O Grupo RCS - Empresa de Trabalho Temporário, Lda. é uma empresa especializada em Gestão de Recursos Humanos, cujo core business é a prestação de serviços na área da Hotelaria.

Caracterização do cliente:
Conjunto de unidades hoteleiras reconhecidas pela excelência nos serviços prestados e pela experiência diferenciada que oferecem aos seus hóspedes.

Descrição de funções:
- Consertar e ajustar roupas de hóspedes e uniformes.
- Reparar e manter cortinas, toalhas, lençóis e colchas.
- Realizar ajustes sob medida (bainhas, zíperes, botões).
- Controlar materiais e estoque de costura.
- Garantir qualidade e aparência impecável dos tecidos.

Requisitos:
- Experiência como costureira, preferencialmente em hotelaria ou lavanderia industrial.
- Habilidade com máquinas de costura manuais e industriais.
- Conhecimento de tecidos e acabamentos.
- Atenção aos detalhes, organização e pontualidade.
- Flexibilidade para demandas emergenciais e confidencialidade.

Oferta:
- Contrato de Trabalho Temporário com termo incerto

Para mais informações sobre a vaga: recrutamento@rcs-pt.pt | 934 713 339
Horário de Atendimento: Segunda a Sexta - 9h-13h, 14h-18h

Costureira (M/F/D) - Hotel Marquês de Pombal

Cliente:
Conjunto de unidades hoteleiras reconhecidas pela excelência nos serviços prestados e pela experiência diferenciada que oferecem aos seus hóspedes.

Funções:
- Auxiliar na preparação e confeção de alimentos de acordo com as orientações do Chefe de Cozinha e Cozinheiros de categoria superior.
- Preparar ingredientes (lavar, cortar, descascar e porcionar alimentos).
- Apoiar na elaboração de pratos para buffet, pequeno-almoço, room service ou restaurante do hotel.
- Garantir a correta organização e limpeza da estação de trabalho.
- Cumprir as normas de segurança alimentar.
- Controlar a correta conservação de alimentos e matérias-primas.
- Colaborar na receção e armazenamento de mercadorias.
- Apoiar na limpeza de utensílios, equipamentos e áreas de cozinha.
- Trabalhar em equipa para garantir a eficiência do serviço durante os períodos de maior movimento.

Requisitos:
- Formação profissional em cozinha ou área similar (preferencial). 
- Experiência anterior em cozinha (hotelaria ou restauração será valorizada).
- Conhecimentos básicos de técnicas de cozinha e preparação de alimentos.
- Conhecimento das normas de higiene e segurança alimentar.
- Capacidade de trabalho em equipa.
- Organização, responsabilidade e atenção ao detalhe.
- Disponibilidade para trabalhar por turnos, fins de semana e feriados.
- Capacidade de trabalhar sob pressão em ambiente de cozinha.

Oferta
- Contrato de Trabalho Temporário com termo incerto

Para mais informações: recrutamento.porto@rcs-pt.pt - 934 691 177
Horário de Atendimento: Segunda a Sexta - 9h-13h, 14h-18h

Cozinheiro de 3ª (M/F/D) - Hotel Braga

Cliente
Conjunto de unidades hoteleiras reconhecidas pela excelência nos serviços prestados e pela experiência diferenciada que oferecem aos seus hóspedes.

Funções
- Supervisionar e garantir o correto funcionamento do ginásio e/ou health club do hotel
- Assumir a responsabilidade técnica pelas atividades físicas desenvolvidas
- Elaborar e implementar programas de treino personalizados para hóspedes e clientes
- Coordenar, formar e supervisionar a equipa de instrutores/treinadores
- Assegurar o cumprimento das normas legais e de segurança (ex: higiene e segurança no trabalho)
- Avaliar a condição física dos clientes e acompanhar a sua evolução
- Desenvolver experiências de fitness alinhadas com o posicionamento do hotel (ex: wellness, luxo, turismo ativo)
- Gerir horários, escalas e funcionamento das atividades (aulas de grupo, PT, etc.)
- Colaborar com outros departamentos (spa, receção, marketing) para promover serviços de fitness
- Controlar e zelar pela manutenção dos equipamentos
- Garantir elevados padrões de atendimento e satisfação do cliente

Requisitos
- Licenciatura em Desporto, Ciências do Exercício ou área similar
- Cédula profissional válida do IPDJ (Diretor Técnico de Exercício Físico)
- Certificação como Personal Trainer
- Experiência comprovada em funções similares (preferencialmente em hotelaria ou health clubs)
- Conhecimentos de treino personalizado, avaliação física e prescrição de exercício
- Conhecimentos de primeiros socorros e suporte básico de vida
- Fluência em português e inglês (outros idiomas valorizados)

Oferta
- Contrato de Trabalho Temporário com termo incerto

Para mais informações: recrutamento.porto@rcs-pt.pt | 934 691 177
Horário de Atendimento: Segunda a Sexta - 9h-13h, 14h-18h

São João da Madeira,São João da Madeira

Personal Trainer (M/F/D) - Hotel São João da Madeira

Cliente:
Conjunto de unidades hoteleiras reconhecidas pela excelência nos serviços prestados e pela experiência diferenciada que oferecem aos seus hóspedes.

Funções:
- Manutenção preventiva e corretiva das instalações do hotel;
- Apoio em pequenas reparações gerais;
- Garantir o bom funcionamento dos equipamentos e infraestruturas.

Requisitos:
- Experiência na área de manutenção;
- Sentido de responsabilidade, autonomia e organização;
- Disponibilidade imediata (valorizada).

Oferta:
- Contrato de Trabalho com termo incerto

Contactos para mais informações: recrutamento.porto@rcs-pt.pt | 934 691 177
Horário de Atendimento: Segunda a Sexta - 9h-13h, 14h-18h

Técnico de Manutenção (M/F/D) - Hotel São João da Madeira

Cliente: Conjunto de unidades hoteleiras reconhecidas pela excelência nos serviços prestados e pela experiência diferenciada que oferecem aos seus hóspedes.

Funções:
- Preparação e confeção de pratos de acordo com os padrões definidos;
- Coordenação e supervisão da equipa de cozinha na ausência do Chef;
- Organização do serviço e controlo de qualidade dos pratos;
- Gestão do mise en place e controlo de stocks;
- Cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar.

Requisitos:
- Domínio da língua portuguesa, falada e escrita corretamente;
- Experiência comprovada como Cozinheiro(a) de 1.ª;
- Conhecimentos sólidos de técnicas culinárias e organização de cozinha;
- Capacidade de liderança e trabalho em equipa;
- Resistência ao stress e boa gestão de tempo;
- Disponibilidade para horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados.

Oferta:
- Contrato de Trabalho Temporário com termo incerto

Para mais informações: recrutamento.porto@rcs-pt.pt | 934 691 177
Horário de Atendimento: Segunda a Sexta - 9h-13h, 14h-18h

Cozinheiro de 1ª (M/F/D) - Hotel São João da Madeira

Cliente:
Conjunto de unidades hoteleiras reconhecidas pela excelência nos serviços prestados e pela experiência diferenciada que oferecem aos seus hóspedes.

Funções:
- Preparação e confeção de pratos de acordo com as orientações do Chef ou Cozinheiro(a) de 1.ª;
- Apoio na organização da linha de serviço e controlo de tempos;
- Preparação do mise en place;
- Cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar;
- Colaboração com a equipa de cozinha durante o serviço.

Requisitos:
- Domínio da língua portuguesa, falada e escrita corretamente;
- Experiência comprovada como Cozinheiro(a) de 2.ª;
- Conhecimentos sólidos de técnicas básicas de cozinha;
- Capacidade de trabalhar sob pressão;
- Sentido de responsabilidade, organização e espírito de equipa;
- Disponibilidade para horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados

Oferta:
- Contrato de Trabalho Temporário com termo incerto

Para mais informações: recrutamento@rcs-pt.pt | 934 086 029 - 936 387 069
Horário de Atendimento: Segunda a Sexta - 9h-13h, 14h-18h

Cozinheiro de 2ª (M/F/D) - Hotel Vila Nova de Santo André

ACHM Hotels by Marriott, expertos en la gestión hotelera, es una compañía que gestiona más de 75 propiedades, 10.000 habitaciones de hotel y cuenta con más de 3.000 empleados. Fundada en 2011 bajo el liderazgo de Antonio Catalán, nace de una exitosa colaboración con el Grupo Marriott International. Actualmente, ACHM Hotels by Marriot gestiona hoteles en España, Italia y Portugal bajo las marcas "Luxury Collection", "Autograph Collection", "Westin", "AC Hotels", "JW Marriott", “Sheraton”, "Tribute portfolio" y "Moxy Hotels". 
 
ACHM Hotels by Marriott, experts in hotel management, is a company that manages more than 75 properties, 10.000 hotel rooms and employs over 3,000 people. Founded in 2011 under the leadership of Antonio Catalán, it emerged from a successful collaboration with Marriott International Group. Currently, ACHM Hotels by Marriott manages hotels in Spain, Italy and Portugal under the brands “Luxury Collection”, “Autograph Collection”, “Westin”, “AC Hotels”, “JW Marriott”, “Sheraton”, “Tribute portfolio” and “Moxy Hotels”.

O Cozinheiro é responsável por preparar pratos de alta qualidade que atendam aos padrões do Hotel AC Porto, garantindo uma experiência gastronômica memorável para os hóspedes. Trabalhará em colaboração com a equipe de cozinha para manter um ambiente limpo, seguro e eficiente.

Responsabilidades Principais:

Preparar pratos de acordo com os padrões do hotel, respeitando as receitas e técnicas culinárias estabelecidas.

Garantir a apresentação e qualidade dos pratos servidos aos clientes.

Manter a organização e limpeza da estação de trabalho.

Controlar a qualidade dos ingredientes e verificar a validade dos produtos.

Apoiar a equipe na gestão de estoque e pedidos de suprimentos.

Cumprir todas as normas de higiene e segurança alimentar.

Colaborar com o Chef Executivo no desenvolvimento de novos pratos e cardápios.

Participar ativamente em reuniões de equipe e treinamentos.

Requisitos:

Experiência prévia como cozinheiro, preferencialmente em hotéis ou restaurantes de alto padrão.

Conhecimento profundo de técnicas culinárias e segurança alimentar.

Capacidade de trabalhar sob pressão e em equipe.

Flexibilidade para trabalhar em turnos e fins de semana.

Excelente organização e atenção aos detalhes.

Paixão pela gastronomia e dedicação à satisfação do cliente.

Oferecemos:

Salário competitivo e benefícios atrativos.

Oportunidades de desenvolvimento profissional e crescimento na carreira.

Ambiente de trabalho dinâmico e multicultural.

Descontos e vantagens em hotéis da rede.

Se você é apaixonado por gastronomia e deseja fazer parte de uma equipe de excelência, envie seu currículo e junte-se ao nosso time no Hotel AC Porto!

Cozinheiro/a - AC Hotel Porto 

En Smy Hotels, nuestro principal objetivo es que nuestros clientes tengan una experiencia excelente en nuestros hoteles.

La hospitalidad, un servicio superior y nuestro compromiso con el entorno y la cultura local son nuestras principales premisas.

Para lograrlo, proponemos un nuevo concepto de hotel que combina lo mejor de la hotelería tradicional con los últimos avances tecnológicos aplicados al servicio al cliente.

“Mucho más que una cama” es el lema en el que basamos nuestra idea de negocio servicio.

En Smy Hotels queremos crear experiencias, hacer realidad sueños, que nuestros clientes obtengan servicios intangibles mucho más allá de la estancia en nuestros hoteles, que vuelvan a casa con vivencias inolvidables.

Porque al fin y al cabo, lo que queda luego son eso, recuerdos.

Nuestros hoteles están ubicados en magníficos enclaves donde el producto y los empleados locales son una pieza clave para hacer de la estancia de nuestros huéspedes algo inolvidable.

Por eso no podemos olvidar nuestro compromiso con el entorno y con un desarrollo sostenible que permita tanto el bienestar social y económico de la zona, como la protección del medio ambiente.

En Smy Hotels cumplimos con los más estrictos protocolos de calidad para ofrecer siempre un servicio óptimo.

Para ello, utilizamos los últimos avances tecnológicos para lograr una gran la eficiencia de procesos entre todas las personas que componen la gran familia de un hotel: personal, clientes, intermediarios, administración.

Formamos a nuestro personal para que se sienta parte de una gran familia. Nos comprometemos con formaciones y planes de desarrollo hechos a medida para que puedan alcanzar todo su potencial. En Smy Hotels pensamos que crear buenas sinergias de trabajo se traduce en resultados óptimos, y eso sólo se consigue cuando nuestros equipos dan lo mejor de si mismos, por eso nuestro principal objetivo es apoyarlos e incentivarlos para alcanzar sus metas.

Junta-te à nossa equipa como Night Auditor (m/f) – Smy Lisboa

No Smy Lisboa, procuramos profissionais apaixonados pela hotelaria, com forte orientação para o cliente e vontade de crescer num ambiente dinâmico e desafiante.

Porquê a Smy Hotels ?
Fazer parte da Smy Hotels é integrar uma empresa jovem, em expansão internacional (presente em 6 países), onde apostamos num serviço de excelência, responsável e sustentável.

Promovemos uma cultura de:
•	Inclusão e diversidade 
•	Cooperação e confiança 
•	Crescimento e desenvolvimento contínuo 

Aqui, o teu talento faz a diferença !

Principais responsabilidades
. Assegurar o funcionamento da Recepção durante o turno nocturno 
. Realizar check-in e check-out de hóspedes 
. Executar o fecho e abertura de dia, incluindo tarefas de facturação 
. Conferir lançamentos e recebimentos dos vários departamentos 
. Elaborar relatórios diários e mensais para a Chefia e Direcção

Night Auditor (m/f)

Cliente:
Conjunto de unidades hoteleiras reconhecidas pela excelência nos serviços prestados e pela experiência diferenciada que oferecem aos seus hóspedes.

Funções:
- Preparação e confeção de pratos de acordo com os padrões definidos;
- Coordenação e supervisão da equipa de cozinha na ausência do Chef;
- Organização do serviço e controlo de qualidade dos pratos;
- Gestão do mise en place e controlo de stocks;
- Cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar.

Requisitos:
- Domínio da língua portuguesa, falada e escrita corretamente;
- Experiência comprovada como Cozinheiro(a) de 1.ª;
- Conhecimentos sólidos de técnicas culinárias e organização de cozinha;
- Capacidade de liderança e trabalho em equipa;
- Resistência ao stress e boa gestão de tempo;
- Disponibilidade para horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados.

Oferta:
- Contrato de Trabalho Temporário com termo incerto

Para mais informações: recrutamento@rcs-pt.pt | 934 086 029 - 936 387 069
Horário de Atendimento: Segunda a Sexta - 9h-13h, 14h-18h

Cozinheiro de 1ª (M/F/D) - Hotel Vila Nova de Santo André

Caracterização do cliente:
Conjunto de unidades hoteleiras reconhecidas pela excelência nos serviços prestados e pela experiência diferenciada que oferecem aos seus hóspedes.

Descrição de funções:
- Preparação e confeção de pratos de acordo com os padrões definidos;
- Coordenação e supervisão da equipa de cozinha na ausência do Chef;
- Organização do serviço e controlo de qualidade dos pratos;
- Gestão do mise en place e controlo de stocks;
- Cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar.

Requisitos:
- Domínio da língua portuguesa, falada e escrita corretamente;
- Experiência comprovada como Cozinheiro(a) de 1.ª;
- Conhecimentos sólidos de técnicas culinárias e organização de cozinha;
- Capacidade de liderança e trabalho em equipa;
- Resistência ao stress e boa gestão de tempo;
- Disponibilidade para horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados.

Oferta:
- Contrato de Trabalho Temporário com termo incerto

Para mais informações: recrutamento@rcs-pt.pt | 934 086 029 - 936 387 069
Horário de Atendimento: Segunda a Sexta - 9h-13h, 14h-18h

Cozinheiro de 1ª (M/F/D) - Hotel Comporta

Sauce Chef

Importante cadena hotelera selecciona un/a Segundo/a Jefe/a de cocina para hotel en zona norte de Mallorca.

La persona seleccionada se encargará entre otras de las siguientes funciones:

• Realizar las tareas del Jefe/a de Cocina en su ausencia.
•Aplicar y supervisar la ejecución de todo tipo de técnicas de manipulación, conservación y regeneración de alimentos.
•Desarrollar y supervisar procesos de elaboración y presentación de todo tipo de productos de repostería.
•Administrar unidades de producción culinaria.
•Gestionar procesos de aprovisionamiento.
•Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería.
•Diseñar ofertas gastronómicas.



Segundo/a Jefe/a de Cocina

Best Hotels es una cadena hotelera española que empieza su actividad en el sector hotelero el año 1994. Actualmente, la compañía gestiona 38 hoteles -la mayoría de 4 estrellas- repartidos por la geografía española, Andorra y República Dominicana.

Actualmente, Best Hotels se sitúa en el TOP10 en los rankings de cadenas con más presencia en España, situándose como cadena líder con más habitaciones en Cataluña y la segunda en Andalucía, dos de los destinos claves para el turismo en España.

¡Únete a Nuestro Equipo!
Buscamos Jefe-a de cocina para Best Tritón

Lo Que Ofrecemos:

• Ambiente de Trabajo Inclusivo: Un entorno dinámico y acogedor donde valoramos y respetamos a cada miembro del equipo.
• Desarrollo y Crecimiento: Oportunidades continúas para desarrollar tu carrera y crecer con nosotros. Ofrecemos programas de formación y desarrollo profesional.
• Beneficios y Bienestar: Paquete salarial competitivo, beneficios atractivos y un enfoque en el bienestar del empleado.
• Descuentos Exclusivos: Descuentos en nuestros hoteles y servicios para ti y tu familia.
• Cultura de Trabajo Positiva: Fomentamos un ambiente de trabajo positivo donde cada día trae nuevas experiencias y desafíos.

Jefe/a de Cocina | Cadena hotelera | Best Hotels — Hotel Best Tritón, Avenida Antonio Machado, Benalmádena

Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes.


En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

Llega a Marbella la marca ME con ME Marbella donde la vanguardia europea se fusiona con el alma mediterránea. Este espíritu también se traslada al universo culinario, con una propuesta gastronómica que eleva la experiencia a través de una cocina marcada por la creatividad y fusión. Un concepto donde la autenticidad y la alta cocina se encuentran en un ambiente exclusivo, contemporáneo y lleno de identidad.¿Qué buscamos?<ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;color:dimgray">Experiencia previa de al menos 1 año en el puesto, hoteles de 5*</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;color:dimgray">Formación Grado Medio-Superior en cocina.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;color:dimgray">Carnet de manipulador de alimentos.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;color:dimgray">Polivalencia dentro de los servicios que se ofrecen (Carta, Desayunos, Buffet, Banquetes).</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;color:dimgray">Iniciativa y trabajo en equipo</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;color:dimgray">Orientación a la excelencia.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;color:dimgray">Proactividad.</li></ul>

Cocinero/a - ME Marbella

Zuara Sushi, es el nuevo restaurante y el regreso del chef David Arauz con estrella Michelin en Madrid.

Zuara Suhi se ubica en el emblemático en el barrio de Tetuán, cuya restauración está dirigida por el prestigioso Chef DAVID ARAUZ.

David y su equipo generan una experiencia dentro de la barra de sushi, trasladando directamente al cliente al país del sol naciente para cautivarle con sus aromas y sabores.

Buscamos incorporar a un/a perfil de cocina para nuestro restaurante japonés en Madrid.

Tus FUNCIONES:

● Colabora en el montaje, servicio y desmontaje de la mise en place de cocina
● Se responsabilizará del buen funcionamiento de la partida de sushi ante el jefe de cocina.
● Realizará la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas (preparación del arroz, limpieza y corte 
   de pescado.
● Colaborará en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la   

Por qué NOSOTROS:

● Podrás formar parte de un establecimiento bajo la supervisión gastronómica de David Arauz.
● Tendrás contrato de interinidad con jornada laboral de 40h semanales 
● Tendrás oportunidades de crecimiento profesional.
● Salario 1400€ netos.


Eres el/la CANDIDAT@ que buscamos si:

● Dispones de formación profesional en cocina.
● Si tienes buena actitud y experiencia mínima en cocina japonesa y quieres seguir creciendo en este sector, ! esta es tu oportunidad !
● Tienes buen nivel de inglés
● O si tienes experiencia como mínimo de 2 años.


Cocinero  (m/f) - Restaurante Japonés-  Chef DAVID ARAUZ.

Sercotel es una cadena hotelera de referencia con alojamientos urbanos en destinos de toda España y Andorra. Queremos que nuestros clientes se despreocupen de las pequeñas cosas del día a día cuando se alojan en nuestros hoteles, para que puedan centrarse en sacar la mejor versión de sí mismos.  
Contamos con hoteles de 3 y 4 estrellas, y apartamentos, en ciudades de primer nivel como Madrid, Barcelona, Bilbao, Valencia, San Sebastián o Gran Canaria. Todos en ubicaciones excelentes para que los clientes puedan gozar de todo lo que una ciudad tiene para ofrecer. Los acompañamos en todo lo que necesitan para que los viajes sean una oportunidad para explorar, descubrir y divertirse, ya sea con la familia, con amigos, en pareja o solo.  
Asimismo, para los clientes que viajan por trabajo, Sercotel es una opción estupenda. Disponemos de hoteles que destacan por su excelente ubicación próxima a los grandes recintos feriales y zonas financieras, así como a los principales puntos de interés de la ciudad. Sus localizaciones céntricas también facilitan la movilidad, tanto si se desplazan en avión, en alta velocidad o en vehículo particular.     
Nuestros hoteles cuentan con espacios para acoger convenciones, reuniones, congresos, conferencias, formaciones de múltiples formatos.    
 
Te ofrecemos la oportunidad de que impulses tu carrera profesional, desarrolles nuevas habilidades y te impliques en planes e iniciativas de gran impacto en el sector turístico. Para ello contamos con un ambiente de trabajo ideal, nuestro equipo de empleados es el motor que impulsa nuestra empresa, por eso, atendemos de forma prioritaria las necesidades y el desarrollo de nuestros trabajadores, escuchando sus necesidades e intentando que mejoren laboral y personalmente.

Los requisitos mínimos para formar parte del proceso de selección son:

- Experiencia como cocinero/a en restaurante de al menos 2 año.
- Técnicas de manipulación, conservación y almacenamiento de alimentos.
- Conocimiento de la gastronomía local.
- Persona dinámica, proactividad y con capacidad de trabajar en equipo.

Descripción
¿Te gustaría formar parte de una empresa reconocida en el sector hotelero? ¿Te interesa desarrollar tus conocimientos y habilidades en un ambiente dinámico y profesional? Somos una importante compañía consolidada y en expansión con un ambicioso proyecto de restauración a nivel nacional. 

Ven a ser parte de nuestro gran equipo de trabajo, en la posición de cocinero/a para nuestro restaurante Godere ubicado en Pozuelo, donde tus principales retos serán:

- Preparar los alimentos según los estándares establecidos. 
- Cocinar platos y condimentos y elaboración del menú.
- Asegurar la correcta limpieza de los alimentos.
- Cumplir con las normas de higiene y seguridad. 
- Mantener en perfecta limpieza y orden la cocina, equipos e instalaciones, incluyendo vajillas, cubiertos, platos, etc. 
- Mantener limpias y organizadas las cámaras de cocina
- Controlar las caducidades de los productos de almacén.
- Gestión de pedidos. 


Inscríbete y descubre lo que Sercotel te puede ofrecer:

- Contrato indefinido a jornada completa
- Turnos rotativos, dos días de turno partido
- Salario fijado según convenio. 
- Buen clima laboral e incorporación a un gran equipo de trabajo dinámico y profesional. 
- Posibilidad de aplicar retribución flexible y disfrutar del Club Benefits Sercotel
- Descuentos Family & friends en hoteles Sercotel


En Sercotel promovemos la equidad: sin sesgos de género. igualdad de oportunidades y liderazgo equitativo para todos

Cocinero/a para Sercotel Pozuelo

Grupo El Escondite es un grupo de hostelería con más de 15 años en el sector. Nuestro equipo humano se caracteriza por su positividad, capacidad de trabajo en equipo, innovación y muchas ganas de crecer y llegar juntos a nuestro objetivo común: Cuidar y fidelizar al cliente gracias a nuestro desempeño y originalidad.

Somos un grupo que se encuentra en plena expansión, contando con diferentes restaurantes, catering e incluso bares de copas; para llevar la experiencia del cliente al siguiente nivel siempre teniendo en cuenta qué necesita en cada momento.
Actualmente contamos con El Escondite de Villanueva, Casa Orellana, Don Lay, nuestro catering Catering El Escondite; y el mítico Café Comercial. Cada restaurante cuenta con una oferta gastronómica diferente y con personalidad propia.

Si crees que puedes aportar y sumar a nuestro equipo, ¡no dudes en escribirnos! Estaremos encantados de conocerte.

En el Grupo El Escondite seguimos creciendo, y lo hacemos con sabor. Buscamos incorporar un JEFE DE PARTIDA AVANZADO CON EXPERIENCIA para uno de nuestros restaurantes en Madrid. Apostamos por el producto, el ritmo de cocina bien organizada y un equipo que comparte pasión por la hostelería.
 ¿QUE BUSCAMOS?
 Un/a cocinero/a que domine las funciones propias del puesto, con nivel avanzado. Con iniciativa, compromiso y experiencia trabajando en cocinas dinámicas. Si te mueve la cocina y quieres formar parte de un grupo con proyección, esta es tu oportunidad.
 Ubicación: Madrid Centro
 Jornada: Completa
 Contrato: Indefinido
 Horario: Turnos partidos y continuos
 Incorporación: Inmediata
 SALARIO: 1.500€ NETOS
 RESPONSABILIDADES:
 -Preparación y ejecución de la mise en place
 -Elaboración de platos según receta
 -Montaje, cocción y emplatado en cocina caliente y fría
 -Salida de comandas con agilidad y limpieza
 -Control de stock, rotación de producto y pedidos
 -Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y APPCC
 -Coordinación con compañeros de cocina y sala en servicio
 REQUISITOS:
 -Experiencia mínima de 2 años como cocinero
 -Conocimiento sólido de cocina caliente 
 -Agilidad y capacidad de trabajo en equipo
 -Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos
 -Incorporación inmediata
 -Formación en cocina o carnet de manipulador
 QUE OFRECEMOS:
 -Contrato indefinido desde el primer día
 -Jornada completa con horarios rotativos
 -Incorporación inmediata a un grupo en expansión
 -Buen ambiente y cultura de equipo
 -Formación interna y posibilidad de crecimiento profesional
 -Salario competitivo, según experiencia y convenio de hostelería
 ¡Únete a un equipo donde la pasión por la cocina es el ingrediente principal!

JEFE DE PARTIDA CALIENTE

Formar parte de una de las cadenas hoteleras más dinámicas y con mayor perspectiva de futuro de nuestro país. Trabajar en un equipo joven y altamente cualificado. El inicio de una nueva trayectoria profesional donde los límites los pones tú. Por eso, buscamos los mejores profesionales del sector, para poder hacer frente a este ambicioso ritmo de crecimiento.

-	Reportar al/la Jefe/a de Cocina para planificar el trabajo del departamento y tomar decisiones.
-	Organizar el servicio para la preparación de menús, platos y servicios.
-	Toma de datos para conocer el nivel de aceptación de cada uno de los platos a través del análisis de la demanda de cada plato. 
-	Analizar la previsión de ocupación y pensión alimenticia, ajustando y planificando los recursos necesarios: Personal, material y equipo.
-	Realizar los pedidos necesarios para cubrir los servicios. 
-	Mantener la identificación de productos, buen estado de limpieza y orden de todos los almacenes adscritos a la cocina, de manera que mantenga las normas de seguridad e higiene (APPCC), realizando las auditorias, controles y registros establecidos.
-	Realizar el listado de regularización de existencias entregándolo a economato.
-	Planificación de menús y cartas teniendo en cuenta el tipo de clientes del hotel, revisando e introduciendo, si fuese necesario, algunos platos para la adaptación a la temporada.
-	Elaboración de las recetas correspondientes a cada nuevo plato.
-	Elaboración de la carta del Room Service.
-	Cumplimiento de las funciones del Sistema de Gestión Ambiental
-	Garantizar el cumplimiento de los procedimientos y registros del Sistema de Gestión Ambiental.


Segundo/a Jefe/a de Cocina - Hotel Vincci Selección Posada del Patio 5*

Desde nuestra fundación en 2003, TRH Hoteles ha recorrido un emocionante viaje de evolución y crecimiento. Lo que comenzó como una cadena de pequeños establecimientos en pintorescas localidades turísticas de interior, pronto se transformó en una referencia en los destinos más emblemáticos de España, como la Costa del Sol, Baleares y Canarias.

Cada uno de nuestros hoteles vacacionales ha sido cuidadosamente diseñado para capturar el encanto y la esencia de su entorno, ofreciendo a nuestros huéspedes una experiencia auténtica y memorable.

A lo largo de más de dos décadas, hemos construido una sólida reputación, destacándonos por la calidez de nuestro personal y el confort de nuestras instalaciones.

Con la vista puesta en el futuro, nos dedicamos a seguir creciendo y adaptándonos a las nuevas tendencias del sector, sin perder de vista nuestra misión: ofrecer experiencias de alojamiento excepcionales y un servicio de calidad que supere las expectativas de nuestros clientes. En TRH, cada estancia es una oportunidad para crear recuerdos inolvidables.

La cadena TRH Hoteles precisa incorporar un Jefe/a de Cocina para temporada de su hotel de temporada Apartamentos TRH Tirant Playa, sito en Playas de Fornells (Menorca).

- MISIÓN:

Realizar de manera cualificada, funciones de planificación, organización y control de todas las tareas propias del departamento de cocina y repostería.

- FUNCIONES:

– Organizar, dirigir, coordinar, instruir y evaluar el trabajo del personal a su cargo.
– Dirigir y planificar el conjunto de actividades de su área.
– Organizar, controlar y coordinar todo el proceso de preparación y distribución de la producción a su cargo.
– Diseñar carta buffet desayuno, almuerzo y cena.
– Cuidar de que la producción reúna las condiciones exigidas, tanto higiénicas como de montaje.
– Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento de su responsabilidad.
– Realizar propuestas de pedidos de mercancías y materias primas y gestionar su conservación, almacenamiento y rendimiento.
– Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento, realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición.



Looking for a Sauce Chef job ?We've got you!

Segundo/a Jefe/a de Cocina

Jefe/a de Cocina | Cadena hotelera | Best Hotels — Hotel Best Tritón, Avenida Antonio Machado, Benalmádena

Cocinero/a - ME Marbella

Cocinero (m/f) - Restaurante Japonés- Chef DAVID ARAUZ.

Cocinero/a para Sercotel Pozuelo

JEFE DE PARTIDA CALIENTE

Segundo/a Jefe/a de Cocina - Hotel Vincci Selección Posada del Patio 5*

Jefe/a de cocina

Segundo/a Jefe/a de Cocina

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