Barceló Hotels & Resorts es la marca de una de las 30 mayores compañías hoteleras a nivel mundial. Una marca internacional tanto para hoteles vacacionales como de negocios con un posicionamiento medio y medio-alto dentro de las diferentes localizaciones donde se ubica. Sus hoteles son diferentes, adaptándose a las peculiaridades de cada país o zona y siempre manteniendo buenos estándares de calidad y servicio. Hoteles donde siempre hay algo que produce nuevas sensaciones. Puede ser la comida, la animación, la variedad de instalaciones y servicios, el trato personal o la autenticidad y el conocimiento del lugar.

Aprender, en cualquiera de los departamentos del hotel:<ul><li>Pisos.</li><li>Recepción.</li><li>Restaurante, bares y salas.</li><li>Cocina.</li><li>Mantenimiento.</li><li>Guest Experience.</li><li>Comercial y Eventos. Reservas y Revenue.</li><li>Economato-Administración.</li></ul>A realizar las funciones relacionadas con los estudios en curso o previamente finalizados.

Prácticas 2026

•	Supervisar e intervenir en la prestación de los servicios de comidas y/o bebidas (restaurantes, bares, etc.).
•	Planificar tiempo y recursos: elaboración de turnos, control de stocks.
•	Organizar y asignar las mesas a los camareros que dependen de él.
•	Corregir las actuaciones de sus colaboradores, facilitando la solución de problemas.
•	Supervisar la higiene y presentación de su personal, así como el estado de la limpieza de su sector.
•	Controlar la “mise en place”.
•	Tomar las “comandas”.
•	Informar al maître de las deficiencias que observe en la calidad y presentación de las comidas.

Jefe/a Sector - Hotel Royal Hideaway Corales Resort

SOBRE GRUPO HOTUSA
QUIENES SOMOS
Grupo Hotusa es actualmente una dinámica organización en pleno desarrollo, con cerca de 40 años de experiencia e integrada por un pool de empresas de diversos ámbitos del sector turístico. 
El origen de la compañía es Hotusa Hotels, una cadena de representación hotelera nacida en Barcelona en 1977 y que hoy se posiciona como el primer consorcio de hoteles independientes a nivel mundial* con más de 2700 hoteles asociados en todo el mundo. En la actualidad , la organización alberga además, al representante hotelero Keytel, la central de reservas Restel, y Eurostars Hotel Company, un área hotelera que opera 153 hoteles en 15 países de Europa y América.
Grupo Hotusa desarrolla actividades comerciales en más de 100 países. La sede central está en Barcelona y dispone de oficinas en diferentes ciudades españolas así como en París, Londres, Roma, Lisboa, Buenos Aires y Bangkok.

En el año 2008, Grupo Hotusa recibió el Premio Príncipe Felipe a la Excelencia Turística, que otorga el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, en reconocimiento a su “significativa contribución al incremento de la competitividad de la industria turística española así como a la consolidación de su posición en el mercado turístico internacional”.

El Consejo de Ministros del Gobierno Español ha concedido, por unanimidad, la Medalla al Mérito Turístico 2013 en el apartado de Internacionalización, a D. Amancio López Seijas por su labor en Pro del Crecimiento Exterior de Grupo Hotusa. 
*Según el Ranking anual de la revista estadounidense HOTELS.

Bienvenid@ a Eurostars Hotel Company, La Industria de la Felicidad&nbsp;Eurostars Hotel Company es la cadena hotelera de Grupo Hotusa del que forman parte las marcas Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels y Tandem Suites.Actualmente, nuestro portofolio cuenta con más de 280 hoteles con presencia en más de 23 países de todo el mundo. Nuestra actividad está avalada por un importante know how que se refleja en todos los ámbitos, desde la gestión hotelera a los valores de marca o al cuidado en la experiencia del huésped.Estamos convencidos de que el éxito de una empresa reside en el desarrollo del talento y la ilusión del equipo humano que lo forma. Por ello, buscamos personas que sientan pasión por su trabajo y que quieran crecer con nosotros.&nbsp;&nbsp;Responsabilidades principales:&nbsp;<ul style="list-style-type: disc;"><li>Liderar el ciclo completo de proyectos IT (definición, planificación, ejecución, control y cierre), aplicando metodologías PMO.</li><li>Supervisar la implantación y evolución de soluciones de&nbsp;Business Intelligence&nbsp;y reporting (SAP BI, MicroStrategy o similares).</li><li>Actuar como punto de contacto entre áreas de negocio (Finanzas, Operaciones, Comercial) e IT para la definición de requisitos.</li><li>Elaborar y mantener cronogramas, presupuestos y planes de recursos (Microsoft Project u otras herramientas de gestión).</li><li>Gestionar riesgos, incidencias y cambios de alcance durante la ejecución de los proyectos.</li><li>Coordinar la integración de sistemas (ej. CRM, ERP, plataformas de reporting) y la arquitectura de datos asociada.</li><li>Dar seguimiento a proveedores tecnológicos y partners externos, asegurando cumplimiento de SLAs y entregables.</li><li>Reportar el estado de los proyectos a la Dirección, con indicadores claros de avance y resultados.</li></ul>&nbsp;&nbsp;Formación&nbsp;<ul style="list-style-type: disc;"><li>Licenciatura/Grado en Administración y Dirección de Empresas, Ingeniería, Sistemas de Información o similar.</li><li>Valorable formación de posgrado en Big Data, Inteligencia Artificial o Business Intelligence.</li></ul>&nbsp;&nbsp;Experiencia&nbsp;<ul style="list-style-type: disc;"><li>Mínimo 5 años de experiencia en gestión de proyectos IT, idealmente en consultoría tecnológica y/o en empresas del sector hotelero/turístico.</li><li>Experiencia demostrable liderando proyectos de Business Intelligence y/o sistemas SAP.</li><li>Experiencia gestionando equipos multidisciplinares.</li><li>Experiencia en consultoría estratégica de IT y definición de roadmaps tecnológicos (valorable).</li></ul>&nbsp;&nbsp;¿Qué ofrecemos?&nbsp;En Grupo Hotusa podrás formar parte de una empresa líder en el sector travel, en continuo crecimiento y expansión global, que apuesta por el constante desarrollo profesional de su equipo.Además, al formar parte de Grupo Hotusa podrás disfrutar de los siguientes beneficios:<ul style="list-style-type: disc;"><li>50% de descuento en nuestros hoteles de alta gama:&nbsp;Podrás beneficiarte de descuentos de hasta el 50% en todos nuestros magníficos hoteles 4*/5* alrededor del mundo y hasta un 20% para tus familiares.</li><li>Formación The Power Business School:&nbsp;Acceso 100% gratuito e ilimitado a todas las formaciones (MBA, digital, ofimática, Skills etc) de la mano de nuestro partner The Power Business School, la escuela de negocios online nº 1 del mercado e impartida por los mejores profesionales en activo del sector.</li><li>Formación en Idiomas:&nbsp;Tendrás acceso a nuestra formación en idiomas, tanto presencial como online. (no para hoteles)</li><li>Acceso a nuestro Club del Empleado:&nbsp;donde podrás beneficiarte de diferentes tipos de descuentos y ventajas de todo tipo (ocio, tecnología, deporte, moda etc)</li><li>Disfrutar de noches de hotel gratis:&nbsp;con el Programa de referenciados de Grupo Hotusa, recompensamos las recomendaciones que se transforman en contrataciones. Si recomiendas a alguien y le contratamos, recibes noches de hotel gratis.</li></ul>Si este proyecto te interesa y crees que encajas en el perfil, nos encantaría que apliques a la posición. O, si conoces a alguien que le pueda interesar, no dudes en compartir esta oferta.

PROJECT MANAGER

<div>¡Bienvenido a la industria de la Felicidad!&nbsp;&nbsp;Eurostars Hotel Company es la cadena hotelera de Grupo Hotusa del que forman parte las marcas Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels, Dorma Hotels y Tandem Suites.Actualmente, nuestro portolio cuenta con más 300 hoteles con presencia en 24 paises de todo el mundo. Nuestra actividad está avalada por un importante know how que se refleja en todos los ámbitos, desde la gestión hotelera a los valores de marca o al cuidado de la experiencia del huésped.Estamos convencidos de que el éxito de una empresa reside en el desarrollo del talento y la ilusión del equipo humano que lo forma. Por ello, buscamos personas que sientan pasión por su trabajo y que quieran crecer con nosotros.</div><div>&nbsp;</div><div>&nbsp;</div><div>&nbsp;</div><div>¿Qué estamos buscando?&nbsp;Buscamos un/a Becaria para nuestro departamento de explotación en&nbsp;Barcelona.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;¿Qué hace?<div data-offset-key="7fnab89b-0-0" data-editor="30fej" data-block="true">&nbsp;</div><ul><li data-sae="" data-complete="true" data-hveid="CAAIBxAB" data-sfc-root="c" data-sfc-cp="">Apoya en la supervisión de la gestión económica y operativa de los hoteles.</li><li data-sae="" data-complete="true" data-hveid="CAAIBxAC" data-sfc-root="c" data-sfc-cp="">Colabora en la revisión de aspectos financieros como cobros, pagos, TPV y control de gastos.</li><li data-sae="" data-complete="true" data-hveid="CAAIBxAD" data-sfc-root="c" data-sfc-cp="">Ayuda en la gestión de incidencias relacionadas con proveedores y asistencia técnica.</li><li data-sae="" data-complete="true" data-hveid="CAAIBxAE" data-sfc-root="c" data-sfc-cp="">Participa en el análisis del funcionamiento del hotel para detectar ineficiencias y oportunidades de mejora.</li><li data-sae="" data-complete="true" data-hveid="CAAIBxAF" data-sfc-root="c" data-sfc-cp="">Realiza visitas periódicas a los hoteles junto al equipo para hacer el seguimiento de la operación.</li></ul>&nbsp;&nbsp;&nbsp;¿Qué buscamos?&nbsp;<ul><li>Interés por la gestión financiera y el análisis de negocio.</li><li>Persona extrovertida, con capacidad para relacionarse con distintos interlocutores.</li><li>Proactiva y resolutiva ante incidencias operativas.</li><li>Cómoda trabajando tanto con números como en contacto directo con hoteles y proveedores.</li></ul>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;¿Qué ofrecemos?&nbsp;En Eurostars Hotel Company podrás formar parte de una empresa líder en el sector&nbsp;travel, en continuo crecimiento y expansión global, que apuesta por el constante desarrollo profesional y la formación del talento joven.Además, desde el primer día de tus prácticas en Restel, podrás disfrutar de los siguientes beneficios:&nbsp;<ul><li>50% de descuento en nuestros hoteles de alta gama: Podrás beneficiarte de descuentos de hasta el 50% en todos nuestros magníficos hoteles 4*/5* alrededor del mundo y hasta un 20% para tus familiares.</li><li>Formación The Power Business School: Acceso 100% gratuito e ilimitado a todas las formaciones (MBA, digital, ofimática, Skills etc.) de la mano de nuestro partner The Power Business School.</li><li>Formación en Idiomas: Tendrás acceso a nuestra formación en idiomas, tanto presencial como online.</li><li>Acceso a nuestro Club del Empleado: Donde podrás beneficiarte de diferentes tipos de descuentos y ventajas (ocio, tecnología, deporte, moda, etc.).</li><li>Disfrutar de noches de hotel gratis: Con el Programa de referenciados de Restel, recompensamos las recomendaciones que se transforman en contrataciones.</li></ul>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Si este proyecto te interesa, coincide con tus objetivos de prácticas y crees que encajas en el perfil, nos encantaría que apliques a la posición. O, si conoces a algún/a compañero/a de estudios a quien le pueda interesar, no dudes en compartir esta oferta.&nbsp;</div>

BECARIO/A Explotación Hotelera

Misión del puesto Te incorporarás a la dirección de CEO Office &amp; Strategy, el área responsable de acompañar al CEO en la toma de decisiones y de impulsar algunas de las principales prioridades corporativas de la compañía. Trabajarás estrechamente con el equipo de CEO Office, apoyando la preparación de análisis e iniciativas para la alta dirección, el seguimiento de los objetivos de EMEA, la coordinación de proyectos transversales y la elaboración de materiales para los órganos de gobierno. La posición ofrece una visión privilegiada y transversal del negocio hotelero, permitiendo conocer en profundidad el funcionamiento de las distintas áreas de la compañía y participar en proyectos con impacto directo en la evolución del negocio. Funciones <ul><li>Apoyar al CEO Office en el análisis y seguimiento de iniciativas corporativas prioritarias.</li><li>Colaborar en la definición, consolidación y seguimiento de los objetivos anuales de EMEA.</li><li>Elaborar informes, análisis y presentaciones ejecutivas para la alta dirección.</li><li>Participar en la preparación de materiales para el Comité de Dirección, el Consejo de Administración y otros órganos de gobierno.</li><li>Realizar análisis de negocio, mercado y competencia para apoyar la toma de decisiones.</li><li>Contribuir al seguimiento de proyectos corporativos y transversales, coordinando información con diferentes áreas de la organización.</li><li>Apoyar la preparación y seguimiento de reuniones y foros de dirección.</li><li>Colaborar en la consolidación y análisis de información financiera y operativa de negocio.</li><li>Participar en iniciativas especiales impulsadas directamente desde CEO Office.</li></ul>

ANALISTA JUNIOR DE GABINETE DEL CEO

Awaken your senses to a new kind of hospitality experience and unlock the essence of Almanac Hotels. Almanac Barcelona is the first in the collection of hotels and it has just opened its doors in the month of November 2017. Located on Gran Via de les Corts Catalanes 619-621, the new hotel features 91 luxurious accommodations. In a prime location, the hotel is steps from Passeig de Gràcia, where guests can find stylish shopping, restaurants, bars and museums. For architecture lovers, the Avenue is home to some of the city’s most important Modernist buildings. Yet, just below the city center you can be on the seaside in Barceloneta enjoying the beach and cafés. Barcelona sizzles with bold creativity. If you wish to be where the cultural junction meets the urban landscape, then Almanac Barcelona is the perfect choice.

MisionControlar y supervisar su sector de responsabilidad (Bar o Restaurante) y las tareas a realizar de atención al cliente/a.Tareas y ResponsabilidadesOFRECER EL MAYOR ESTANDAR DE SERVICIO A LOS/LAS HUESPEDES§ Mise en Place: colaborar en la preparación y limpieza del puesto de trabajo y del material e instalaciones.§ Colabora en la realización del servicio que se le haya asignado con especial atención al cliente/a.§ Desbarase del servicio y limpieza del puesto.§ Preparación del siguiente servicio.§ Funciones de cajero (bienvenida al cliente, gestión de caja/tpv, despedida del cliente/a).En el caso de actuar como Responsable de Bar, además de las funciones descritas realizará también las siguientes tareas:§ Gestionar el servicio de sala del Bar.§ Establecer el correspondiente planning de actividades a realizar por el personal a su cargo.§ Ejecutar de manera cualificada, autónoma y responsable la venta, distribución y servicio de bebidas en el bar, así como la preparación de cocteles.§ Preparar todo tipo de bebidas, diferentes tipos de cocteles y bebidas combinadas.§ Examinar y controlar las existencias de mercancías.En el caso de actuar como Responsable de Restaurante, además de las funciones descritas realizará también las siguientes tareas:§ Asumir el servicio del restaurante.§ Cuidar que el área del restaurante este siempre en orden colaborando con los otros departamentos siempre que su trabajo se lo permita.§ Dominar a la perfección el servicio directo y desde mesa auxiliar.§ Transmitir a su equipo sus conocimientos, haciendo de ellos unos perfectos colaboradores.§ Informar al cliente sobre la confección de los distintos platos de la carta.§ Aconsejar sobre la carta de vinos.§ Gestionar y controlar los procesos definidos para el desarrollo del servicio.

F&B Supervisor

Somos la compañía líder en España y una de las mayores del mundo, con diez marcas reconocidas y más de 370 hoteles en cuatro continentes. Meliá Hotels International es el único entre los veinte mayores grupos hoteleros internacionales con un origen vacacional y con el tamaño ideal para combinar una excepcional hospitalidad con una gestión eficiente y cercana a sus stakeholders. Todo esto, unido a nuestra calidez y pasión españolas, nos hace únicos y diferentes.


En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

<div><h4>Misión del puesto</h4>Dar soporte directo a la Dirección del Hotel en la gestión y coordinación de la operativa diaria, participando activamente en los diferentes departamentos para garantizar la excelencia en el servicio, la satisfacción de nuestros clientes y el cumplimiento de los estándares de calidad del hotel.<h4>¿Qué tendrás que hacer?</h4><ul><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Apoyar a la Directora del Hotel en el seguimiento de la operativa diaria.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Colaborar con los diferentes departamentos del hotel (Recepción, Pisos, Restauración, Eventos y Servicios Generales).</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Participar en el control y seguimiento de indicadores operativos y de calidad.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Dar soporte en la gestión de incidencias y en la implementación de acciones de mejora.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Colaborar en la supervisión de estándares de servicio y experiencia del cliente.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Apoyar en la elaboración de informes, presentaciones y análisis de resultados.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Participar en reuniones operativas y proyectos transversales del hotel.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Realizar seguimiento de procedimientos internos y asegurar su correcta aplicación.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Contribuir al desarrollo de iniciativas orientadas a la mejora continua y eficiencia operativa.</li></ul><h4>¿Qué buscamos?</h4><ul><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Estudiantes de Grado o Máster en Turismo, Dirección Hotelera, Administración y Dirección de Empresas o titulaciones afines.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Interés por desarrollar una carrera profesional en operaciones y dirección hotelera.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Capacidad analítica, organización y atención al detalle.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Buenas habilidades de comunicación y trabajo en equipo.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Proactividad, iniciativa y orientación al cliente.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Nivel alto de inglés. Se valorará positivamente el conocimiento de otros idiomas.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Dominio de herramientas ofimáticas, especialmente Excel y PowerPoint.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Disponibilidad para realizar prácticas presenciales en Valencia.</li></ul><h4>Requisito imprescindible</h4><ul><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Poder formalizar un convenio/acuerdo de prácticas con un centro de estudios o universidad durante todo el periodo de las prácticas.</li></ul></div>

Prácticas Dirección - INNSiDE Valencia Oceanic

Como Director/a Regional Andalucia, tendrás la oportunidad de influir directamente en la evolución de una cadena hotelera , conectando la visión corporativa con la gestión eficiente de sus operaciones y la experiencia ofrecida a cada huésped. Se trata de una posición de categoría ejecutiva, con una vacante disponible, contrato indefinido, jornada completa y horario de lunes a viernes; la compensación se establece con carácter anual y en importe bruto. Responsabilidades: diseñar y ejecutar planes regionales, realizar seguimiento de resultados comerciales y operativos, optimizar recursos, coordinar a responsables de diferentes áreas, fortalecer la cultura de servicio, analizar ingresos y costes, identificar oportunidades de negocio y asegurar el cumplimiento de políticas internas, estándares de calidad y requisitos legales. Serás clave en la comunicación con la dirección, la gestión de relaciones estratégicas y la formación de equipos de alto rendimiento. Requisitos: contar con licenciatura, aportar entre 3 y 5 años de experiencia en puestos de responsabilidad, preferentemente en hostelería, turismo, operaciones o gestión multisede, y demostrar habilidades de liderazgo, planificación, orientación a resultados, resolución de problemas y comunicación en inglés intermedio. Beneficios: estabilidad profesional, desarrollo de carrera ejecutiva, participación en decisiones estratégicas, entorno internacional y pertenencia al sector de la cadena hotelera en Valencia, España.

Directora Regional | Dirección Hotelera

En Meliá Hotels International buscamos un/a F&amp;B Manager para nuestro hotel Meliá Palma Marina, situado en pleno Paseo Marítimo de Palma.  Misión del puesto: tu misión será organizar y supervisar las actividades del personal con el que cuenta para garantizar la calidad en el servicio ofrecido al cliente en los puntos de venta del hotel con el fin de contribuir al logro de sus ratios de alimentos y bebidas y los objetivos económicos, de calidad, clima laboral, desarrollo de personas y operativos del hotel. Además, darás apoyo a garantizar una exitosa experiencia a nuestros huéspedes, asegurando la implementación de la Cultura de servicio de Meliá. ¿Qué buscamos?<ul style="list-style-type:disc"><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Experiencia mínima de dos años en posición similar en hoteles de 4*.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Formación universitaria acorde al puesto (hostelería, turismo o similar).</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Conocimiento operativo (buffet, a la carta…) y en gestión de eventos.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Capacidad de fomentar iniciativas de ingresos adicionales en el departamento.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Trabajo en equipo, planificación y orientación a objetivos y al cliente y liderazgo.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Dominio del Paquete Office.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Nivel alto de inglés. Se valorará positivamente conocimiento de otros idiomas.</li></ul>

Food & Beverage Manager - Meliá Palma Marina

Ayudamos a restaurantes, hoteles y grupos de restauración a construir equipos sólidos y negocios más rentables a través de servicios de selección de personal, formación y consultoría 360° para hostelería.

<h2>Encargado/a de restaurante - Sant Antoni, Barcelona</h2>
Buscamos un/a encargado/a con un perfil muy operativo para liderar el día a día de un restaurante de gastronomía mexicana en Sant Antoni. Necesitamos una persona presente en sala, capaz de dirigir al equipo desde la operativa y asumir, al mismo tiempo, las responsabilidades administrativas del puesto.
<h3>Funciones</h3>
<ul>
<li>Liderar los servicios y participar activamente en la operativa de sala.</li>
<li>Organizar el equipo, distribuir rangos y supervisar los estándares de servicio.</li>
<li>Coordinar sala, barra y cocina y resolver incidencias.</li>
<li>Gestionar la apertura y el cierre del establecimiento.</li>
<li>Elaborar horarios, organizar turnos y planificar vacaciones.</li>
<li>Realizar el seguimiento del equipo, controlar la asistencia y formar nuevas incorporaciones.</li>
<li>Controlar stock, apoyar pedidos y revisar mercancías.</li>
<li>Gestionar y subir albaranes y facturas al sistema.</li>
<li>Supervisar procedimientos internos, caja y cierres.</li>
<li>Apoyar a dirección en la gestión diaria.</li>
</ul>
<h3>Perfil que buscamos</h3>
<ul>
<li>Experiencia demostrable como encargado/a, responsable de sala o en una posición similar.</li>
<li>Experiencia en restaurantes de alto volumen.</li>
<li>Perfil operativo y orientado al servicio.</li>
<li>Capacidad de liderazgo y gestión de equipos.</li>
<li>Organización, autonomía y capacidad para trabajar bajo presión.</li>
<li>Conocimientos básicos de gestión administrativa.</li>
<li>Manejo de herramientas digitales de gestión.</li>
<li>Persona resolutiva, responsable y con iniciativa.</li>
<li>Incorporación inmediata.</li>
<li>Permiso de trabajo vigente.</li>
</ul>
<h3>Condiciones</h3>
<ul>
<li>Jornada completa de 40 horas semanales.</li>
<li>Ubicación: Sant Antoni, Barcelona.</li>
<li>Distribución inicial: 3 turnos seguidos y 2 turnos partidos; posteriormente, en rotación.</li>
<li>Salario: 28.000 € brutos anuales más incentivos mensuales.</li>
</ul>
Si buscas un proyecto estable donde combinar liderazgo, gestión y presencia real durante el servicio, envíanos tu candidatura.

ENCARGADO/A DE RESTAURANTE | 40H | SANT ANTONI, BARCELONA

🌍🏨 ¿Te apasiona la gastronomía, la gestión de negocio y la creación de experiencias memorables? ¿Quieres impulsar la excelencia en una compañía global llena de #VeryInspiringPeople? Estamos buscando un/a F&amp;B Manager para liderar la estrategia y la operativa de Alimentos y Bebidas de nuestro hotel.🥂 Buscamos una persona con visión estratégica, orientación a resultados y pasión por la experiencia del cliente, capaz de combinar excelencia operativa, innovación gastronómica y rentabilidad, liderando equipos y desarrollando conceptos alineados con nuestra marca. <h3>🎯 ¿Cuál será tu misión?</h3>Liderar la estrategia y la gestión integral del área de Food &amp; Beverage del hotel, garantizando la excelencia del servicio, el cumplimiento de los estándares de marca y la satisfacción del cliente. Impulsar la innovación gastronómica, optimizar los resultados económicos y desarrollar el talento de los equipos para ofrecer experiencias diferenciales y rentables. <h3>✨ ¿Cuáles serán tus principales responsabilidades?</h3><ul><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">🍽️ Estrategia y excelencia operativa: liderar la operativa de restaurantes y bares, asegurando la correcta implementación de los estándares de marca y la excelencia en el servicio.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">💡 Innovación y desarrollo de conceptos: impulsar nuevas propuestas gastronómicas, tendencias y proyectos, participando en aperturas, rebrandings e implementación de nuevos conceptos.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">📊 Gestión económica y rentabilidad: elaborar y realizar el seguimiento de presupuestos, analizar KPI y la cuenta de resultados, controlar costes y definir planes de acción para alcanzar los objetivos económicos.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">🎯 Desarrollo de negocio y marketing: impulsar iniciativas comerciales, campañas y acciones de marketing alineadas con la estrategia de marca para maximizar los ingresos y mejorar la experiencia del cliente.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">🤝 Gestión de proveedores y partners: supervisar la relación con operadores externos, proveedores y partners, garantizando el cumplimiento de acuerdos y la calidad del servicio.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">🌟 Liderazgo y desarrollo de equipos: dirigir, motivar y desarrollar a los equipos de F&amp;B, fomentando una cultura de excelencia, colaboración y mejora continua.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">🏨 Gestión de proyectos e inversiones: identificar oportunidades de mejora, detectar necesidades operativas y coordinar proyectos e inversiones para optimizar la calidad y productividad del departamento.</li></ul><h3> </h3><h3>🔎 ¿Qué requisitos buscamos?</h3><ul><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Formación en Dirección Hotelera, Turismo, Gestión de Restauración o disciplinas relacionadas. Se valorará formación complementaria en gestión empresarial.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Experiencia en una posición similar, liderando operaciones de Food &amp; Beverage, preferiblemente en hoteles de 4 y 5 estrellas.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Experiencia en gestión económica, presupuestos, control de costes y análisis de resultados.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Experiencia en liderazgo y desarrollo de equipos multidisciplinares.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Conocimientos de operativa de restauración, estándares de servicio, seguridad alimentaria y gestión de proveedores.</li></ul><h3> </h3><h3>💡 ¿Qué conocimientos y competencias son necesarios?</h3><ul><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Visión estratégica y orientación a resultados, con foco en la rentabilidad y el desarrollo del negocio.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Liderazgo, comunicación e influencia para coordinar equipos y diferentes interlocutores.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Capacidad analítica para interpretar KPI, detectar desviaciones y proponer acciones de mejora.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Proactividad, planificación y organización para gestionar proyectos y optimizar procesos.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Sensibilidad por las tendencias gastronómicas, la innovación y la experiencia del cliente.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Dominio de Microsoft Office y herramientas de gestión económica y análisis.</li><li style="font-family:&#39;trebuchet ms&#39;, geneva, sans-serif;font-size:14.0pt">Capacidad para implementar estándares corporativos y adaptarlos a las necesidades del hotel.</li></ul> ✨ Si te apasiona liderar operaciones, impulsar el negocio y crear experiencias gastronómicas únicas, ¡queremos conocerte! 🚀

Food & Beverage Manager - ME Barcelona

Fundada por los hermanos Vallet, tras unos inicios centrados en el sector inmobiliario, la empresa inauguró su primer establecimiento en 1983, convirtiéndose en pocos años en una de las principales cadenas hoteleras del país y líder en la ciudad de Barcelona. 

Nuestra cadena cuenta actualmente con 80 establecimientos, de los cuales 69 están en España, 4 en Europa (Bruselas, Oporto, Berlín y Ámsterdam), 10 resorts situados en el Caribe (4 en Riviera Maya, 1 en Costa Mujeres, 2 en Punta Cana, 2 en Bayahíbe, 1 en Jamaica) y un hotel urbano en Santo Domingo. Se suman, además varios nuevos proyectos para los próximos años.

La estructura empresarial de Catalonia Hotels & Resorts se fundamenta en el principio de calidad en la gestión de servicios, con un estilo propio y diferenciado. Nuestra filosofía se basa en ofrecer una excelente relación calidad-precio, siguiendo criterios de estricta profesionalidad, por lo que el confort y la calidad están asegurados en todos nuestros hoteles. 
 
Somos la cadena líder en la ciudad de Barcelona, donde disponemos de 29 hoteles, con más de 3000 habitaciones, gran parte de las cuales están ubicadas en el centro histórico y comercial de la ciudad. 

 

Catalonia Hotels &amp; Resorts es una cadena hotelera multinacional. Es una de las principales cadenas hoteleras de nuestro país, contando actualmente con 80 establecimientos situados en más de 20 destinos diferentes y en plena expansión ¡Estamos creciendo y queremos que crezcas con nosotros! En CATALONIA HOTELS &amp; RESORTS nos gustaría incorporar un/a estudiante en prácticas para dar soporte a nuestro departamento corporativo de F&amp;B.Estamos en búsqueda de un perfil analítico y con capacidad organizativa que nos ayude y se forme en la gestión del área de restauración de todos nuestros hoteles.Algunas de las funciones son:<ul><li>Soporte en la planificación y supervisión del servicio de alimentos y bebidas.</li><li>Gestión de proveedores.</li><li>Colaboración en el control de costes y presupuestos.</li><li>Cooperación en la creación de manuales operativos de funcionamiento y de procedimientos.</li></ul>¡Si eres un/a apasionado/a del mundo hotelero y actualmente estás estudiando, no dudes en aplicar a esta oferta de prácticas!REQUISITOS<ul><li>Estudios en Hostelería/Dirección Hotelers</li><li>Experiencia previa en restauración muy valorable</li><li>Poder firmar un convenio de prácticas con la universidad/escuela</li><li>Incorporación en septiembre</li></ul>SE OFRECE<ul><li>Horario según disponilidad del estudiante</li><li>Prácticas remuneradas</li><li>Posibilidades reales de crecimiento</li></ul>

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Prácticas 2026

Jefe/a Sector - Hotel Royal Hideaway Corales Resort

PROJECT MANAGER

BECARIO/A Explotación Hotelera

ANALISTA JUNIOR DE GABINETE DEL CEO

F&B Supervisor

Prácticas Dirección - INNSiDE Valencia Oceanic

Directora Regional | Dirección Hotelera

Food & Beverage Manager - Meliá Palma Marina

ENCARGADO/A DE RESTAURANTE | 40H | SANT ANTONI, BARCELONA

Food & Beverage Manager - ME Barcelona

Prácticas F&B Corporativo

Prácticas 2026

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