Salt and Pepper Consulting

Consultora especializada en selección de talento y headhunting

Salt and Pepper Consulting es una firma especializada en selección de personal, consultoría de talento y servicios de headhunting, enfocada en identificar, evaluar y atraer perfiles estratégicos para compañías que buscan impulsar su competitividad y crecimiento.

Contamos con un equipo de consultores con amplia experiencia en procesos de búsqueda directa, especialmente en entornos de alta exigencia y sectores donde el talento cualificado es un factor diferencial.

Nuestra metodología combina técnicas avanzadas de reclutamiento con un profundo conocimiento del mercado laboral, permitiéndonos ofrecer soluciones personalizadas en:

Selección de mandos intermedios y directivos.

Búsqueda directa (headhunting) de perfiles especializados.

Asesoramiento en estructuras organizativas y definición de puestos clave.

Evaluación de competencias y potencial profesional.

Trabajamos de forma cercana con nuestros clientes, integrándonos como un partner estratégico para garantizar procesos ágiles, confidenciales y orientados a resultados.

Grupo de restauración consolidado en Barcelona busca incorporar un/a Chef Ejecutivo/a Corporativo/a para liderar y supervisar las cocinas de sus establecimientos.

La persona seleccionada será responsable del control de FoodCost, elaboración y revisión de cartas, menús semanales, mensuales, menús de grupo y propuestas especiales, así como de la creación y actualización de escandallos, fichas técnicas, producciones, planificación de personal, control de mermas, supervisión de calidad y coordinación con los equipos de cocina.

Buscamos un perfil con experiencia en gestión de varias cocinas, liderazgo de equipos, control económico, organización operativa y visión gastronómica.

Condiciones:
Contrato indefinido.
Horario: lunes a viernes, de 10:00 h a 18:00 h.
Salario: 45.000 € brutos anuales.
Ubicación: Barcelona.

Posición ideal para un/a profesional con experiencia como Chef Ejecutivo/a, Responsable de Cocinas o Jefe/a de Cocina Corporativo/a en grupos de restauración o entornos multisite.

Chef Ejecutivo

Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes.


En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

<p><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;color:darkorange"><strong>Misión del Puesto:  </strong></span><br><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;color:dimgray">Serás responsable de mantener la limpieza y el orden en las cocinas, asegurando que el equipo y los utensilios estén siempre listos para su uso, contribuyendo al funcionamiento eficiente del equipo culinario y al cumplimiento de los estándares de lujo del hotel.  </span></p><p> </p><p><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;color:darkorange"><strong>¿Qué tendrás que hacer?</strong></span></p><p><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;color:dimgray">- Lavar y desinfectar los utensilios de cocina, vajilla, cubertería y cristalería utilizados durante el servicio.  </span><br><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;color:dimgray">- Limpiar y mantener en óptimas condiciones las áreas de trabajo, incluyendo fregaderos, suelos, estanterías y equipos de cocina.  </span><br><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;color:dimgray">- Gestionar adecuadamente los residuos y asegurar el cumplimiento de los procedimientos de reciclaje y sostenibilidad del hotel.   - Colaborar en el almacenamiento de utensilios y equipo, asegurando su organización y disponibilidad para el equipo de cocina.  </span><br><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;color:dimgray">- Revisar y garantizar el buen estado de las herramientas y equipos de limpieza asignados.  </span><br><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;color:dimgray">- Apoyar al equipo de cocina en tareas sencillas según las necesidades operativas.  </span><br><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;color:dimgray">- Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria establecidas por el hotel.  </span></p><p> </p><p><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;color:darkorange"><strong>¿Qué buscamos?</strong></span></p><p><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;color:dimgray">- Se valorará experiencia previa en un puesto similar, especialmente en hoteles o restaurantes de alta categoría.  </span><br><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;color:dimgray">- Persona responsable, organizada y con capacidad para trabajar en equipo.  </span><br><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;color:dimgray">- Proactiva, con atención al detalle y compromiso con la limpieza y el orden.   - Capacidad para realizar tareas físicas y trabajar en entornos dinámicos.  </span><br><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;color:dimgray">- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos.  </span><br><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;color:dimgray">- No se requiere, aunque se valorará conocimiento básico de español o inglés.  </span></p><p> </p><p><span style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;color:darkorange">¡Te esperamos!</span></p>

Fregador/a - ME Sitges Terramar

We are a hostel with a location in Madrid. We are growing and bringing new people into our team.

¿Te gusta trabajar en el sector hotelero y buscas una nueva oportunidad profesional?

Buscamos Camareros/as de Pisos para incorporarse a un establecimiento hotelero en Barcelona.

¿Cuáles serán tus funciones?

Limpieza y mantenimiento de habitaciones, diferenciando entre habitaciones de entrada y de salida.
Cambio de lencería y control de ropa de cama según los estándares establecidos.
Notificación de averías y desperfectos al responsable correspondiente.
Custodia temporal de objetos olvidados hasta su entrega a la persona responsable.
Atender las peticiones de los huéspedes con rapidez, eficacia y amabilidad.
Proporcionar información sobre los servicios del establecimiento cuando sea necesario.
Mantener la limpieza y el orden del office.

¿Qué buscamos?

No se requiere formación específica.
Experiencia de 1 a 2 años en limpieza de hoteles.
Persona responsable, proactiva y orientada al cliente.
Capacidad para trabajar en equipo y seguir los procedimientos establecidos.

¿Qué ofrecemos?

Incorporación a un equipo dinámico y profesional.
Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional.
Jornada completa de 40 horas semanales.
Horario rotativo de lunes a domingo.


CAMARERA/O DE PISOS HOTEL BARCELONA 

¿Trabajar?, ¿O formar parte? Si has elegido la última opción, queremos conocerte.

Sport Hotels Resort & Spa es el Resort Hotelero más grande de Andorra y de los Pirineos, cuenta con más de 450 habitaciones y 1.200 plazas hoteleras distribuidas en 4 establecimientos de 4 y 5 estrellas: Sport Hotel 4*, Sport Hotel Village 4*, Sport Hotel Hermitage & Spa 5* y las nuevas Hermitage Mountain Residences ambos pertenecientes a la prestigiosa asociación The Leading Hotels of the World junto con el Sport Wellness Mountain Spa de más de 5.000 m2 de zona de aguas y tratamientos, al que se accede directamente desde los hoteles.

El Resort cuenta con 14 centros de restauración, dos de ellos restaurantes gastronómicos de alta cocina, uno de ellos con Estrella Michelin y con el sello de los Chefs con estrella Michelin Francis Paniego y Hideki Matsuhisa.
Además, ofrecemos a nuestros clientes una experiencia completa con 3 tiendas de alquiler de material de esquí y 5 tiendas de venta con marcas de prestigio, 3 guarda esquís y un centro de actividades.

Su situación privilegiada en Andorra a 1.850m de altitud y a pie de pistas del dominio esquiable más grande del Sur de Europa, Grandvalira, convierte a este conjunto de hoteles y Spa en el alojamiento ideal para quienes buscan disfrutar del esquí, la montaña, el golf y el Wellness.

Sport Hotels ha sido nombrado Mejor Hotel de Esquí de Andorra en 2017 por la prestigiosa organización World Ski Awards. Nuestros más de 50 años de historia en la industria del turismo, nos convierten en un destino de referencia para los viajeros que visitan el País de los Pirineos.

¡Súmate a la gran familia de Sport Hotels! Estamos buscando buenos profesionales con la misión de hacer felices a nuestros clientes, comprometidos con el proyecto en un entorno de trabajo joven y dinámico, con total vocación por la hotelería y siempre respetando y compartiendo los valores de nuestra compañía.

¿Trabajar?, ¿O formar parte? Si has elegido la última opción, queremos conocerte.

Sport Hotels Resort & Spa es el Resort Hotelero más grande de Andorra y de los Pirineos, cuenta con más de 450 habitaciones y 1.200 plazas hoteleras distribuidas en 4 establecimientos de 4 y 5 estrellas: Sport Hotel 4*, Sport Hotel Village 4*, Sport Hotel Hermitage & Spa 5* y las nuevas Hermitage Mountain Residences ambos pertenecientes a la prestigiosa asociación The Leading Hotels of the World junto con el Sport Wellness Mountain Spa de más de 5.000 m2 de zona de aguas y tratamientos, al que se accede directamente desde los hoteles.

El Resort cuenta con una extensa oferta de restauración que incluye entre otros centros 8 restaurantes, dos de ellos gastronómicos de alta cocina con el sello de los Chefs con estrella Michelin Francis Paniego y Hideki Matsuhisa.
Además ofrecemos a nuestros clientes una experiencia completa con 4 tiendas de alquiler de material de esquí y 5 tiendas de venta con marcas de prestigio, 3 guarda esquís y un centro de actividades.

Su situación privilegiada en Andorra a 1.850m de altitud y a pie de pistas del dominio esquiable más grande del Sur de Europa, Grandvalira, convierte a este conjunto de hoteles y Spa en el alojamiento ideal para quienes buscan disfrutar del esquí, la montaña, el golf y el Wellness.

Sport Hotels ha sido nombrado Mejor Hotel de Esquí de Andorra en 2017 por la prestigiosa organización World Ski Awards. Nuestros más de 50 años de historia en la industria del turismo, nos convierten en un destino de referencia para los viajeros que visitan el País de los Pirineos.

¡Súmate a la gran familia de Sport Hotels! Estamos buscando buenos profesionales con la misión de hacer felices a nuestros clientes, comprometidos con el proyecto en un entorno de trabajo joven y dinámico, con total vocación por la hotelería y siempre respetando y compartiendo los valores de nuestra compañía.


Camarero/a

H10 Hotels fue fundada a principios de los 80, cuando empezó a operar en los principales destinos vacacionales de España. 
La empresa cuenta con más de 60 hoteles en 18 destinos, lo que constituye un total de más de 15.000 habitaciones, la mayoría de ellas en propiedad.

H10 Hotels es una de las 10 primeras compañías hoteleras de España y actualmente está en fase de expansión en el Caribe y Europa.

El equipo humano de H10 Hotels lo formamos alrededor de 5000 profesionales y nuestro compromiso es lograr una alta satisfacción de nuestros clientes. Basamos nuestros esfuerzos en ofrecer una cuidada gastronomía, una atención personalizada y unas instalaciones que se renuevan constantemente.

Todo ello hace que nuestra compañía sea un referente de calidad que, con estilo propio y espíritu creativo, transforma día a día las expectativas de nuestros clientes en inolvidables experiencias.

H10 Hotels precisa incorporar a un/a Camarero/a de pisos para trabajar en jornada de 30 horas en nuestro hotel H10 Urquinaona Plaza, en Barcelona.

Las funciones a desarrollar serán:

* Limpieza de habitaciones.
* Control de las tareas asignadas.
* Seguir los estándares de calidad asignados por la cadena.

Camarera/o de pisos en H10 Urquinaona Plaza

Fundada por los hermanos Vallet, tras unos inicios centrados en el sector inmobiliario, la empresa inauguró su primer establecimiento en 1983, convirtiéndose en pocos años en una de las principales cadenas hoteleras del país y líder en la ciudad de Barcelona. 

Nuestra cadena cuenta actualmente con 80 establecimientos, de los cuales 69 están en España, 4 en Europa (Bruselas, Oporto, Berlín y Ámsterdam), 10 resorts situados en el Caribe (4 en Riviera Maya, 1 en Costa Mujeres, 2 en Punta Cana, 2 en Bayahíbe, 1 en Jamaica) y un hotel urbano en Santo Domingo. Se suman, además varios nuevos proyectos para los próximos años.

La estructura empresarial de Catalonia Hotels & Resorts se fundamenta en el principio de calidad en la gestión de servicios, con un estilo propio y diferenciado. Nuestra filosofía se basa en ofrecer una excelente relación calidad-precio, siguiendo criterios de estricta profesionalidad, por lo que el confort y la calidad están asegurados en todos nuestros hoteles. 
 
Somos la cadena líder en la ciudad de Barcelona, donde disponemos de 29 hoteles, con más de 3000 habitaciones, gran parte de las cuales están ubicadas en el centro histórico y comercial de la ciudad. 

 

<p>Desde CATALONIA HOTELS &amp; RESORTS precisamos incorporar CAMAREROS/AS para nuestros hoteles del centro de Barcelona.</p><p></p><p>Las principales tareas a desarrollar son las siguientes:</p><p>• Realizar un servicio de calidad a los clientes.</p><p>• Preparar áreas de trabajo para el servicio.</p><p>• Atender y servir las mesas siguiendo los procesos establecidos.</p><p>• Conocer y asesorar sobres los diferentes productos de la carta de alimentos y vinos.</p><p>• Limpiar y remontar para el siguiente servicio.</p><p>• Estar pendiente de las necesidades de los clientes en los servicios.</p><p></p><p>REQUISITOS</p><p>• Experiencia en posición similar.</p><p>• Residir en la provincia del puesto vacante.</p><p>• Inglés nivel avanzado</p><p>.</p><p>SE OFRECE</p><p>• Contrato de 40h semanales con turnos rotativos.</p><p>• Salario competitivo.</p><p>• Crecimiento profesional.</p>

Camareros/as


Buscamos un/a Hotel Manager para incorporarse a uno de nuestros establecimientos en Barcelona.

La persona seleccionada será responsable de la gestión integral del establecimiento, coordinando los diferentes departamentos y equipos y garantizando el correcto funcionamiento de las operaciones, así como la calidad del servicio y la satisfacción de los huéspedes.

¿Cuáles serán tus principales responsabilidades?

Gestionar y supervisar las áreas de Recepción, Pisos y Mantenimiento.
Coordinar, liderar y motivar al equipo, asegurando una correcta organización, formación y desarrollo.
Garantizar el cumplimiento de los procedimientos y estándares operativos establecidos.
Supervisar la correcta gestión de las reservas y la operativa relacionada con grupos.
Aplicar y supervisar las estrategias de revenue y optimizar los resultados del establecimiento.
Impulsar acciones y actividades que mejoren la experiencia del huésped.
Hacer seguimiento de los indicadores de reputación online y satisfacción del cliente.
Gestionar y resolver las quejas e incidencias de los huéspedes.
Promover una cultura de mejora continua y orientación al cliente en todo el equipo.
Velar por el cumplimiento de la legislación y normativa aplicable al establecimiento, incluyendo protección de datos, accesibilidad, prevención de riesgos laborales, mantenimiento e higiene y seguridad alimentaria.

¿Qué buscamos?

Experiencia previa en gestión de establecimientos hoteleros y liderazgo de equipos.
Capacidad de organización y gestión en entornos dinámicos.
Orientación a resultados y al cliente.
Liderazgo, capacidad de comunicación y motivación de equipos.
Autonomía y sentido de la responsabilidad.
Capacidad de adaptación y resolución de problemas.
Iniciativa y proactividad.
Orientación a la mejora continua y a la consecución de objetivos.

¿Qué ofrecemos?

Incorporación a un proyecto en crecimiento dentro del sector hotelero.
Posibilidad de desarrollo profesional.
Entorno dinámico y con autonomía en la gestión del establecimiento.
Formación y acompañamiento.

Si tienes experiencia en gestión hotelera y te apasiona liderar equipos y garantizar una excelente experiencia para el huésped, queremos conocerte.

HOTEL MANAGER  BARCELONA

Minor Hotels es un grupo hotelero mundial que opera más de 550 hoteles, complejos turísticos y residencias en 56 países de Asia-Pacífico, Oriente Medio, África, el Océano Índico, Europa y América.
Como propietario, operador e inversor hotelero, Minor Hotels satisface las necesidades y deseos de los viajeros de todo el mundo a través de su variada cartera de ocho marcas hoteleras: Anantara, Avani, Elewana, NH, NH Collection, nhow, Oaks y Tivoli. 

Como parte de Minor Hotels, la región de Minor Hotels Europe & Americas es responsable de más de 350 propiedades en 30 países y tiene previsto crecer en todos los segmentos, centrándose en sus marcas de lujo y de gama alta.

<div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>¿Cuál será tu misión?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align: justify;"><strong data-processed="true">Cocinero/a Extra - Eventos, fines de semana, momentos ocasionales</strong></p><p style="text-align: justify;">Como <strong>Cocinero (a)</strong>, serás responsable de la preparación preliminar, el proceso de cocción, el emplatado o la presentación de platos de alta calidad para ofrecer una excelente experiencia a los clientes.</p></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>¿Qué tendrás que hacer?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align:justify">&nbsp;</p><ul><li style="text-align: justify;">Elaboración, conservación y organización de la mise-en-place para cada uno de los servicios, minimizando las pérdidas de producto.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Garantizar la presentación, cantidad y calidad de cada plato del servicio, en base a los estándares establecidos.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Verificar y controlar el correcto almacenamiento de los productos, controlando el estado de todos los alimentos para rotar y mantener la máxima calidad (FIFO).&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Recepción, conservación y organización de los productos de su partida.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Informar de los problemas de mantenimiento, higiene y peligros.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Ser consciente de los objetivos del departamento y esforzarse por alcanzarlos como parte del equipo.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Seguir todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad y todas las directrices de servicio al cliente (APPCC).</li></ul></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>¿Qué buscamos?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align: justify;"><strong data-processed="true">Cocinero/a Extra - Eventos, fines de Semana, momentos ocasionales</strong></p><ul><li>Al menos 1-2 años de experiencia como Ayudante de Cocina, preferiblemente en un hotel de similar tamaño y complejidad. </li><li>Formación profesional en hostelería/F&amp;B/cocina .</li><li>Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés.</li><li>Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo.</li><li>Capacidad de organización.</li><li>Capacidad para trabajar bajo presión. </li><li>Orientación al servicio al cliente.</li><li>Atención al detalle.</li></ul></div></div><div style='padding: 10px 0px;border: 1px solid transparent;'><div style='font-size:16px;word-wrap: break-word;'><H2 style='font-size: 1em; margin: 0px'><b>¿Por qué elegirnos?</b></H2>&#13;</div><div><p style="text-align:justify">&nbsp;</p><p style="text-align:justify">En <b>Minor Hotels Europe &amp; Americas</b> nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como:</p><ul><li style="text-align: justify;">Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes.</li><li style="text-align: justify;">Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades.&nbsp;</li><li style="text-align: justify;">Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles.</li><li style="text-align: justify;">Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”.</li><li style="text-align: justify;">Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado.</li><li style="text-align: justify;">Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.</li></ul></div></div></div>

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Chef Ejecutivo

Fregador/a - ME Sitges Terramar

CAMARERA/O DE PISOS HOTEL BARCELONA

Camarero/a

Camarera/o de pisos en H10 Urquinaona Plaza

Camareros/as

HOTEL MANAGER BARCELONA

Cocinero/a (Extra) - NH Madrid Nacional

Chef Ejecutivo

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