pasión por la cocina y ganas de seguir aprendiendo y creciendo. 🌱
- Ser una persona organizada, proactiva y con gran capacidad de trabajo en equipo. 🤝
- Actitud positiva y muchas ganas de hacer feliz a nuestros clientes. 😊
¿Qué te ofrecemos?
- Formar parte de una cadena hotelera líder como Vincci Hoteles. 🏨
- Un contrato fijo - discontinuo para que disfrutes de una estabilidad con flexibilidad. 🗓️
- La oportunidad de trabajar en un entorno de lujo y con un equipo fantástico. 💎
- Posibilidades de desarrollo profesional. 🚀
Si te ves reflejado/a en esta descripción y te apetece formar parte de la familia Vincci, ¡no esperes más! ¡Queremos conocerte! 😉
