Misión del puestoAsegurar el apoyo operativo en el servicio de alimentos y bebidas, colaborando con los waiters y chef de rang para garantizar un servicio rápido, eficiente y alineado con los estándares de calidad, ofreciendo una actitud cercana y profesional que contribuya a la satisfacción del cliente.
¿Qué tendrás que hacer?- Ejecutar las tareas asignadas antes, durante y después del turno, siguiendo las indicaciones del waiter/chef de rang o responsable.
- Preparar, reponer y comunicar necesidades de material y suministros, asegurando orden y evitando roturas o mermas.
- Participar en los briefings de inicio de turno para conocer VIPs, especiales del día, ocupación y directrices del servicio.
- Montar mesas, estaciones y elementos de servicio según estándares de calidad, verificando que todo esté completo.
- Manejar bandejas, alimentos y bebidas con seguridad y precisión, evitando accidentes, derrames o roturas.
- Apoyar al waiter en la entrega del servicio, manteniendo una actitud amable, profesional y alineada con el SOP del puesto.
¿Qué buscamos?FormaciónIdiomas- Español
- Inglés avanzado (muy valorable un tercer idioma).
Conocimientos específicos - Formación relacionada con restauración (FP o cursos).
- Orientación al detalle, dinamismo y proactividad.
- Trabajo en equipo y actitud orientada al servicio.
