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Private healthcare & dental insurance (after six months of employment)
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German Customer Advisor for Airline Company - Lisbon, Portugal

O Grupo RCS - Empresa de Trabalho Temporário, Lda. é uma empresa especializada em Gestão de Recursos Humanos, cujo core business é a prestação de serviços na área da Hotelaria.

O Grupo RCS está a recrutar Cozinheiro(a) de 1ª para integrar na equipa de renomados hotéis em Lisboa.

Perfil:
•	Experiência comprovada em funções similares
•	Boa apresentação e postura profissional
•	Conhecimentos sólidos de técnicas de cozinha
•	Capacidade de organização, responsabilidade e dinamismo

Funções:
•	Preparação e confeção de pratos de acordo com os standards definidos
•	Garantir a qualidade, apresentação e higiene dos alimentos
•	Apoiar na gestão de stocks e controlo de desperdício
•	Colaborar com a equipa de cozinha para assegurar eficiência do serviço

Envie o seu currículo atualizado para: recrutamento@rcs-pt.pt
Ou contacte-nos:  934 086 029 | 211 379 417

Siga as nossas ofertas de emprego em:
Instagram: @rcs_grupo
LinkedIn: grupo-rcs
Facebook: rcsgruposervicosempresariais

Cozinheiro(a) de 1ª - Hotel Lisboa

O Grupo RCS está a recrutar Empregado(a) de Mesa de 2ª para integrar a equipa de renomados hotéis em Lisboa.

Perfil:
• Experiência anterior na área da restauração (valorizada, mas não obrigatória)
• Boa apresentação e postura profissional
• Espírito de equipa e vontade de aprender
• Conhecimentos básicos de inglês (outras línguas são valorizadas)
• Sentido de responsabilidade, organização e dinamismo

Funções:
• Apoio no atendimento e serviço de mesa
• Montagem, arrumação e limpeza do espaço de refeição
• Colaboração com a equipa de sala para garantir a qualidade do serviço
• Transporte de pratos, bebidas e utensílios
• Apoio na preparação do serviço, seguindo orientações do responsável de sala

Envie o seu currículo atualizado para: recrutamento@rcs-pt.pt
Ou contacte-nos: 934 086 029 | 211 379 417

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Empregado(a) de Mesa de 2ª - Hotel Lisboa

O Grupo RCS está a recrutar Empregado(a) de Mesa de 1ª para integrar a equipa de renomados hotéis em Lisboa.

Perfil:
•	Experiência comprovada em funções similares
•	Boa apresentação e postura profissional
•	Excelente capacidade de comunicação e simpatia no atendimento
•	Inglês obrigatório (outras línguas são valorizadas)
•	Sentido de responsabilidade, organização e dinamismo

Funções:
•	Atendimento e acompanhamento de clientes
•	Serviço de mesa de acordo com os standards definidos
•	Apresentação e aconselhamento sobre a carta de comidas e bebidas
•	Preparação, arrumação e limpeza do espaço de refeição

Envie o seu currículo atualizado para: recrutamento@rcs-pt.pt
Ou contacte-nos:  934 086 029 | 211 379 417

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Empregado(a) de Mesa de 1ª - Hotel Lisboa

Benefits.
* Competitive wages 
* Compelling Rewards Program (Our customer service agents regularly see commission payments of 250€ per month, but have already reached 3000€ in commission payments)
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* Private healthcare & dental insurance (after six months of employment)
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* Life-long skills and experience
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O AlmaLusa Baixa/Chiado nasce numa das mais emblemáticas praças de Lisboa – a Praça do Município, imbuído do espírito da cidade e da cultura portuguesa.

Mais que um hotel, o AlmaLusa Baixa/Chiado é um local de valorização da cultura Lusa através da traça local e de marcas nacionais de referência, que proporcionam um encanto especial à sua estadia.

Com pouco mais de dois anos de operação o reconhecimento dos clientes e do mercado tem contribuido para um posicionamento de sucesso e exigencia.

Venha fazer parte da nossa equipa e crescer connosco.

A coleção AlmaLusa Hotels procura um(a) Cozinheiro(a) de 2ª para integrar a nossa equipa. Temos um ambiente informal mas exigente, onde a equipa é o mais importante. Com procedimentos e standards bem definidos. Procuramos um profissional de excelência, ambicioso e apaixonado pela hospitalidade.

REQUISITOS:

- Experiência prévia em cozinha

- Formação em HACCP

-Capacidade de antecipação e proatividade

-Espírito de equipa e liderança

-Fluente em Português

-Dinamismo e pro-ativo

-Sentido de responsabilidade

-Orientado para o trabalho em equipa

HORÁRIOS:

- 8 horas diárias

-Turnos e folgas rotativos

OFERECEMOS:

- Salário compatível com a função

- Prémios anuais de um salário

- Equipa jovem, dinâmica e possibilidade de crescimento

Apenas serão consideradas candidaturas enviadas por mail com CV com fotografia.

Cozinheiro de 2ª - Delfina Cantina

Gerimos a maior rede nacional de Parques de Campismo e Caravanismo, com estabelecimentos situados de norte a sul do país, assumindo posição de liderança no setor e na promoção e desenvolvimento do turismo de Ar Livre. 
Apostamos claramente numa política de rigor, de qualidade do serviço e na dotação dos nossos parques com os recursos mais adequados ao lazer e bem-estar dos nossos clientes.

Junte-se à Equipa Orbitur – Procuramos Operário Polivalente (f/m/d/v)

Na Orbitur, acreditamos que cada detalhe conta para proporcionar aos nossos clientes experiências únicas no contacto com a natureza. Procuramos um Operário Polivalente (Manutenção) para integrar a nossa equipa e ajudar-nos a manter a excelência que nos distingue.

A sua missão na Orbitur:

•	Garantir a conservação, manutenção e verificação das instalações do parque;
•	Apoiar a equipa na resolução de pequenas reparações (eletricidade, canalização, jardinagem);
•	Colaborar noutras tarefas de apoio aos serviços do parque sempre que necessário;
•	Contribuir para que cada cliente sinta que está num lugar cuidado, seguro e acolhedor.

O que procuramos em si:

•	Conhecimentos em eletricidade, canalização e jardinagem;
•	Experiência prévia em manutenção;
•	Disponibilidade para trabalhar ao fim de semana e feriados;
•	Versatilidade e abertura para apoiar noutras áreas do parque;
•	Responsabilidade, dinamismo e gosto pelo trabalho em equipa.

O que oferecemos:

•	Salário base + subsídio de alimentação em cartão refeição;
•	Dois dias de folga fixos por semana;
•	Formação inicial para integração na função;
•	Integração numa equipa dinâmica;
•	Oportunidade de trabalhar num ambiente único, rodeado pela natureza e em contacto direto com os clientes.

Se acredita que este desafio é para si, envie o seu CV com a referência Op.Polivalente_30_2025 para rh@orbitur.pt e venha fazer parte da nossa história.

Na Orbitur orientamo-nos por princípios inclusivos na integração da nossa equipa de trabalho .

Manutenção - Elxadai, Elvas (f/m/d/v)

O Grupo RCS está a recrutar Técnico(a) de Recursos Humanos – Recrutamento e Seleção | Funchal, Madeira

O Grupo RCS vai iniciar atividade na Madeira e procura um(a) profissional de RH, com experiência em hotelaria, para conduzir processos de recrutamento e seleção e representar a empresa junto dos parceiros locais.

Requisitos:
- Experiência em recrutamento e seleção 
- Experiência no setor hoteleiro 
- Boa capacidade de comunicação e autonomia
- Residência na Madeira 

Envie a sua candidatura para geral@rcs-pt.pt ou contacte 220 932 859.

Técnico(a) de Recursos Humanos – Recrutamento & Seleção (Hotelaria) | Funchal, Madeira

Limehome is a digital hotel concept. Our mission is to design a convenient and comfortable experience for our guests with a digital-first approach. Through our Tech DNA and fully digital-enabled guest journey, we want to be the 1st choice in travel for everyone, everywhere. We offer high-quality and comfortable suites in more than 220 locations in 10 European countries.

És uma pessoa resolutiva, organizada e com experiência em manutenção? Estamos à tua procura!

Na limehome, procuramos um(a) Técnico(a) de Manutenção com competências técnicas para integrar a nossa equipa de Operações. Serás uma peça-chave na manutenção e bom estado das nossas propriedades, garantindo uma experiência de excelência aos nossos hóspedes.

Sabe mais sobre nós: https://www.limehome.com/pt/

As tuas principais responsabilidades serão:

Manutenção geral:

- Realização de pequenas e médias reparações (lâmpadas, portas, gavetas, sanitários, pintura, etc.).
- Supervisão e manutenção de maquinaria e instalações.
- Manutenção de sistemas elétricos (iluminação, aquecimento, ar condicionado, detetores de fumo).

Gestão e organização:

- Controlo e organização do stock de materiais de manutenção.
- Coordenação com fornecedores e gestão de serviços externos.
- Responsável pela gestão de chaves nas zonas comuns dos edifícios.
- Organização de calendários e documentação no Google Docs.

Manutenção preventiva e corretiva:

- Planeamento e execução de revisões periódicas a equipamentos e instalações.
- Supervisão e manutenção das zonas comuns.
- Apoio em tarefas administrativas relacionadas com manutenção.
- Resposta eficiente e proativa a incidências.

O que procuramos em ti?

Requisitos essenciais:

- Experiência prévia em manutenção, preferencialmente em hotéis, edifícios residenciais ou apartamentos turísticos.
- Capacidade para resolver problemas técnicos de forma autónoma e sem supervisão constante.
- Boas competências de organização e gestão de tempo.
- Boa relação com fornecedores e capacidade de negociação.
- Conhecimentos básicos de manutenção preventiva.
- Conhecimentos básicos de ferramentas digitais: Google Docs, Drive e Gmail.
- Disponibilidade para realizar piquetes (remunerados).
- Será valorizado ter mota própria para deslocações entre edifícios.

Valorizamos ainda:

- Conhecimentos em sistemas de segurança contra incêndios (PCI), domótica e automação.
- Experiência em manutenção no setor de apartamentos turísticos.
- Certificações em manutenção preventiva e corretiva.

Benefícios:

- Acesso ao Urban Sports Club (acesso a ginásios e centros desportivos).
- Eventos de equipa e atividades da empresa.

Se estás interessado/a, candidata-te!

Técnico de Manutenção de Hóteis e Edificio-

Venha fazer parte da nossa equipa e crescer conosco.

O AlmaLusa Hotels procura um elemento para integrar a sua equipa de manutenção.

A posição de Técnico é uma posição fundamental em toda a operação da unidade. Esta posição é responsável por toda a manutenção do edifício, bom estado de conservação, identificação de problemas e melhor forma de os resolver. 

Responsabilidades:
Ser responsável e gerir toda a organização da área de manutenção, nomeadamente:
•	Operacional | Verificar o correto funcionamento de todos os equipamentos; Gerir os stocks de materiais; Certificar-se que o departamento dispõe de todos os materiais e equipamentos necessários à correta execução das funções; 
•	Capacidades | Desempenhar as suas funções a um ritmo eficiente de forma a que todos os problemas estejam resolvidos rapidamente;
•	Estratégia | Comunicar à pessoa responsável as informações importantes como conclusão das tarefas, resolução dos problemas ou necessidade de intervenção da direção; Fazer plano de manutenção preventiva de forma a minimizar os custos do departamento; Elaborar e dar plano de formação a toda a equipa de forma a minimizar os custos da manutenção e saberem ser autónomos na resolução de problemas simples; 
•	Parceiros | Gerir toda a relação com as empresas que prestam assistência aos equipamentos de forma profissional e eficiente de modo a que os nossos pedidos e necessidades sejam atendidos rapidamente; 
•	Clientes | Agir em conformidade com os pedidos dos hóspedes e garantir que, mesmo na sua ausência, eles são executados, deixando sempre clara comunicação escrita.

Perfil | Como perfil pessoal e profissional, deve entender o que significa serviço de excelência e como o fazer chegar aos hóspedes, perceber os hóspedes e surpreendê-los, sendo a todo o momento amigável, empático, educado e prestável, preocupando-se genuinamente com a experiência que o hóspede está ter bem como aumentar a rentabilidade da Unidade. 

Requisitos | boa aparência mas também:
•	Experiência com os equipamentos instalados;
•	Capacidade de comunicação, serviço ao cliente e gestão de tempo e tarefas; organizar, planear e gerir o fluxo de trabalho; Grande atenção ao detalhe; trabalho em equipa; 
•	Conhecimentos | equipamentos de AVAC, equipamentos de cozinha, elevadores, eletrodomésticos, pintura, canalização, entre outros; 
•	Personalidade agradável e confiante; Demonstrar uma paixão genuína pelo atendimento ao público; Preocupação em fazer as tarefas bem à primeira




Técnico de Manutenção - Lisboa

Hotel 5 estrellas de aeropuerto, nuevo y modernos perteneciente a la cadena internacional Hilton con más de 2500 hoteles en todo el mundo

Cocinero/a en el departamento de Cocina, serás responsable de ayudar en la preparación y presentación de los alimentos para entregar un alto nivel de calidad. Se requerirá que asuma las responsabilidades asignadas por el jefe de Cocina. Específicamente, será responsable de realizar las siguientes tareas siguiendo los más altos estándares:
o Contribuir a ofrecer altos niveles de servicio al cliente
o Asistir en la preparación, cocina y presentación de alimentos al más alto nivel
o Prestar apoyo en los diferentes outlets del hotel: Restaurante “Reserva Grill”, “Ferrum Bar”, Room Service, así como en servicio de desayunos, almuerzos y cenas y en los diferentes eventos y banquetes que se celebren en el hotel
o Prestar apoyo en le elaboración de comida de personal
o Gestionar las relaciones con los clientes cuando sea necesario
o Cumplir y tener pleno conocimiento de las normativas sobre salud y seguridad
o Realizar las tareas que pueda asignar el jefe de cocina o el gerente del hotel
o Completar todos los aspectos del programa de formación

Cocinero/a (Temporal) 

Ofrecemos un servicio exclusivo y adaptado a las necesidades de cada Cliente; diseñamos, desarrollamos y producimos un servicio que debe ser el más económico, útil y satisfactorio para nuestro cliente.

Se solicita Cocinero/a para un Hotel en Santiago de Compostela. Dentro de sus funciones se encuentra el desarrollo del buffet-desayunos, así como elaboración de Menús para comidas y almuerzos.

Ofrecemos:
Jornada Completa o Jornada Parcial .
Incorporación inmediata.

Requisitos:
Experiencia de al menos un año como cocinero/a.

Cocinero/a para Hotel en Santiago de Compostela 

Grupo hotelero con 13 establecimientos en Barcelona

Desde hace más de 75 años, en Grup Núñez i Navarro creamos espacios pensados y proyectados para contribuir al bienestar de las personas y satisfacer sus necesidades actuales y futuras.

Nuestro Grupo es, hoy en día, marca de referencia en Barcelona para quienes buscan vivienda, un espacio de trabajo, soluciones de aparcamiento y movilidad, propuestas de ocio o alojarse temporalmente en el centro de la ciudad.

En este puesto trabajarás para el área de hoteles y reportarás al/la responsable de cocina.

- Preparación de los productos de cada unos de los servicios del hotel (Desayuno, Carta de Room Service, Bar, Salas, Terraza/Piscina).															
- Mise en place y preparación de los productos para el día siguiente. 															
- Asegurar los estándares de limpieza y control de temperaturas en cocina.															
- Seguir sistema de análisis / puntos críticos de control (APPCC)															
- Recepción y almacenamiento de productos															

Beneficios:

- Turnos: mañanas de 6.00h-8.00h a 14.00h-16.00h y tardes de 14.00h-15.00 a 22.00h-23.00h
- 1 fin de semana libre/mes.
- Sustitución IT.

Cocinero/a 

Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes.


En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

En nuestro hotel INNSiDE Costablanca, tu principal misión será implantar la estrategia, los estándares, los atributos y la optimización de la eficiencia operativa en el área de cocina. A través de la implementación de estrategias culinarias, control de presupuestos, y liderazgo del equipo de cocina, se garantiza la alta calidad en el servicio y la satisfacción del cliente. ¿Qué tendrás que hacer?<ul style="list-style-type:disc;text-align:justify"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Implementar la estrategia de F&amp;B a través de los estándares establecidos en base a productos y dirección culinaria.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Supervisar la gestión diaria de los operadores F&amp;B y los partners externos.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Establecer precios y asegurar la rentabilidad a corto y medio plazo del área de F&amp;B.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Colaborar en la elaboración del presupuesto de su departamento y realizar seguimiento de los KPIs para asegurar el cumplimiento de objetivos.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Gestionar proveedores, solicitando productos autorizados y proporcionando feedback al F&amp;B Partner.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Desarrollar e implementar campañas de marketing y supervisar su ejecución.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Participar activamente en la selección y formación del equipo de cocina, velando por su desarrollo profesional.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Garantizar la seguridad alimentaria a través de la implantación de normativas y auditorías APPCC.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Impulsar iniciativas de sostenibilidad, como la reducción del desperdicio alimentario y la incorporación de productos locales.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Asegurar la experiencia del cliente en el área gastronómica, superando sus expectativas y gestionando cualquier incidencia.</li></ul> ¿Qué buscamos?<ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;text-align:justify;font-size:14.0pt">Título universitario en Turismo o formación en Gastronomía/Culinaria, con especialización o actualizaciones sobre tendencias gastronómicas.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;text-align:justify;font-size:14.0pt">Dominio del idioma local y un nivel avanzado de inglés.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;text-align:justify;font-size:14.0pt">Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar en hoteles de 4 o 5 estrellas.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;text-align:justify;font-size:14.0pt">Conocimiento en manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;text-align:justify;font-size:14.0pt">Habilidades en gestión económica y análisis dentro del área de cocina.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;text-align:justify;font-size:14.0pt">Conocimientos sobre la operativa hotelera y en implementación de nuevos conceptos gastronómicos.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;text-align:justify;font-size:14.0pt">Capacidad para liderar equipos, con altas habilidades de comunicación.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;text-align:justify;font-size:14.0pt">Enfoque en resultados y objetivos económicos, con proactividad en la planificación y organización.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;text-align:justify;font-size:14.0pt">Compromiso con la sostenibilidad y la excelencia en el servicio.</li></ul>

Executive Chef - INNSiDE Costablanca (Benidorm)

Se solicita Cocinero/a para servicios extras de un Hotel en Madrid. Dentro de sus funciones se encuentran: elaboración de platos siguiendo las recetas y estándares de calidad establecidos, así como el mantenimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. 

Requisitos:
Al menos 1 año de experiencia en un puesto similar, con conocimientos culinarios y habilidades creativas para la elaboración de menús. 

Ofrecemos:
Contrato temporal.
Jornada de 8 horas, con posibilidades de hacer horas extras.
Horario: 6:00-14:00 y de 16:00-24:00
Se valorará que tenga vehículo propio.
               

Cocinero/a y Ayudantes de Cocina para Hotel en Madrid

En nuestro reformado INNSIDE Alicante Porta Maris, tu principal misión, será la elaboración/ regeneración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina donde es asignado, a través del eficiente desempeño de sus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos que se le soliciten, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición, sazón y presentación de los mismos para asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia por los alimentos del Hotel. ¿Qué tendrás que hacer?Ø Cumple con las instrucciones de su jefe inmediato en cuanto a turnos, horarios, tareas y cargas de trabajo del día que deba desempeñar, auxiliándose con el Ayudante de Cocina asignado.Ø Lleva a cabo el acomodo de la cámara y refrigeradores de su estación, para el correcto aprovechamiento de los productos, procurando en forma continua alcanzar los niveles más altos de eficiencia en el uso de recursos dentro de su sección y departamento.Ø Vigila que todos los productos en refrigeración estén en buen estado, utilizando los menos recientes y separando los de nuevo ingreso para posterior utilización. Continuamente verifica que se mantenga la temperatura adecuada en los refrigeradores y cámaras.Ø Lleva a cabo la producción asignada de acuerdo a los procedimientos y a la presentación establecida en los estándares de calidad, recetas y fotografías, vigilando el control de porciones y asegurando que el desperdicio sea el mínimo aceptable.Ø Se asegura de entregar todas las solicitudes del centro de consumo en forma eficiente y oportuna, cumpliendo con las especificaciones requeridas en cuanto a guarniciones, términos de cocimiento, etc.Ø Cumple con las normas de APPCC, seguridad, limpieza e higiene en todas sus funciones, manteniendo los más altos estándares de higiene, limpieza y orden, minimizando los riesgos de accidente derivados de prácticas inseguras y asegurando la calidad de los alimentos que se preparan.Ø Se asegura que los productos utilizados en las preparaciones cumplan con los estándares de calidad, cantidad y rendimiento, informando de cualquier anomalía o desviación a su jefe inmediato.Ø Mantiene una estrecha comunicación con su jefe inmediato para coordinar la interacción de su sección con las demás áreas de cocina, el centro de consumo y otros departamentos del Hotel.Ø Informa inmediatamente a su supervisor de cualquier contratiempo que se presente durante el desarrollo de sus labores y que pueda afectar la operación de la sección. ¿Qué buscamos?EDUCACIÓN Y FORMACIÓN: Titulación universitaria y/o superior en Turismo; formación en Gastronomía/Culinaria/Cocina…; formación en Manipulación de alimentos.IDIOMAS: Idioma local (en función de la ubicación geográfica del establecimiento) e Inglés Avanzado.CONOCIMIENTOS ESPECÍFICOS:· Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.· Conocimientos culinarios propios· Dominio Paquete Office y herramientas vinculadas a la posición.· Conocimientos de operativa hotelera.· Polivalencia dentro de los servicios que se ofrecen· Trabajo en equipo, pasión por el servicio y orientación al cliente.· Espíritu de equipo.· Proactividad.EXPERIENCIA: Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5*

Cocinero/a INNSiDE Alicante Porta Maris

Empresa de càtering dedicada a la restauració des de 1981, especialitzada en llar d'infants i escoles bressol, gestió de cuines i servei de catering per empreses i particulars.

Como Cocinero/a en nuestro equipo, tendrás la oportunidad de demostrar tus habilidades culinarias en un entorno dinámico y acogedor. Serás responsable de preparar platos deliciosos y atractivos, manteniendo altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. Además, colaborarás con el equipo para garantizar una experiencia gastronómica excepcional para nuestros clientes. Buscamos a alguien creativo, apasionado por la cocina y capaz de trabajar en equipo. Ofrecemos un contrato indefinido con un salario mensual bruto entre 1850 € y 2000 €, así como mañanas de lunes a viernes con horario de 6h-14h. 


Responsabilidades:

* Elaborar y controlar de manera eficiente todas las preparaciones culinarias asignadas.
* Controlar los productos y existencias, asegurando un uso adecuado y minimizando el desperdicio.
* Comunicar al superior cualquier necesidad de ingredientes o materiales para las preparaciones adjudicadas.
* Cumplir con los estándares de calidad de la empresa y asegurarse de su implementación en todas las actividades diarias.
* Mantener y conservar en óptimas condiciones las instalaciones y equipos de trabajo.
* Cumplir con la normativa APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control).
* Rellenar los registros de APPCC correspondientes a sus elaboraciones y partida asignada.
* Colaborar en la limpieza, recogida de basura y reciclaje de todos los residuos generados en la cocina.
* Realizar comprobaciones al final de cada turno para asegurar que el gas esté cerrado, las luces y la campana apagadas, y las neveras cerradas.

Ofrecemos:

* Incorporación en inmediata.
* Contrato Fijo.
* Jornada Completa de 40 horas.
* turno de mañana de 6h a 14h, de lunes a viernes, (excepcionalmente fines de semana)
* Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional.
* Retribución según valores aportados.



Cocinero/a - Sector Catering - Martorell - Mañana intensiva - 1850€-2000€

En el Hotel Casa de las Artes Meliá Collection necesitamos incorporar un/a cocinero/a.  Tu misión será preparar platos de alta calidad que reflejen la esencia artística y cultural del hotel. Trabajarás en un entorno sofisticado, donde la creatividad culinaria, la atención al detalle y la excelencia en el servicio son fundamentales para ofrecer una experiencia gastronómica única a nuestros huéspedes. <h4>Misión principal</h4> <ul><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Elaborar y presentar platos siguiendo los estándares de calidad y presentación de Meliá Collection.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Colaborar en la creación de menús innovadores que integren productos locales y técnicas contemporáneas.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Supervisar la correcta conservación de los alimentos y el uso eficiente de los recursos.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Apoyar en la formación de ayudantes y personal en prácticas.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Mantener una comunicación fluida con el equipo de cocina y otros departamentos para asegurar un servicio coordinado.</li></ul> <h4>¿Qué buscamos en ti?</h4> <ul><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;color:#5d7fa3">Formación en cocina profesional o equivalente.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Experiencia mínima de 2 años en hoteles de lujo o restaurantes gastronómicos.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Conocimiento de técnicas culinarias modernas y cocina mediterránea/internacional.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Capacidad para trabajar en equipo, bajo presión y con atención al detalle.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt;color:#5d7fa3">Pasión por la gastronomía y orientación al cliente.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Se valorará conocimiento de idiomas.</li></ul> <h4>¿Qué te ofrecemos?</h4> <ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Incorporación a un equipo apasionado por la gastronomía y el arte de la hospitalidad.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Oportunidades de desarrollo profesional dentro del grupo Meliá Hotels International.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Entorno de trabajo inspirador en un hotel boutique de lujo con identidad cultural única.</li></ul>

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