En el Hotel Casa de las Artes Meliá Collection necesitamos incorporar un/a cocinero/a. Tu misión será preparar platos de alta calidad que reflejen la esencia artística y cultural del hotel. Trabajarás en un entorno sofisticado, donde la creatividad culinaria, la atención al detalle y la excelencia en el servicio son fundamentales para ofrecer una experiencia gastronómica única a nuestros huéspedes. Misión principal • Elaborar y presentar platos siguiendo los estándares de calidad y presentación de Meliá Collection. • Colaborar en la creación de menús innovadores que integren productos locales y técnicas contemporáneas. • Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales. • Supervisar la correcta conservación de los alimentos y el uso eficiente de los recursos. • Apoyar en la formación de ayudantes y personal en prácticas. • Mantener una comunicación fluida con el equipo de cocina y otros departamentos para asegurar un servicio coordinado. ¿Qué buscamos en ti? • Formación en cocina profesional o equivalente. • Experiencia mínima de 2 años en hoteles de lujo o restaurantes gastronómicos. • Conocimiento de técnicas culinarias modernas y cocina mediterránea/internacional. • Capacidad para trabajar en equipo, bajo presión y con atención al detalle. • Pasión por la gastronomía y orientación al cliente. • Se valorará conocimiento de idiomas. ¿Qué te ofrecemos? • Incorporación a un equipo apasionado por la gastronomía y el arte de la hospitalidad. • Oportunidades de desarrollo profesional dentro del grupo Meliá Hotels International. • Entorno de trabajo inspirador en un hotel boutique de lujo con identidad cultural única.

Requirements

Experience

Not required

Residence

Indifferent

Minimum degree

None of the above

Report offer

About the company

Meliá Hotels International

Palma de Mallorca, Spain

Others

Website

Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes. En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

Candidates are also looking for

What is the job market looking for in the tourism and hospitality sector? We're serving it up for you!

Top Area
Kitchen (Murcia) Job